De Volta / De Retour

Um grande bom dia a  todas vocês, mais uma vez um grande obrigado pelo carinho que me tem dedicado, hoje estou de volta não com receitas, pois o que aqui vou postar jà existe no blog apenas vos mostro como tentei ocupar algum do meu tempo durante esta grande ausência, não estou decidida a assumir o blog a 100% mas é com imenso prazer e com carinho que decidi começar a activar este meu cantinho, não serei muito acidua pelo momento, estou dando tempo ao tempo.


Aqui vos deixo doçarias bem deliciosas que me ajudaram bastante em momentos mais baixos, espero que gostem, beijinhos grandes e um grande abraço muito, muito carinhoso para vocês todas.

Un grand bon jour à tous mes amis, encore une fois un grand merci pour l'affection qui vous me dévoué, aujourd'hui je suis de retour pas avec des recettes, donc ce que je vais poster existe déjà dans blog je veut seulement vous montrez comment  j'ai essayé d'occuper  mon temps pendant cette grande absence,  je ne suis pas déterminé à assumer le blog à 100% mais c'est avec un immense plaisir et avec beaucoup d' affection qui a décidé de commencer à activer mon petit site, je ne serai pas beaucoup ponctuel par le moment, je donne le temps au temps.


Je vous laisse des bien délicieuses sucreries qui m'ont aidé beaucoup dans les moments les plus bas, j’espère que vous aimerais, gros bisous et un grande câlin très affectueux pour vous toutes.

Confiture de Framboise / Compota de Framboesa

Confiture de Fraises / Compota de Morangos

Sucré aux Tomates avec Canelle  / Doce de Tomate com Canela

Marmelade de Pommes / Marmelada de Maçã

j'espere que vous avez aimer pour avoir les recettes de ces délices elle se trouve dejà poster dans ce blog / Espero que tenham gostado se quiserem as receitas destas delicias elas se encontram jà postadas neste blog

Gros bisous à toutes et à bientôt! / Beijinhos grandes a todas e até breve!

Um Grande Obrigado !!!

Depois de ter recebido muitos mails vossos me perguntado como vai o meu estado de saude e muitas palavras de encorajamento e força, venho vos informar que ainda não estou em condições de activar o meu blog, pois derivado a vàrios problemas, minha saude não està a 100% e com tudo isto acabei por cair numa depreção o que não tem sido facil para mim nem para os meus, so tive uma alternativa medical ou me drogava de calmante e ficava vivendo em casa com muito repouso ou então teria que ir para uma casa de repouso durante 6 messes, por esgotamento cerebral, mas meus filhotes jamais os poderia abandonar, dai me encontro como um farrapo, mas tento asegurar tudo o que diz respeito aos meus filhos, aqui as aulas começaram no dia 05 de setembro o que foi bastante para mim a nivel de organização, mas com ajuda de Deus tenho tentado comprir o meu dever de mãe.

Não sei quando voltarei ao blog, até jà pensei em acabar com a existencia dele, mas.... meus filhos não concordam, por isso minhas amigas tenho imensa pena mas tão cedo não estarei por aqui, embora às vezes bata uma saudade e eu vou espreitar o vosso trabalhinho que é sempre bem guloso e muito agradàvel.

Mais uma vez a vocês todas um grande obrigado do fundo do coração pelas vossas palavras e pelo vosso carinho que me tendes dedicado ao longo deste tempo jamais me esqueço de vocês e muitas de vos me são muito queridas, obrigado a todas pela continuação das vossas visitas ao meu cantinho, um abraço enorme com muitas saudades.....

                                                            Para vocês com muito carinho !!!

Pausa Forçada / Pause Forcer

 Minhas amigas !
Cheguei este fim de semana de férias.... Férias para esquecer, e neste momento não me encontro com saude para poder dedicar tempo ao meu blog , vou cuidar primeiro de mim e da minha vida e depois so o tempo o dirà, por isso não sei quando voltarei aqui, tenho imensas saudades voças, dispeso-me com  muitos beijinhos e saudades!

En Vacances / De Férias

Quadradinhos de Limão – No Cooking Chef / Petits Carrés au Citron - dans Le Cooking Chef

 Mes amis ce ci c'est mon dernier poste, car je par en vacances le 22 je ne voulez pas partir sans vous laissez cette délice, en attendant le blog resteras en pause jusqu'à mon retour, je vous souhaite à tous de superbes vacances, profitez au maximum tous les bons moments car sa passe très vite, je vous remercie pour la tendresse que vous me dédier chaque jour dans cette aventure, des que j'aurais un petit moment livre promis je vous rendrais une petite visite histoire de saliver un peut, d'ici là gros bisous à tous et bonne vacances!!!

