Cette pizza à été réaliser avec des reste de cabillaud pannée qui mon rester de la veille au soir, et comme j’ai un enfant qui n’aime pas de tout le poison et que à la veille ma fait tout un cinéma pour manger une petite part, je l’avais fait avec une sauce de champignons par-dessus très délicieuse, mais même ainsi il n’aime pas, mais je l’ai obliger à manger un peut, comme je suis fatigué de ces crises de pleure des qu’il voit du poison sur la table , et comme je suis une personne que je ne jette rien, j’ai donc décidé de mixer dans le robot les pannée de cabillaud ainsi que la sauce aux champignons, j’ai tout mixer et j’ai construit ma pizza, voici la recette.
Ingrédients :
- 4 filets de cabillaud panné
- 1 pâte pizza
- Sauce spécial pizza
- ½ poivron rouge
- 1 œuf dur
- 5 rondelles d’ananas émincé et 1 entière
- 1 boule de mozzarella
- 1 olive verte (décoration)
- origan
Préparation :
Commencer pour préparez tous vos ingrédients.
Placer les filets de cabillaud dans le robot et mixez-les et réserver.
Couper très finement le poivron en tout petit cubes et réserver.
Placer une casserole au feu avec de l’eau et faite cuire un œuf.
Coupez les 5 rondelles d’ananas en petits morceaux et réserver.
Une foi vos ingrédients prêts, commencer pour réaliser la pâte à pizza et la étaler.
Placez-la dans un plat en métaux recouvert de papier végétal la pâte à pizza.
En tout premier verser la sauce tomate spécial pizza sur toute la totalité de la pâte.
Étalez par tout la purée de cabillaud que vous avez mixé au robot et réserver.
Additionner le poivron rouge, l’ananas émincer, plus la rondelle entière de ananas placez-la tout au milieu, avec une petite olive verte à l’intérieur.
Râpé la mozzarella sur la pizza, émincer l’œuf dur sur la pizza et saupoudrez de origan.
Portez-la au four à 180°C, laissez cuire environ 40 minutes.
Je peux vous affirmé que mon petit Mikaël à bien apprécier la pizza il à même demander une deuxième part, sans ce apercevoir du goût de poison, incroyable, et le plus important dans tout sa c’est que tout et partie, donc…plus de reste ! Génial !!!!
Bonne Appétit !
