Gâteau à L'iourte, Pommes et Arôme Vanillée / Bolo de Iogurte, Maçãs com Aroma de Baunilha

Je ne trouve pas les mots pour décrire ce délice !!!!

Ingrédients :
- 3 œufs
- 1 iourte nature
- 1 pincé de sel
- 3 mesures de farine
- 3 mesures de sucre
- 1 mesure d’huile
- 1 sachet de levure
- 4 pommes
- 2 c. à soupe d’arôme vanille
- Caramel liquide + sucre
- cannelle pour saupoudrez

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et réserver.
Éplucher toutes les pommes, coupez deux pommes en petits morceaux et additionnez-les à la préparation antérieur, mélanger avec une cuillère et réserver.
Préparez un moule, barrez-le avec du caramel liquide et saupoudrez de sucre, réserver.
Couper les deux pommes restantes en grosse lamelles et placez-les dans le fond du moule.
Versez la préparation dans le moule et portez au four à cuire environ 45 minutes à 180°C.
Retirez, démoulez et saupoudrez de cannelle.
Laisser refroidir et placer au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !
additionner les pommes en petit morceaux au récipient qui contient tous les ingrédients et mélanger bien avec une cuillère (à soupe)..... coupée quelques lamelles de pommes et réserver....
barré un moule avec du caramel et saupoudrez-le de sucre en poudre.....
déposer vos pommes en lamelles.....
versez la préparation à l'intérieur du moule.....portez au four à cuir.....
et voilà ! pas mal non ???
démoulez et saupoudre de sucre glace....
portez-le au frais jusqu'au moment de servir, j'ai pour une grande habitude de manger les gâteaux frais sur tout les gâteaux au chocolat ou aux fruits, la fraîcheur leurs donne un goût exquis....
il est très moelleux, et super savoureux, il a été très apprécier par tous à la maison et des amis c'est sans doute un gâteau a répéter à plusieurs reprise !!!!!
Bon Appétit !!!!

Beth

Mes Décorations de Noël / A Minha Decoração de Natal

Mon Sapin de Noël --- O Meu Pinheiro de Natal
Ma Crèche de Noël --- O meu presépio de Natal
Mon Père Noël --- O Meu Pai Natal



Le Village du Père Noël --- A Vila do Pai Natal













Joyeux Noël --- Feliz Natal

Beth

Escalopes de Porc aux Pommes / Febras de Porco com Maçãs

Simplement un délice, sans doute à refaire !!!!

Ingrédients :
- 4 pommes
- 4 escalopes de porc
- Sel poivre
- 2 c. (à café) de moutarde douce
- 100 gr. de farine
- 3 c. (à soupe) de beurre
- 1 c. (à café) de ciboulette
- 250 ml de crème fraîche

Préparation :
Peler les pommes et couper la chair en dés.
Attendrir les escalopes, saler, poivre et enduire de moutarde.
Préchauffer le four à 150°C.
Fariner les escalopes.
Dans une cocotte, chauffer le beurre, ajouter les escalopes et cuire 3 minutes, jusqu'à ce quelles soient dorées.
Retirer de la cocotte et réserver au chaud.
Mélanger la ciboulette et la crème fraîche.
Mettre les dés de pommes dans la cocotte, ajouter dans la crème fraîche et les escalopes, et cuire au four 30 minutes.
Servir accompagner de riz blanc au de purée de pomme de terre.
Bon Appétit !
assaisonner vos escalopes de porc....mélanger la crème fraîche et la ciboulette aux pommes.....

faites dorée vos escalopes.....retirez et réserver.....
verser les pommes dans la poêle avec la crème et les escalopes, laissez cuire environ 30 minutes....
retirez du feux...placez dans un plat et servez aussitôt !!!!!
j'ai accompagner d'un riz blanc......
Bon Appétit !!!

Castanhas de Chocolate / Châtaignes de Chocolat

Esta receita està escrita em duas linguas Português e Francês !!! ---- Cette recette est écrite en deux langues Portugais et Français !!!

