Salade de Pâtes, Jambon et Fromage Gouda / Salada de Macarrão, Fiambre e Queijo Gouda

Ingrédients:

- salade mélanger (en sachet)

- 150 gr. de pâtes (à votre goût)

- tomates cerises

- 4 tranches de Gouda

- 100 gr. de jambon en dés

- sauce vinaigrette (à votre goût)

Préparation:

Faite cuire les pâtes environ 8 min. pour quelle reste al dente, les égoutter et passer-les dans l’eau froide, laisser bien égoutter et réserver.

Dans un plat de servir déposer la salade mélanger, les tomates cerises, le gouda, le jambon et en dernier les pâtes, mélanger légèrement et assaisonner a votre goût.

Bon Appétit!

Bolo de Chocolate Fondant Rápido / Gâteau au Chocolat Fondant Rapide

Mais um fondant de chocolate, muito simples e ràpido uma verdadeira delicia

Fonte da Receita - Marmiton 

Ingredientes:

- 200 gr. de chocolate preto

- 100 gr. de manteiga

- 3 ovos

- 50 gr. de farinha

- 100 gr. de açucar 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Verta dentro de um recipiente o chocolate e a manteiga, leve ao microondas a derreter durante 3 min.

Em outro recipiente misture o açucar, os ovos e a farinha envolvendo tudo com ajuda de uma colher de varas.

Junte o chocolate derretido à preparação anterior, envolvendo bem.

Barre uma forma com papel vegetal, verta dentro a preparação e leve ao forno a cozer durante 20 minutos.

Quando o retirar do forno vai lhe parecer que não està bem cozido, mas é normal, so desenforme depois de frio.

Bom Apetite!

Salada de Batata de Alsácia / Salade de Pommes de Terre d'Alsace

chega o bom tempo chega a vontade de comer umas saladas frias e esta é muito simples de realizar!

Ingredientes:

- Batatas

- 200 gr. de bacon de preferência natural sem ser fumado

- 2 cebolas vermelhas

- Sal, pimenta

- azeite, mostarda sumo de limão

- salsa

Preparação:

Coza as batatas a vapor ou em àgua, corte-as as rodelas com espessura de 1cm, verta para dentro de uma saladeira ou travessa.

Retire a pel das cebolas, corte-as as rodelas finas.

Leve uma sertã ao lume verta dentro o bacon e a cebola deixando cozinhar durante 15 minutos em lume médio até a cebola ficar douradinha.

Junte a preparação da sertã as batatas, tempere com pimenta e verifique se precisa de sal.

Realize a vinaigrette com a mostarda, azeite e o sumo de limão.

Verta sobre a salada, polvilhe com salsa picada, envolva tudo delicadamente e sirva.

Bom Apetite!

Gâteau Chocolat Banane / Bolo Chocolate Banana

La recette original ici "Un Flo De Bonnes Choses" 

- 3 oeufs

- 2 bananes

- 100 g de farine

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 125 g de chocolat noir

- Une pincée de sel

Pour la préparation voir dans le blog d'origine, un Grand Merci à Florence pour ce delicieux partage!

Oeufs Brouillés aux légumes / Ovos Mexidos com Legumes

Ingrédients:

- 6 oeufs 

- 1 courgette

- 3 tomates

- 1/2 poivrons rouge 

- 1 oignon 

- gruyère râpé

- sel, poivre 

- huile d'olive, persil

Préparation:

Lavez et coupez la courgette en rondelle. 

Faites cuire les rondelles de courgettes dans une casserole d'eau bouillante 3 minutes

et égouttez.

Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. 

Epluchez et émincez l’oignon.

Faites revenir le poivron et oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive 10

minutes.

Lavez, épépinez et coupez les tomates en morceaux.

Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les à la fourchette, ajoutez du guyère

râpé, salez et poivrez.

Dans une poêle, faites fondre un filet d'huile d’olive, disposez les légumes dans la

poêle et recouvrez avec les oeufs battue, laisse cuire en remuant fréquemment

environ 4 minutes. 

Saupoudrez de persil et servez.

Bon Appétit!

Biscoitos de Amêndoa / Bicuits aux Amandes

Aqui fica para este fim de semana  estes bicoitos de amêndoa, muito simples de realizar uma delicia para quem aprecia amêndoa.
La recette en français ici, l'origine de la recette dans ce blog Petitbec Gourmand un grand Merci à Audrey Jubault pour ce superbe et délicieux partage.

Ingredientes: (para 20 biscoitos)

_ 375 gr amêndoas em po

_ 200 gr de açúcar em pó

_ 1/2 c. ( à café )  de arôma amêndoa amarga

- 3 claras de ovo levemente batidas com um garfo

_ 100 gr de amêndoas em flocos

_ açúcar pasteleiro para polvilhar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Misture as amêndoas em po com o açucar, a amêndoa amarga.

Adicione as claras e misture bem com a mão, até obter uma pasta lisa.

Em seguida, verta as amêndoas em flocos, envolva tudo novamente.

Forme pequenas bolas de massa.

Coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e asse por 20 minutos.

Retire do forno e polvilhe com açúcar pasteleiro.

Bom Apetite!

Salada de Quinoa, Camarão e Abacate / Salade de Quinoa, Crevettes et Avocat

Ingredientes:

- 180 gr. de quinoa

- 1 abacate

- 2 c. ( de chà ) de azeite

- 1 pintada de sal

- pimenta branca

- Sumo de 1/2 limão

- 250 gr. de camarão

- 1 c. ( de sopa ) de azeite

Preparação:

Coloque o quinoa dentro de um tacho com àgua  temperada, deixe cozer entre 15 a 20 min. em lume brando.

Retire do lume escorra-o, passe-o por agua correte fria, escorra novamente e reserve.

Corte o abacate aos cubos.

Verta dentro de uma saladeira o quinoa escorrido junte-lhe o abacate aos cubos e reserve.

Retire a casca dos camarões.

coloque uma sertã ao lume com o azeite a aquecer em lume forte, verta dentro os camarões e deixei alourar por 3 min.Verta sobre eles o sumo de limão, tempre com sal e pimenta, envolva tudo muito bem, deixe cozinhar por mais 4 min.

retire da sertã, deixe arrefecer um pouco e adicione-os ao quinoa, envolva tudo e deixe arrefecer completamente antes de servir.

Bom Apetite!