Tarte aux Pommes et Lait Concentré / Tarte de Maçã com Leite Condensado

 cette tarte c'est un délice et  très simples à réaliser !

à déguster bien frais, c'est vraiment une tarte légère et très agréable pour un petit moment à passer en famille!!!

Ingrédients:
- 1 pâte feuilleté
- 3 pommes
- 1 boite de lait concentré
- 4 œufs
- 1 c. (à soupe) de maïzena
- 1 briques de crème entière
- Cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanille

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le lait concentré avec les œufs.
Montez la crème et mélangez-la au mélange antérieur, ajouter la maïzena, mélanger tout très bien jusqu'à obtenir une crème homogène.
Placer la pâte feuilleté dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Versez la crème dans le moule et placer sur toute la surface des dés de pommes ni trop fin ni trop gros.
Saupoudrez de cannelle et sucre vanille.
Portez-la au four à cuir environ 35 minutes.
Retirez, laisser refroidir et portez-la au frais jusqu’au moment de servir!
Cette tarte c’est une vrai délice des que vous aurais l’occasion faite-la!!!

Bon Appétit !

bien mélanger le lait avec les oeufs avec le batteur  électrique ....montez la crème....

et additionnez-les au mélange antérieur en battant avec le batteur électrique.....

ajouter la maïzena et mélangez de nouveaux....

versez sur la pâte feuilleté....

disposez des pommes par dessus et saupoudrez de cannelle.....

portez au four à cuire.....retirez du four et laissez refroidir, gardez au frais jusqu'au moment de servir!

Mini Quiches Au Poulet – Dans le Cooking Chef / Mini Quiches de Frango - No Cooking Chef

Ces Mini Quiche au poulet sont une merveille et accompagner d"une salade c'est le repas idéal pour ce temps de chaleur!!!! A receita original foi tirada do blog Bem Bons da nossa amiga Ana Rita a quem eu agradeço esta deliciosa partilha, muito obrigado amiga são super deliciosas cà em casa todos adoraram , beijinhos!

Ingrédients :
- poulet rôti
- 1 boule de mozzarella
- 20 cl de lait
- 3 œufs
- Sel et poivre

Préparation :
Dans le Cooking Chef verser les œufs et le lait 1 min. à vol.3
Additionner les reste de poulet rôti nettoyé de ces peaux et ces os et trituré dans le robot.
En suite versez la mozzarella râper et assaisonner de sel et poivre, mélanger 2 min. à vol.4
Distribuez cette préparation dans les moules en silicone barré de huile (spray).
Portez au four à cuire à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à qu’elles soient joliment dorées.
Retirez du four démoulez et serve aussitôt accompagner d’une simples salade.

Bon Appétit !

j'ai trituré dans le robot les reste de poulet après les avoir bien nettoyé.....

additionner le poulet aux ingrédients qui se trouve dans le Cooking Chef.....

verser la mozzarella.....

assaisonner de sel et poivre......

et repartissez la préparation dans des moules en silicone...

portez au four à cuire jusqu’à qu'elles soient joliment dorée.....

retirez du four et démoulez....

vous pouvez les déguster chaud ou froid, accompagner d'une simples salade !!!!

Tarte de Alperce Com Mascarpone / Tarte aux Abricot et Mascarponne

 Mais uma deliciosa tarte, e fresquinha sabe que é uma maravilha é muito simples de realizar ......

 uma tarte legeira e agradàvel, cà em casa os garotos adoram tartes que levam frutos dai eu ter realizado este com alperces para variar......

 vejam so !!!!  Humm...mm.... que delicia amigas e quando ot empo começa apertar um pouco mais com o calor estas tartes sao sempre muito bem recebidas.......

Ingredientes :
- alperces
- 300 gr. de mascarpone
- 35 gr. de sucre glacé
- 30 cl de natas
- 1 massa folhada

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180° C.
Barre uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha, coloque a massa folhada dentro, cobra com papel vegetal e coloque os feijões secos, leve ao forno a cozzer durante 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Num recipiente misture o açucar com a mascarpone e reserve.
Bata as natas bem firmes e oncropore-as delicadamente à mascarpone, com ajuda de uma colher de varas.
Leve esta preparação ao frigorifico coberta com uma folha de aluminio.
2 horas antes de servir, retire a massa do frigorifico.
Limpe os alperces de sua pel e caroço, corte-os aos gomos.
Verta a preparação da mascarpone dentro da massa folhada alise bem com uma espatula.
Coloque os alperces sobre a mascarpone.
Leve novamente ao frigorifico até ao momento de servir.
Polvilhe com açucar glacé ou barré os alperces com geleia para dar brilho.

Bom Apetite !

bata as natas bem firmes e junte-lhe a mascarponne, envolvendo muito cuidadosamente ..... leve ao frigorifico até ao momento da montagem da tarte....

lave os alperces retire-lhe a pele e corte-os em meia- luas.....

coloque dentro de um pratinho e reserve.....

uma vez a massa folhada cozida retire-a do forno e deixe arrefecer por completo......

verta a preparação que se encontra guardada no frigorifico e espalhe muito bem com ajuda de uma espatula.....

coloque os alperces por cima......

piçncele-os com uma nappagem brilhante ou com gelia incolor......

leve ao frigorifico até ao momento de servir, acreditem é uma verdadeira delicia !!!!!

Tarte de Aproveitamentos

 Esta delicosa tarte foi realizada com restos que andavam no frigorifico a incomodar......

 ficou muito, mas muito saborosa, não esperava por tanto quando a realizei, mas como eu costumo dizer muitas vezes estes pratinho de aproveitamentos não param de nos suprender !!!!

