Bolo de Chocolate, Laranja e Nozes / Gateau au Chocolat, Orange et Noix

Lamento muito mas não vos poderei informar, se este bolo é realmente delicioso, pois foi uma encomenda que recebi, so de olhar para ele bem que me apetecia um pouquinho, mas tive que resistir a tentação ehehehehe !!!!

Este bolo foi feito de encomenda para oferecer,ficou muito bonito, mas o seu sabor, ficou um segredo para mim....

Ingredientes :
- 6 ovos
- 200 gr. de açucar
- 230 de farinha
- 150 de manteiga
- Sumo de 2 laranjas
- Raspa de 2 laranjas
- 80 gr. de chocolate em pasta
- 1 saquinho de fermento
- 150 gr. de nozes partidinhas

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 160°C.
Coloque todos os ingredientes num recipiente à exepção da farinha, fermento e sumo de laranja,bata tudo muito bem com um batedor.
Adicione de seguida a farinha o fermento e metade do sumo das laranjas, bata tudo muito bem durante alguns minutos.
Reserve o restante sumo de laranja.
Barre uma forma redonda com oleo e forre-a com papel vegetal, barre este também de oleo.
Leve a cozer no forno durante 40 minutos, 5 minutos antes do fim verta sobre o bolo o restante sumo de laranja e deixe no forno até acabar o tempo.
Verifique se està cozido com o tradicional gesto do palito.
Retire do forno e decore a seu gosto.
Eu decorei com uma nappagem de chocolate sobre a totalidade do bolo e com laranja, esta também com uma glasagem brilhante.

Bom Apetite!
derreta o chocolate....num recipiente misture os ingredientes, à exepção da farinha , fermento e sumo....
adicione a farinha, o fermento e o sumo, envolva tudo muito bem.....
verta dentro de uma forma forrada de papel vegetal e leve ao forno a cozer......
quentinho mesmo a sair do forno.....
desemforme sobre um prato e retire o papel vegetal.....
perfeitinho.....
prepare o chocolate, as laranjas e as nozes para a decoração.....
enxugue as rodelas de laranja em papel absorvente.....
barre o bolo com a napagem de chocolate......
prepare uma glasagem transparente e brilhante.....

decore o bolo com as rodelas de laranja e com um pincel em silicone barre a laranja com a glasagem e disponha de nozes por cima estas tambem barradas com a glasagem brilhante transparente....
Leve ao frigorifico até o chocolate solidificar bem....... segundo a pessoa que encomendou este bolo disse que estàva fofinho e super delicioso, depois deste jà encomendou mais dois iguais, isto quer dizer que gostou né ???

Entrecosto com Pimentão e Louro Grelhado na Actifry / Tournedos au Piment et Laurier Grillé dans l'Actifry

Gosto imenso de grelhar entrecosto, é uma carne muito apreciada cà em casa e bastante reclamada pelos filhotes, acompanhei com o meu maior pecado "grelhos salteados" adoro é a minha perdição !!!

Ingrédientes :
- 1 c.(de sopa) de pimentão e louro
- ½ cerveja
- Sal, pimenta
- Especiarias para grelhados
- Hervas aromàticas
- Alho em po
- 1 c.(de sopa) de clorau

Preparação :
Coloque o entrecosto num recipiente com todos estes ingredientes, misture tudo com as mãos e deixe marinar durante 2 horas.
Coloque o entrecosto na Actifry e verta a marinada por cima.
Programme a actifry para 40 minutos.
Servi este entrecosto grelhado com uns grelhos salteados, mas também pode acompanhar com batata frita ou arroz seco.

Bom Apetite !
tempere o entrecosto com todos os ingredientes, envolva muito bem com a mão e deixe marinar.....
coloque dentro da actifry e verta juntamente a marinada, programe para 40 minutos e deixe grelhar....
acopanhei com estes grelinhos saltiados, também pode acompanhar com batata frita ou arroz seco até mesmo uma simples salada......
muito bom mesmo, tenho feito vàrias vezes na actifry, mas confeço que com este tempero ficou muito mais saboroso !!!!
Bom apetite e bom fim de semana para vocês tds, e não se esqueção da nossa amiga B.V.

