Muffins de Frango / Muffins au Poluet

Muffins de frango simples de realizar e bastante praticos para uma refeição equelibrada e perfeitos para quem tiver sobras de frango.....
ficam muito saborosos e fofinhos ao mesmo tempo, uma verdadeira delicia ao gosto de todos cà em casa !!!!!

Ingredientes :
- 4 peitos de frango grelhados
- Salsa picada
- 2 ovos inteiros
- 1 cenoura rapada
- 50 gr. de farinha
- ½ saquinho de fermento
- 25 cl de queijo fresco
- Sal e pimenta

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Grelhar numa sertã os peitos de frango de ambos os lados, retire e reserver.
Triture no robot os peitos de frango grelhados .
Retire do robot e coloque-os dentro de um recipiente.
Adicione-lhes a salsa picadinha, a farinha, os ovos, o fermento e por ultimo o queijo fresco.
Envolva tudo muito bem durante alguns minutos.
Divida a massa em formas individuais de silicone.
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos, de maneira que fiquem douradinhos por fora e fofinhos no interior.
Sirva ainda quentes acompanhado com uma saladinha a seu gosto.

Bom Apetite !

coloque os peitos de frango na sertã a grelhar, depois de grelhados a seu gosto, coloque-os no robot e triture-os, coloque dentro de um recipiente e adicione os restantes ingredientes.....
prepare uma saladinha para acompanhar se assim o desejar.....
verta a preparação dos muffins dentro das formas de silicone e leve ao forno a cozer......
retire do forno e deixe amornar.....
são muito facil de desemformar utilizando formas em silicone......
coloque-os num pratinho ....
sirva acompanhado com uma saladinha a seu gosto, tornando uma refeição legeira e saborosa ao mesmo tempo, optima para uma diéta perfeita......
não exitem em realizar-los.....

Vérines Mousse de Mangue et Gateau / Vérines Mousse de Manga e Bolo

Si vous avez des reste d’un gâteau et vous ne voulais pas les jeter c’est simple de réaliser très vite un dessert il vous suffit d’avoir de la mangue à la maison, ou alors vous pouvez utiliser un autre fruit, passons à la recette.


Ingrédients :
- Quelques morceaux de biscuits coupés en petits cubes
- Mousse de mangue
- Cannelle en poudre

Préparation :
Coupez les biscuits en petits cubes et réserver.
Préparez votre mousse à la mangue c’est très simples faite une purée de mangue additionner deux blancs d’œufs battu en neige et de la crème chantilly bien ferme, mélanger tout et vous obtenez une mousse.
Préparations des coupelles :
Au fond de chaque coupelle verser quelques cubes de biscuit, en suite versé la mousse de mangue, suivi à nouveau de quelques biscuits et pour finir une dernière couche de mousse.
Saupoudrez de cannelle en poudre et portez au frigo jusqu’au moment de servir.
Et voilà simple, économique et rapide.

Bon Appétit !
coupez les biscuits en petits morceaux, placer dans le fond d'une vérine déposez un peut de mousse à la mangue.....
disposez des biscuits par dessus.....
déposer une deuxième couche de mousse sur les biscuits et saupoudrez de cannelle.....
portez au frigo jusqu'au moment de servir, c'est délicieux déguster bien frais, c'est un superbe dessert économique !!!

Macarroni au Jambon Fumé et aux Oeufs / Macarrão com Presunto e Ovos

Un superbe plat de macarron un vrai délice très apprécier par tous à la maison.....

Ingrédients :
- 2 gousses d’ail émincé
- 4 c.(à soupe) d’huile d’olive
- 1 boite de tomates concassées
- 1 c.(à thé) d’origan
- Sel, poivre
- 500 gr. de macaron
- 150 gr. de jambon fumé
- 100 gr. d’olive noir sans noieux
- 3 œufs durs
- 150 gr. de mozzarella râpé
- persil émincé

Préparation :
Placer deux casserole au feu avec de l’eau, dans une faites cuire les œufs et dans l’autre la pâte.
Râpe la mozzarella et réserver.
Préparez un grand plan en pyrex allant au four.
Une fois les œufs cuits, épluchées et coupez-les en rondelles.
égoutez les pâtes et réserver.
Placer une poêle au feux avec le huile d’olive et les gousse d’ail émincer, laisser dorée et ajouter la boite de tomates concassées, laisser cuire environ 10 minutes, ajouter l’origan , mélanger et retirez du feu.
Sur le grand plat verser une partie des pâtes, en suite le jambon fumé couper en lamelles, les olives et les œufs, saupoudrez de la moitie de la mozzarella.
En suite verser aussi la moitié de la sauce tomate, recommencer, déposer sur le plat les pâtes restantes, la totalité de la sauce tomate et le reste de la mozzarella râpé.
Portez au four à cuire pendant 20 minutes.
Retirez et servez aussitôt.