Ingredientes :
- 2 massas folhadas
- 2 alhos francês
- 2 cenouras raspadas
- Frango (sobras)
- 2 salchichas (sobras)
- 3 ovos
- 2 batatas cozidas (sobras)
- 20 cl de natas
- 1 bola de mozzarella raspada
- Margarina
- Sal e pimenta

Preparação :
Comece por preparar os legumes, lave bem o alho francês, descasque as cenouras raspes-as e verta para dentro da poêle-work, corte o alho francês às rodelas e junte às cenouras na work, verta por cima um pouco de margarina e leve a lume brando até estes legumes ficarem macios.
Limpe o frango de peles e ossos e defie-o para dentro de um recipiente, as batas cozidas partas aos quadradinhos finos e junte ao frango, faça o mesmo com as salchichas corte-as às rodelas e junte à carne e reserve.
Quando os legumes estiverem macios verta dentro as carnes e envolva tudo muito bem, tempere de sal e pimenta e deixe tomar o gosto durante uns minutos.
Num recipiente batta os ovos com as natas, coloque pimenta e sal e raspe a mozzarella para dentro do recipiente, envolva tudo muito bem e reserve.
Barre uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha.
Coloque a primeira massa folhada e verta dentro a preparação dos legumes, espalhe por toda a tarte e verta por cima a preparação dos ovos com a mozzarella.
Corte a segunda massa folhada em bandas médias e coloque por cima em forma de xadrez.
Com ajuda de um pincele coloque uma gema de ovo batida com 2 c. de sopa de leite.
Leve ao forno a cozer a 200°C. durnate 30 minutos. Até a massa ficar cozida e douradinha.
Retire do forno e sirva acompanhado de uma salada a seu gosto.

Bom Apetite !

corte uma massa em bandas e reserve no frigorifico.....num recipiente coloque as natas , os ovos, mozzarella, pimenta e o sal, mexa tudo muito bem e reserve.....

na poêle-work verta a cenoura e o alho francês e deixe que estes fiquem macios.....

junte as carnes, tempere  e envolva tudo muito bem e deixe tomar gosto durante uns minutos......

verta e espalhe a preparação de legumes e carnes numa trateira forrada de uma massa folhada......

 por cima verta a preparação de ovos, mozzarella e natas  que tinha reservado.......

cubra com a massa folhada que se encotava no frigorifico jà cortada em bandas......

com ajuda de um pincel barre com a gema + leite......

leve ao forno a cozer até ficar bem douradinha......

sirva quente ou fria, eu prefero quente e pode acompanhar com uma simples saladinha a seu gosto.....

ficou uma delicia muito saborosa e desta vez acabei com os restos e não sobrou nadinha desta tarte.....

é mais uma realização simples para acabar-mos com restos que andam a passear no frigorifico e como eu detesto deitar algo fora guardo tudo e depois me sai umas coisinhas assim bem gostosas !!!!!

Cake Pops / Cakes Pops

 Hummm...mmm.... encore une merveille pour les enfants, les miens ont adorée et le papa aussi!!!!

Une façon idéal pour en finir avec des reste de gâteau qui traîne dans le frigo.....

Ingrédients :
- reste de gâteau au citron
- 2 c. (à soupe) de nutella
- 60 gr. de chocolat (cuisine)
- Vermicelles au choix

Préparation :
Dans un récipient défaites le gâteau avec vos mains en miettes.
Additionner le nutella et mélanger avec la main jusqu’à pouvoir unir bien la pâte et à réaliser des petites boules avec les mains.
Déposer les boules dans un plat et portez au frigo environ 1 heure, pour que la pâte soit bien ferme.
Faites fondre le chocolat et disposer dans une assiette des vermicelles.
Retirez les boules du frigo avec l’aide de deux fourchettes roulez-les dans le chocolat fondu, passez-les dans les vermicelle et enfoncé un petit bâton jusqu’au centre de chaque petite boule, déposez-les dans un grand verre et porter au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

avec les reste d'un gâteau au citron j'ai décide de ne pas jeter et de réaliser ces cakes pops,pour sa j'ai écraser le gâteau en miettes et j'ai additionner 2 cuillère de nutella.....

Bien mélanger avec les main  et formez des petits boules, placez dans une assiette et portez au frigo........

retirez du frigo, passez-les dans le chocolat fondu et saupoudrez-les avec des différentes vermicelles......

gardez au frais jusqu'au moment de servir.......

je confirme que le goût citron  mélanger avec le chocolat hummm...mmm vraiment une merveille, ils ont disparu très très vite !!!!

Pedido de Ajuda Urgente

Minhas Amigas !!!

Desta vez não venho com receita, mas sim com um pedido de ajuda (informação).

Actualmente estou na fase final da construção da minha casa em Portugal e me està muito dificil encontrar um calceteiro, para realizar a calceta (mosaico) entre a  casa e a garagem, desejo uma calceta de 10x10 (média) e estou pronta a pagar até 1800 €  pelos 90 m² de calceta que tenho para colocar, digo urgente porque a calceta (mosaico) tem que ser colocada na semana do 15 de julho para que esteja pronta antes do dia 20 de julho.

Se conhecerem algum calceteiro da zona Guimarães, Caldas das Taipas, Povoa de lanhoso, Braga, Vizela e  Famalicão; arredores por favor entrem em contacto comigo via mail para :
porto27@noos.fr

O meu muito obrigado a todas(os)