"Em Português"
Ingredientes :
- 300 gr. de castanhas
- 280 gr. de requeijão
- 30 gr. de coco ralado
- 40 gr. de açucar
- 4 castanhas assadas
- 200 gr. de chocolate de cozinha

Preparação :
Lave as castanhas am àgua corrente e coza-as em àgua fervente.
Depois de cozidas, retire a casaca e passé, juntamente com o requeijão, pelo passe-vite.
A este puré, junte o coco ralado, o açucar e envolva tudo muito bem.
Adicione o chocolate previamente derretido e as castanhas assadas e trituradas ; misture bem, até obter uma massa homogénea.
Com o auxilio das mãos, forme pequenas bolas em forma de castanhas, passe-as por açucar granulado e coloque em caixinhas de papel frisado.
Guarde ao fresco até ao momento de servir.
Uma verdadeira guloseima !!!!

Bom Apetite !
junte as castanhas cozidas com o requeijão.....
coloque-as no robot para obeterem um puré, também podem passar-las pelo passa-vite.....
coloque-as num recipiente....
junte-lhes o açucar e o coco , envolvendo muito bém acom ajuda de um garfo.......
assa as 4 castanhas e coloques no robot so para triturar um pouco não muito, comvém que fiquem como aqui na foto.....
adicione-as à mistura anterior e envolva tudo novamente....
junte por utlimo o chocolate derretirdo, mexendo tudo muito bem.....
prepare as caixinhas de papel frisadas.....
disponha de um prato fundo com açucar , coloque pequenas porções dentro do açucar enrole bem no açucar.....
forme pequenas bolas com ajuda das suas mãos dando-lhes uma forma de castanhas.....
coloque dentro das caixinhas de papel frisadas.....
guarde no frigorifico até ao momento de servir, sam simplesmente uma verdadeira delicia, segundo disseram cà em casa, pois eu não tive a oportunidade de as provar !!!!!

"En Français"
Ingrédients :
- 300 gr. de châtaignes
- 280 de fromage frais en faisselle
- 30 gr. de noix de coco
- 40 gr. de sucre
- 4 châtaignes au four
- 200 gr. de chocolat

Préparation :
Lavez les châtaignes dans l’eau courante e faite-les cuire dans l’eau bouillante.
Une foi les châtaignes cuites, retirez les peaux e placer dans le robot avec le fromage frais.
A cette purée, vous additionner la noix de coco, le sucre et vous mélangé bien.
Additionner le chocolat fondu et les châtaignes cuites au four triturés, mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Avec vos mains, formez des petites boulles en forme de châtaignes, passez-les dans le sucre e déposez-les dans des moules en papier friser.
Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Une vraie gourmandise !!!!

Bon appétit !

Beth

Les 100 / Os 100

Bonjour à vous tous !

Je suis juste venu vous remercier de votre fidélité, je vient de compléter 100 Membres grâces à vous, c'est énorme pour moi.

J'ai crée ce blog pour fuir un problème de santé, je me suis réfugié dans la cuisine de la l'idée de crée un blog et venu de mon fils aîné, Dany a qui je dois beaucoup dans cette aventure, grâce à sont idée j'ai beaucoup récupère, aujourd'hui je suis très fière de ce petit et modeste blog qui fait en moyenne 130 visiteurs par jour.

Je vous remercie du fond du coeur pour les petit mots d'encouragement ici poster et vos petits commentaires toujours agréable a lire, sa fait chaud au coeur, c'est la meilleurs des récompenses.

C'est 100 visiteurs je les doit à vous tous, donc un grand merci avec plein de tendresse!
Bom dia a Todos !

Venho vos agradecer pela vossa fedilidade, pois venho de completar 100 membros graças a vocês, para mim é enorme.

Criei este blog como um refugio para fugir a um problema de saùde, refugiei-me na cozinha, dai a ideia de crear este blog foi do meu filhote mais velho Dany, a quem eu devo muito nesta aventura, graças a sua ideia eu recuperei bastante, hoje tenho muito orgulho neste pequeno e modesto blog que està fazendo em média 130 visitas diàrias.

Tenho a vos agradecer do fundo do coração, pelas palavras de encorajamento que aqui me deixais e também pelos pequenos comentàrios sempre agradàveis a ler, que fazem sempre bem ao coração, sendo a melhor das recompensas.

Estes 100 membros, devo-os a vocês todas(os), um grande obrigado cheio de ternura !!!