Mini Puddings à la Noix de Coco / Mini Pudims de Coco

Je vous présente aujourd'hui un vrai petit pécher à réaliser chez vous, ils sont petits mais aussi irrésistiblement délicieux!!!!
Ingrédients:
- 250 gr. de sucre
- 5 œufs entiers
- 1 c.(à soupe) de beurre
- 100 gr. de noix de coco

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Préparez deux sortes de moules à cakes taille moyenne et petite taille en silicone, avec l’aide d’un pinceau en silicone barré l’intérieure des moules avec du huile saupoudrez-les tous avec du sucre en poudre et réserver.
Verser tous les ingrédients dans un récipient et battre bien pendant quelques minutes avec un batteur électrique.
Remplissez les moules à cakes avec la préparation au coco.
Portez à cuir au four en bain marie pendant 30 minutes et couvert d’une feuille d’aluminium.
A la fin de ce temps retirez l’aluminium et laisser encore cuire 15 minutes, juste le temps de dorée.
Retirez du four, laisser tiédir et démoulez sur un petit plat à dessert, démouler en premier le moule à cake le plus grand et en suite le plus petit vous le démoulerez sur le grand, comme dans la photo, sa fait un petit pudding à deux étages.
Si vous préférais faire un pudding de grande taille c’est très simples il vous suffit de placer toute la préparation dans un grand moule en silicone et la procédure de cuisson c’est la même.
Portez au frigo jusqu’au moment de servir !

Bonne dégustation !
mélangez tous les ingrédients dans un récipient et battez bien avec le batteur électrique pendant quelques minutes....
barrez les petits moules en silicone avec un pinceau en silicone mouillé de huile, saupodrez-les de sucre en poudre et réservez......
remplissez les moules et placez-les dans un plateau en aluminium avec de l'eau et portez à cuir au four en bain marie.......
retirez du four,laissez refroidir et gardez-les au frais,démoulez juste avant de servir....
une merveille bien délicieuse à déguster chez vous....
nous ont c'est bien régaler , surtout les enfants !!!!!

Pommes de Terre Miste / Batatas Mistas

Cette recette à été copié d’ici :
J’ai fait un petit changement en ajoutant le poireau et la carotte râper.

Receita em português aqui :
So fiz uma pequena alteração, pois adicionei a cenoura e o alho francês, que ficou uma delicia bem apreciada por todos cà em casa.
Agradeço esta partilha ao blog “As Receitas la de Casa” Muito Obrigado!!!

Un petits plat bien appétissant et super délicieux, sans doute une recette à répéter.....

Ingrédients :
- 5 pommes de terres
- 3 œufs
- 6 tranche de jambon
- 6 tranche de fromage gouda
- 1 boule de mozzarella
- 1 carotte
- 1 poireaux
- Mayonnaise

Préparation :
Peler les pommes de terres et coupez-les en cubes, placez-les à cuir dans une casserole avec les œufs dans l’eau assaisonner de sel.
Préchauffer le four à 180°C.
Barré un plateau en pyrex avec un peut de beurre.
Coupez les tranches de jambon en lamelles et faite de même pour le fromage gouda et réserver.
Râper la carotte et coupez finement le poireau et réservez.
Dans une poêle verser une peut de beurre et additionner la carottes et le poireau, laisser revenir pendant quelques minutes jusqu’à attendrir les légumes.
Égoutter les pommes de terres et placez-les dans le plateau, en suite déposer les légumes par-dessus.
Placer les lamelles de jambon et le fromage (voir photo).
Enlever les peaux des œufs et coupez-les en rondelles et disposer sur le plat (voir photo).
Versez de la mayonnaise sur les œufs.
Râpe une boule de mozzarella et parsemer sur tout le plat.
Portez-le au four jusqu’à dorée.