Bonne Appétit !
préparez les ingrédients, râper la mozzarella.....
coupez les oeufs dure.....
dans la poêle versez le huile d'olive et versez la gousse d'ail, laissez-la prendre couleur et versez les tomates concassées à l'intérieure et laissez cuire quelques minutes.....
une foi les macarron cuits versez-les dans le fond d'un plat en pyrex barré de beurre.....
disposer par dessus de jambon fumé....
en suite les oeufs et la mozzarella râper et quelques olives couper en rondelles....
versez la préparation de la poêle sur le plat...
portez au four jusqu'à dorée......
servez cette merveille aussitôt.... un plat vraiment délicieux, maintenant c'est à vous, bon courage....

Bolo de Chocolate, Laranja e Nozes / Gateau au Chocolat, Orange et Noix

Lamento muito mas não vos poderei informar, se este bolo é realmente delicioso, pois foi uma encomenda que recebi, so de olhar para ele bem que me apetecia um pouquinho, mas tive que resistir a tentação ehehehehe !!!!

Este bolo foi feito de encomenda para oferecer,ficou muito bonito, mas o seu sabor, ficou um segredo para mim....

Ingredientes :
- 6 ovos
- 200 gr. de açucar
- 230 de farinha
- 150 de manteiga
- Sumo de 2 laranjas
- Raspa de 2 laranjas
- 80 gr. de chocolate em pasta
- 1 saquinho de fermento
- 150 gr. de nozes partidinhas

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 160°C.
Coloque todos os ingredientes num recipiente à exepção da farinha, fermento e sumo de laranja,bata tudo muito bem com um batedor.
Adicione de seguida a farinha o fermento e metade do sumo das laranjas, bata tudo muito bem durante alguns minutos.
Reserve o restante sumo de laranja.
Barre uma forma redonda com oleo e forre-a com papel vegetal, barre este também de oleo.
Leve a cozer no forno durante 40 minutos, 5 minutos antes do fim verta sobre o bolo o restante sumo de laranja e deixe no forno até acabar o tempo.
Verifique se està cozido com o tradicional gesto do palito.
Retire do forno e decore a seu gosto.
Eu decorei com uma nappagem de chocolate sobre a totalidade do bolo e com laranja, esta também com uma glasagem brilhante.

Bom Apetite!
derreta o chocolate....num recipiente misture os ingredientes, à exepção da farinha , fermento e sumo....
adicione a farinha, o fermento e o sumo, envolva tudo muito bem.....
verta dentro de uma forma forrada de papel vegetal e leve ao forno a cozer......
quentinho mesmo a sair do forno.....
desemforme sobre um prato e retire o papel vegetal.....
perfeitinho.....
prepare o chocolate, as laranjas e as nozes para a decoração.....
enxugue as rodelas de laranja em papel absorvente.....
barre o bolo com a napagem de chocolate......
prepare uma glasagem transparente e brilhante.....

decore o bolo com as rodelas de laranja e com um pincel em silicone barre a laranja com a glasagem e disponha de nozes por cima estas tambem barradas com a glasagem brilhante transparente....
Leve ao frigorifico até o chocolate solidificar bem....... segundo a pessoa que encomendou este bolo disse que estàva fofinho e super delicioso, depois deste jà encomendou mais dois iguais, isto quer dizer que gostou né ???

Entrecosto com Pimentão e Louro Grelhado na Actifry / Tournedos au Piment et Laurier Grillé dans l'Actifry

Gosto imenso de grelhar entrecosto, é uma carne muito apreciada cà em casa e bastante reclamada pelos filhotes, acompanhei com o meu maior pecado "grelhos salteados" adoro é a minha perdição !!!

Ingrédientes :
- 1 c.(de sopa) de pimentão e louro
- ½ cerveja
- Sal, pimenta
- Especiarias para grelhados
- Hervas aromàticas
- Alho em po
- 1 c.(de sopa) de clorau

Preparação :
Coloque o entrecosto num recipiente com todos estes ingredientes, misture tudo com as mãos e deixe marinar durante 2 horas.
Coloque o entrecosto na Actifry e verta a marinada por cima.
Programme a actifry para 40 minutos.
Servi este entrecosto grelhado com uns grelhos salteados, mas também pode acompanhar com batata frita ou arroz seco.

Bom Apetite !
tempere o entrecosto com todos os ingredientes, envolva muito bem com a mão e deixe marinar.....
coloque dentro da actifry e verta juntamente a marinada, programe para 40 minutos e deixe grelhar....
acopanhei com estes grelinhos saltiados, também pode acompanhar com batata frita ou arroz seco até mesmo uma simples salada......
muito bom mesmo, tenho feito vàrias vezes na actifry, mas confeço que com este tempero ficou muito mais saboroso !!!!
Bom apetite e bom fim de semana para vocês tds, e não se esqueção da nossa amiga B.V.