 Minhas amiga este é o meu ultimo poste, pois vou de férias para Portugal dia 22 e gostava de vos deixar esta verdadeira delicia, o blog fica em pausa até a minha volta, desejo-vos a todas (os) uma boas férias e aproveitem ao màximo todos os bons momentos pois passam muito ràpido, até là beijinhos a todas (os)

Ingrédientes :
- 125 gr. margarina
- 40 gr. de açucar glace
- 185 gr. de farinha
- 130 gr.de açucar
- 2 limões
- 3 ovos

Preparação :
pré-aquecer o forno a 180°C
Dentro de um recipiente eu no Cooking Chef verta a margarina,o açucar glace vel.5 durante 1 min. envolva tudo muito bem.
Adicione 150 gr. de farinha e volte a envolver tudo novamente.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte este mesmo (oleo spray), verta esta preparação dentro e leve ao forno a cozer durante 15 minutos, o bolo deve ficar ligeiramente douradinho.
Entretanto prepare o crème de limão, dentro de outro recipiente ( eu no Cooking Chef) verta :
Os ovos, o açucar , o resto da farinha, a raspa e sumo de limão e envolva tudo novamente muito bem (vel.4 2 min.) até obter uma mistura homogenea.
Verta esta preparação sobre a base quente e leve novamente ao forno por mais 20 minutos, o bolo deve ficar firme ao toque dos dedos.
Retire do forno e deixe arrefecer por completo antes de o cortar aos quadradinhos.
Polvilhe abondantemente com açucar glace e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

Bom Apetite !

misture a margarina com o açucar....a farinha e envolva tudo novamente....verta dentro de uma forma forrada de papel vegetal e leve ao forno ....

prepare o creme, misturando todos os ingredientes.....

envolva tudo novamente muito bem....

retire do forno quando estiver douradinho.....

verta a preparação do creme por cima.....

e leve novamente ao forno até ficar igual a esta foto.......

retire o papel vegetal....deixe arrefecer por completo atenção é muito importante de respeitar o arrefécimento do bolo à que ter paciência amigas se não ao cortar o bolo vai-se desfazer se ainda estiver morno......

corte aos quadradinhos e polvilhe com bastante açucar glace.....

leve ao fresco até ao momento de servir, para quem gosta do sabor a limão estes quadradinhos são uma verdadeira delicia dificil de resistir eu gostei e vou recomeçar de novo, pois todos adoraram cà em casa sem excepção.
Dispeso-me de vocês todas com um abraço carinhoso, agradeço-vos todo o carinho que me tendes dedicado ao longo desta aventura, prometo nas férias desde que tenha uns minutinhos livres  visitar vossos cantinhos gulosos, beijinhos grandes e boas férias!!!

Tricolore de Isa et Sont Neveux Raphaël / Tricolore da Isa e Seu Sobrinho Rafaél

 Ce dessert c'est un vrai pécher, il faut le déguster bien frais, la recette en Portugais dans le blog: " A Paixão da Isa " à qui je remercie pour ceux beaux et délicieux partage, merci beaucoup ma chéri c'est tout simplement délicieux!!!

 regardez mois cette texture avec cette mousse parfaite.....

Ingrédients:
- 400 ml de crème
- 3 c.(à soupe) de sucre
- 300 gr. De chocolat en tablette
- 50 gr.de beurre
- 5 c.(à soupe) de lait
- vermicelle au chocolat pour décorer

Préparation :
Battre la crème en chantilly et deviser en deux récipients, dans un ajouter le sucre et mélanger délicatement.
Portez au feu en bain marie le beurre, le lait et le chocolat à fondre.
Additionner 2 tiers du chocolat dans le récipient à chantilly sans sucre et mélanger délicatement et gardez le chocolat restant pour les verrines.
Dans les vérines verser en premier le mélange crème chocolat, le chantilly, le chocolat et finissez avec du chantilly.
Saupoudrez de vermicelle au chocolat.
Portez au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

fondre le chocolat avec le lait et le beurre.....distribuez les trois préparations dans les vérines

additionner 2/3 du chocolat dans le chantilly sans sucre.....

distribuez les trois préparations dans les vérines.....

saupoudrez de vermicelles de chocolat et portez au frais jusqu'au moment de servir.....

un vrai délice juste un mot à dire à Isa, encore merci tout le monde à aimer!