Bon Appétit !
faites cuire les pommes de terre, égoutez-les et réserver....faite de même pour les oeufs, coupez et réserver......
dans une poêle faite revenir dans un peut de beurre le poireau et la carotte, juste le temps d'attendrir......
barré un plat en pyrex avec un peut de beurre et versez les légumes à l'intérieur.....
déposer le jambon couper en large lamelle.....
faites la même chose avec le fromage.....
déposer les oeufs et couvrez-les avec la mayonnaises......
râpé la mozzarella.......
saupoudrez tout le plat avec la mozzarella râpé, et portez au four à que soit bien dorée.....
le voici tout beaux et prêt à déguster....
ce n'ai pas un repas lourd et plis les légumes donne un saveurs très apprécier, un vrai délice !!!!

O Jantar de Ontem / Le Diner D'hier

A certos dias em que nos chega a preguiça, melhor falando ficamos sem vontade de nada fazer, revoltados com certas coisas da vida que depois nem cabeça temos para realizar um jantar.

Sem duvida que mts de vocês conhecem a nossa amiga B.V. e estão ao corrente pela dificil situação que ela està vivendo, casal desempregado com um bebé de 3 messes dificil ficar indifrente e dificil também não ficar revoltado, agora voces me dizem: como ela à mts!

certo infelizmente à sim, mas a gente não os conhece para lhes poder deitar uma mão.

Ontem conversei com a nossa amiga pelo telefone e realmente senti na sua voz o desespero de tentar encontar uma solução à sua vida o mais ràpido possivel, coisa que està realmente mt dificil.

Mts de vocês viram o pedido de creme em po que ela fez no seu blog, para poder oferecer a seu irmão um bolo tão desejado, ela foi sincera pediu uma oferta e o que recebeu em troca?

Comentàrios indesejados e revoltantes a ler para quem està numa situação critica, certas senhoras mt asenhoradas gostam de criticar, gotam de mostrar que tem meios, gostam de enviare constantemente prendinhas umas às outras so para darem nas vistas .... e perante uma situação de um simples pedido de ajuda onde estão essas senhoras ??? onde??? hà pois é amigas é tudo mt bonito enquanto estàmos bem, mas depois se algo de grave acontece as amigas respondem: "Amiga infelizmente não posso fazer nada por ti" .....

Como eu digo mts vezes e repito, CUIDADO, MT CUIDADO COM AS AMIZADES !!!!

Estou longe e aqui não existe esses cremes em po , pois seria a primeira a enviar sem olhar a preços,vocês podem pensar:

Estàs com tantas tretas ajuda-a tu!

Amigas eu quando ajudo alguém não abano bandeira !

Pensemos um pouco, hoje é ela amanhã podemos ser nos, e se meter-mos a mão na conciência e pensarmos um pouco..... gastàmos tanto dinheirinho mal gasto em coisas superfulas....

Fico por aqui, à mt mais para dizer, mas vocês comprendem eu sei que as pessoas que visitam meu blog são pessoas formidàveis, mães de familia e acima de tudo mulheres que posuem um grande coração.

Este mundo virtual não serve so para partilhar as coisas boas mas também momentos dolorosos...faces da vida dificeis.... e desabafos e eu tenho a certeza que existem pessoas mt boas e com um grande coração, felizmente!!!!

Bom apresento-vos o meu jantar simples porque o apetite era pouco ou quase nenhum:

preparei um pratinho com fiambre, mortadela, queijo Português, presunto Português e chouriço também Portugês, sim porque quando as saudades do pais batem cà dentro bem no fundo a unica coisa que temos aqui são alguns magazens Portuguêses que vendem produtos Prtuguêses para a gente matar as saudade, as saudades não passam,mas é sempre um prazer comer algo do nosso pais.....
um pão também Português, os garotos adoram os papos secos, como podem ver com mt pouca coisa se faz alegria dos garotos, basta lhes dar pão Português......
aproveitei para acabar com um pouco de figado de pato que tinha no frigorifico, que estàva exelente, assim foi o meu jantar simples mas composto.