Trou d’Oeufs dans le Pain / Buraco de Ovos no Pão

Voici un repas simple qui fait plaisir aux grandes et petites, j'ai vu ce pain ici, c'est un jeune homme  talentueux que j' admire beaucoup pour son travail, pour sa créativité et aussi pour sa joie de vivre déjà l'auteur de plusieurs livres de cuisine pour ceux qui ne le connaisse pas son nom: Donal Skehan à qui je remercie ce partage, par cette occasion j'en profite pour le féliciter et lui souhaiter beaucoup de succès !!!

Ingrédients pour 2:

- 2 tranches de pain complet ou autres

- Une bonne noix de beurre 

- 1 c. (à soupe) d'huile d'olive 

- 2 gros œufs 

- un peu de piment doux

Coupez deux cercles en dehors du centre du pain en utilisant une pinte. 

Fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé. 

Mettez le pain dans la poêle et faire dorer. 

retournez le pain et déposer  les oeufs dans les trous et continuer à frire jusqu'à ce que les oeufs se détournent de translucide à blanc. 

Vous pouvez accélérer ce processus en couvrant la casserole. 

Servir immédiatement avec un peu de piment doux sur le côté.

Bon Appétit!

Bolo com Creme de Cappuccino / Gâteau à la Crème de Cappuccino

 Esta receita foi tirada do site 750 gr e foi partilhada pela Yaya à qui je remercie sont partage si apprécier à la maison, un grand bravo il été vraiment super délicieux, Merci

 este bolo foi o que eu fiz neste passado domingo para festejat o dia do Pai , um bolinho muito simples e ligeiro, cortei bastante ao açucar ficou perfeito, nada enjoativo, foi um bolinho que agradou a todos e desapareceu bem rapidinho, confeço que este creme de Cappuccino me deu vàrias ideias para futuras receitas, pois é um creme mt macio e delicioso, adorei!

Ingredientes para o biscoito::

- 4 ovos

- 120 gr. de açúcar

- 120 gr. de farinha

- 1 saquinho açucar baunilha

- 3 c. (de sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

- 1 pasta de chocolate

- 3 c. (de sopa) de leite

Para a decoração:

- 40 cl de natas 0%

- 80 gr. de açúcar pasteleiro

- 3 saquinhos de cappuccino (para mim cappuccino ao Choco)

- Amêndoas torradas em uma sertã (opcional)

Pré-aquecido a 200 C°

Preparação

Passo 1

Separe as claras das gemas

Em uma tigela bata o açúcar com as gemas até que a mistura branca e ligeiramente espumosa.

Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de ovos / açúcar adicione a baunilha.

Bata as claras em neve e misture bem, levantando suavemente sobre a preparação.

Despeje a mistura em uma forma de silicone ou de aluminio corrada com papel manteiga .

Leve ao forno  por 10 minutos

Em seguida, corte ao meio quando resfriado

Passo 2

Em banho-maria ou no microondas, derreter o chocolate com leite, misture bem e coloque em uma metade do bolo.

Cubra com a outra metade.

Passo 3

Bata o creme chantilly bem firme, em seguida, adicione o açúcar em pó e cappuccino, continue batendo.

Cubra todo bolo com creme com uma espátula e alise a superfície.

com um saco pasteleiro você decore a seu critério.

Polvilhe com amêndoas previamente torradas em uma sertã e polvilhe o bolo.

Coloque no frigorifoco até ao momento de servir.

Bom Apetite!

Crème Caramel Valentina / Creme Caramelo Valentina

 Bonjour, et oui encore un de mes dessert prefere et oui j'adore tout ce que c'est flanc, pudding et creme impossible résiter et quand j'ai vu celui-ci dans ce blog "Dolcemente Inventando" hummm... entre lui est moi sa été le coup de foudre eheheh impossible ne pas le réaliser, je remercie Ale pour ce partage tan apprécier, Merci

Ingrédients :

- 1 l de lait

- 2 œufs

- 4 jaunes d’œufs

- 2 c. (à café) de fécule de pomme de terre (pour moi de la maïzena)

- 200 gr. de sucre

- 12 gr. de gélatine (= 7 feuilles)

Préparation :

Dans un récipient mélanger les œufs, la farine et le sucre pour éviter les grumeaux. 

Faire chauffer le lait.

Retiré du feu et ajouter au mélange d'oeufs. 

Pendant ce temps, préparer les moules en les aspergeant d'eau froide et verser la sauce au caramel sur le fond.

Pendant ce temps épaissir légèrement la crème sur le feu et continuez à remuer, ajouter les feuilles de gélatine trempée dans l’eau froide et pressée. 

Verser la crème dans les moules, laisser refroidir gardez au frigo pendant au moins 6 heures.

Bon Appétit !

Salada de Pimentos / Salade de Poivrons

 Quando o calor aperta ca em casa é so saladas e desta vez é uma muito simples que não é novidade para ninguem toda a gente conhece....

Ingredientes:
- 5 pimentos
- 4 tomates
- 1 cebola
- azeite, vinagre e sal

Préparação:
Ligue seu forno a 220°C. e coloque os pimentos a assar sem esquecer de os virar de vez em quanto.
lave os tomates, parta-os para dentro de um recipiente, tempere-os com bastante sal e deixe tomar do sal.
Uma vez os pimentos assados, retire-os do forno e coloque-os emediatamente dentro de um saco plastico, deia um no ao saco e deixe ficarm os pimentos abafados durante 20 minutos.
Abra o saco e retire a pele aos pimentos, sai com muita facilidade.
Limpe-os bem de peles e sementes.
Corte-os às laminas grossinhas e coloque-os dentro de uma travessa, junte-lhes o tomate e a cebola cortada em meias luas, tempere so no momento de passar a mesa.

Bom Apetite!

Yaourts à la Vanille et Confiture de Framboise / Iogurte de Baunilha com Doce de Framboesa

Ingrédients :

- 80 cl de lait

- 1 sachet de gousse de vanille

- 1 yaourt nature

- ½ boite de lait concentré

- Confiture de framboise

Préparation :

Versez le lait et la gousse de vanille dans une casserole et porter au four jusqu’à sa ébouillissions.

Retirez du feux et laissez tiédir.

Additionner au lait le lait concentré et le yaourt nature.

Dans les verres déposer une 2 cuillères à dessert de confiture de framboise.

Versez la préparation délicatement par dessus.

Déposer les vers dans la yaourtière et laisser pendant 12 heurs.

Retirez, laissez refroidir et gardez-les au frigo.

Bon Appétit !

cuidado não pensem que utilizei  doce de framboesa fora de validade, claro que não... é que esta receitinha jà està aqui no meu pc desde 2011 para ser postada, eheheh pois é... como esta , tenho muitas em lista de espera...