Cookies au Nutella dans le Cocking Chef / Cookies de Nutella no Cocking Chef

Cookies de Nutella très simples à réaliser et super délicieuses, mes garçons sont des fans inconditionnel de Nutella !!!

Ingrédients:

- 4c. (soupe) de Nutella

- 200 gr. farine

- 110 gr. beurre

- 50 gr. sucre

- 50 gr. Pâtisserie sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- ½ poudre à pâte

- 1 oeuf

- 1 sac de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C

Tapisser un plateau avec papier végétal.

A l'intérieur du robot verser, le beurre, le sucre, mélanger tout a vit. 4 pendant 1 minute.

Ajouter la farine, la levure et de l'œuf, mélanger toujours la même vitesse quelques minutes pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter le Nutella, mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.

Enfin, ajouter les pépites de chocolat.

Réaliser de petites boules avec vos mains, mettez-les dans le plateau et porter cuire à cuire 10 à 12 minutes.

Retirer du four encore molle, après la sortie du four elles resteront croquantes.

Bon Appétit !

Biscottis de Damascos / Biscottis D' Abricots

 Adoro estes Biscottis, perfeitos para aconhanhar chã, café, chocolate quente, cappucino etc....

 so tenho pena não ter colocado mais damascos pois achei a quantidade da recita muito pouca ...;

 Gostei imenso mas para a proxima vez farei com frutos secos vermelhos, ou entao frutas cistalizada também devem ser mt saborosos!

Ingredientes:
- 250 gr. de damascos secos
- 300 gr. de farinha
- 1 saquinho de fermento
- 150 gr. de açúcar
- 2 ovos 
- 1 c. (de sopa) de arôma baunilha
- Raspas de um limão

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 190°C. 

Corte os damascos em pedaços pequenos e reserve.
Peneire a farinha e o fermento no robot. 

Adicione os damascos com o açúcar e misture a vel1 durante 1 min. 

Junte os ovos levemente batidos, a baunilha e as raspas.

Misturar bem a vel 4 durante 2 minutos.
Coloque a massa na bancada enfarinhada e divida a massa em dois cilindros de cerca de 4 cm de diâmetro. 

Coloque a massa na assadeira forrada com papel e esmagar os cilindros para conseguir uma medida de  cerca de 2,5 cm de espessura.
Leve ao forno por 25 minutos. 

Retire do forno e deixe esfriar na grelha 15 minutos.

Baixe a temperatura do forno para 160 °C.
Usando uma faca serrilhada, cortar os pedaços em fatias de 1 cm de espessura.
Coloque os pedaços no tabuleiro de novo e leve novamente ao forno por 10 minutos.

Virar as peças e deixar no forno mais 10 minutos.
Deixe esfriar na grade.

Bom Apetite !

Madeleines Marbré e ao Chocolate / Madeleines Marbré et au Chocolat

 Para acabar a semana com a boca doce vos trago estas madeleines, muito simples de realizar, perfeitas para acompanhar de um chocolate bem quentinho e com o frio que se faz sentir em Paris fica um lanche bem reconfortante!!!!!!

 teem dois sabores à escolha as marbrés e as de chocolate, ambas são deliciosas, pelo menos ca em casa não houve preferências, desapareceram todas......

Ingredientes:

- 2 ovos

- 80 gr. de farinha

- 1/2 de saquinho de fermento

- 80 gr. de açucar

- 80 gr. de margarina

- 40 gr. de chocolate preto

- 1 c. (de sopa) de arôma baunilha

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200° C

Num recipiente colocar a farinha, açucar e o fermento em po, misture com uma espatula, adicione as gemas.

Bata as claras em castelo.

Derreta a margarina e deixe arrefecer.

Junte as claras em castelo à preparação envola delicadamente com ajuda de uma colher de varas.

Adicione a margarina, envolva tudo novamente e divida a massa em dois recipientes.

Derreta o chocolate preto e adicione-o a um recipiente.

Num outro recipiente junte o arôma de baunilha.

Coloque uma colher de cada preparação nas formas e leve ao forno a cozer durante 8 minutos.

Retire do forno e desenforme.

Bom Apetite!

Congolais

 Uns bolinhos muito simples a realizar, o ideal para acabar com as claras, sem equecer que tem sempre um sucesso a mesa!

 vejam so esta foto como ficam branquinhos e fofinhos, uma delicia que desaparece rapidinho...

Ingredientes:

- 170 gr. de coco ralado + (40 gr. para enrolar)

- 120 gr. de açúcar

- 6 claras de ovo

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 150 C°

Verta todos os ingredientes num recipiente e envolva tudo com ajuda de uma espátula.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Realize bolinhas com as mãos e coloque-as no tabuleiro, leve ao forno a cozer durante 15 minutos.

Retire do forno e passe-as por coco ralado.

Bom Apetite!