à répéter sans doute à la maison car depuis les garçons ont déjà réclamer, tu vois Isa c'est de ta faute, merci pour le travail ehehehehhe

Aiguillettes de Poulet aux Croûtons à L’ail / Agulhas de Frango com Croûtons de Alho

 Une nouvelle façon de cuisiner des aiguillettes de poulet, simples, pratique et en plus délicieux!!!

Ingrédients :
- 4 blancs de poulet coupé en aiguillettes
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 c. (à soupe) de ciboulette hachée finement
- 1 c. (à soupe) de beurre en crème
- 1 c. (à soupe) de huile
- 3 c. (à soupe) de croûtons à l’ail hachée
- Sel, poivre, ail en poudre et épiceries spécial grillades
- Beurre

Préparations :
Assaisonner les aiguillettes de poulet de sel, poivre, ail en poudre e les épiceries spécial grillades, mélanger tout et laisser mariner, 1 heure.
Dans un récipient, verser le huile, le beurre, la ciboulette, l’ail émincer et les croûtons à l’ail, mélanger avec une cuillère et réserver.
Faites chauffer une poêle avec un peut de beurre et déposer les aiguillettes de poulet, laisser dorée des deux cotés.
En suite additionner la préparation que vous avez réservez celle que contient la ciboulette, versez sur les aiguillettes, dans la poêle et mélanger avec l’aide de deux cuillères, laisser bouillir et retirez du feux.
Servez aussitôt, mois j’ai accompagner avec des pommes de terres frites en rondelles, un vrai délice !

Bon Appétit !

une foi les aiguillettes de poulet prête à grillé, préparez la sauce aux croûtons dans un récipient et réservez......

faite dorez le poulet des deux cotes....

versez la préparation dessus laisser bouillir....

servez accompagner de pommes de terres frites en rondelles.....un plat simples à réaliser et bien savoureux.

Bolo Recheado com Creme Mascarpone / Gâteau Fourré à la Créme et Mascarpone

 Este foi o bolo que o Mikael escolheu para o seu aniversàrio!!!

 ficou um bolinho muito delicioso e fresquinho sabe mesmo muito bem......

Ingredientes :
Massa :
- 230 gr. de manteiga
- 250 gr. de açucar
- 1 pintada de baunilha em po
- 5 ovos
- 250 gr. de farinha
- 1 c. (de chà) de fermento em po
- 2 c. (de sopa) de cacau amargo

Recheio :
- 200 gr. de queijo mascarpone
- 1,5 dl de leite
- 5 folhas de gelatina incolor
- 3 dl de natas frias
- 100 gr. de açucar

Decoração :
- Chocolate derretido
- 1 nectarina
- Chocolate em barra

Preparação :
Bata muito bem a manteiga com o açucar e a baunilha, até deixar de sentir o granulado.
Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
Por fim, envolva a farinha peneirada com o fermento.
Unte com papel vegetal e este mesmo untado com oleo (spray) uma forma redonda com 23 de diâmetro.
Coloque a massa e leve ao forno a 180°C, por cerca de 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme num prato de server.
Com uma faca de serrilha, escave um circulo no centro do bolo.
Numa tigela grande, misture o queijo com o leite.
Demolhe as folhas de gelatina am àgua fria por dois minutos.
Escorra, derreta em banho-maria e incorpore no preparado anterior, assim como as natas batidas em neve com o açucar.
Verta o crème na superficie do bolo, espalhe com uma spatula e leve ao frio para solidificar.
Decore com o chocolate derretido (ou lapis), a nectarina às fatias e o chocolate em barra.
Sirva bem fresco!

Bom Apetite!

misture a manteiga com o açucar e depois adicione os outros ingredientes.....

depois de tudo misturado verta numa forma e leve ao forno a cozer.....

depois de cozido retire e deixe arrefecer por completo......

prepare o creme para o recheio, juntando o leite com o queijo mascarpone e misture bem com uma colher de varas......

bata as natas bem firmes e misture ao preparado anterior.....

escave uma cavidade no centro do bolo......

verta o preparado dentro e leve ao frigorifico até solidificar.....

2 horas antes de servir decore o bolo a seu gosto.....

ficou um bolinho muito delicioso mas achei que deveria ter colocado um pouco mais de açucar no creme, fora isso ficou excelente, todos gostaram e o que mais apreciou foi o aniversariante!