lundi 11 octobre 2010

Ramassage Des Chataignes au Bois Clamart / Apanha Das Castanhas no Bosque de Clamart

Nous voici de nouveau dans une grande promenade en famille, cette fois ci ont à profiter du beau soleil qui se fait très rare en ce moment,donc ce dimanche j'ai décidé qu'ont allé au bois de Clamart ramasser des châtaignes, les enfants aiment beaucoup les sorties dans la nature !!!!
mes trois mecs préfère, toujours dans la rigolade.....

allé ont regarde bien par terre.......ont cherche......
ah! sa commence ils teste les premières châtaignes......
et les bêtises commencent entre les deux frères ......
et voilà que papa si met aussi ......
uiiiiiii..........une grosse araignée, et le petit terrifié.....
ont observe quoi les garçons ?
ah!!!! je vois une framboises, je sait Mikaël que tu aime la gelé de framboise, promis s'il fait beau dimanche prochain on ira de nouveau cueillir des framboises !!!!!
sa tardé....la bataille de châtaignes commence.....

avec un bâton c'est beaucoup plus simples pour retrouvez des châtaignes plus grosse, et ont à moins mal au dos....
les belle rigolades éclate entre les deux frères, je vous avoue que j'aime beaucoup vois mes garçons s'amuser dans la natures et vois le sourire dans leur lèvres.....
ah! Mikaël à pris l'appareil photo, c'est bon la cible viser c'est toujours moi avec lui.....
agréable la promenade dans le bois et voir les rayons de soleil filtrés à travers les branche des arbres.....

gourmand!!!!!

petite pose de dégustation pour les hommes.....
et madame.... fait quoi toute seule ?
bonne question....
ce beau mec et toujours en dégustation.... allé ont se lève et ont cherche !
regarde cette belle journée ensoleillée....
Mr. qui s'amuse comme les gosse.....
un petit câlin à sa maman, lui toujours très calineux, toujours dans les bisous ..... et moi toujours avec mon bâton ehehehehe.....
le grand beaux gosse qui se mesure à sa maman! et oui mon coeur tu dépasse maman ......

petite pause !!!!

ont vide pour la première foi les sacs dans un panier bien gardée dans le coffre de la voiture ....
allé Mr. déjà fatigué ?
mon beau gosse que j'aime beaucoup , je suis très fier de toi mon Dany , ne change pas tu est parfait !!!!!
cette photo et génial car j'ai toujours mon précieux bâton, mais un deuxième mystérieux bâton apparaît dans la photo;un superbe rayon de soleil !
et oui je crois que tous le monde s'amuse, les rigolades sont toujours au rendez-vous, avec nous deux garçons......
je vous aime beaucoup tous les trois, vous êtes ma raison de vivre et ma force d'énergie !!!!!
ils ont pris l'appareille photo et ils ont du mal a me le rendre .... leurs victimes : papa et maman....
je suis très fier de mes deux garçons et j'apprécie tous les moments passer ensembles avec eux !!!!

la fatigue commence a donner des signes de faiblesse....car ont se promène dans le bois depuis 3 heures et ont à complètement oublier l'heure de déjeuner, mais comme d'habitude maman pour les promenades en famille apporte toujours des sandwiches!!!!!
bonne appétit chéri !!!!
il été temps car l'estomac sonner depuis un bon moment.....
allez les garçons ont reprend des force, pour une nouvelle promenade dans le bois, mais cette foi ci pour nous amuser un peut en famille!!!!
des superbes moments que ont doit profiter avec les enfants, leurs donner les sens de la famille, car passer des moments ensemble c'est très important, si non à la maison ils sont dans les consoles, parfois il faut mettre les consoles de cotés et penser à vivre des merveilleux moments en famille !!!!
belle cueillette !!!!

Beth

dimanche 10 octobre 2010

Tarte de Açucar Realizada na MFP / Tarte au Sucre Réaliser dans la MAP

mas gostos e cores não se discutem, pois em casa todos gostaram imenso menos eu !!!!!
tinha que haver uma ovelha ranhosa !!!!!
gostei .... mas confeço que não fiquei muito apaixonada, acho uma tarte um pouco seca no interior!!!!!
leve ao fesco até ao momento de servir.....

polvilhe com açucar.....
verta por cima da tarte e leve ao forno a cozer durante 20 minutes.....
misture estes ingredientes muito bem para realizar o creme.....
verta dentro da tarteira .....e leve a levedar.....
retire a massa da MFP....
polvilhe com farinha.....
barre uma tarteira com margarina .....
programe no menu para "massa"......
coloque todos os ingredientes na MFP....

Ingredientes :
Massa :
- 4 c.(de sopa)de farinha
- 2 ovos
- 1 saquinho de fermento
- 80 gr.de maragarina
- 4 pacotinho de açucar baunilhado
- 1 c.(de sopa)de esséncia de baunilha
- ½ c.(de café)de sal

Recheio :
- 1 ovo
- 80 gr.de açucar amarelo
- 40 gr.de margarina

Preparação :
Diluir o fermento no leite.
Colocar todos os ingredients na MFP e lancer o programa MASSA.
A massa ficara muito mole e colante, mas não junte farinha , pois é assim mesmo.
Barre com margarina e polvilhe com farinha uma tarteira .
Verta a massa directamente dentro.
Leve a levedar durante uma hora ao micro-ondas ( o sistema de levedagem no micro-ondas existe no blog na categoria « brioches ») até aumentar de velume.
Ligue o forno a th.6-7 , 190°C.
Depois de levedar, forme buracos com os dedos na massa.
Misture o ovo com o créme e verta por cima da massa.
Leve ao forno a cozer por 20 minutos.
5 minutos antes do fim do tempo polvilhe a tarte com açucar e deiche até acabar o tempo de cozedura.
Retire e deixe arrefecer, leve ao figorifico até ao momento de servir.
Esta tarte é optima para acompanhar um chàzinho ou então ao pequeno almoço.

Bom Apetite !

Beth

samedi 9 octobre 2010

Arroz de cabidela / Riz de Cabidela

hummm!!! so de olhar me cresce àgua na boca...confeço que o meu grande pecado é "Arroz de Cabidela" adoroooooo .........
hummm..... bem pretinho e com optimo aspecto.....eu não coloco o frango dentro, derivado aos miudos que não gostam de arroz de sangue, assim retiro sempre um pouco de arroz antes de pintar para eles comerem com o frango.....
quando o arroz estiver cozido e com bastante àgua verta o sangue dentro (sangue este jà preparado claro....) méxa bem com a colher de pau, durante uns minutinhos....

depois de ter retirado o frango acrescente àgua ao tacho e verta o arroz dentro, verifique os temperos de sal, pimenta e cuminhos.....
retirar o frango e reservar....
verter of rango dentro e deixar cozer bem até absorver o molho todo......
depois da cebola lourar preparei com os ingredientes a calda para colocar o frango a estufar.....
aqui està o frango lavado e limpo,prontinho para estufar.....
e como não podia deixar....o sangue de galinha.....
um caldo de galinha....
polpa de tomate (caseira)....
vinho branco....
colocar a cebola a lourar com duas folhas de louro....

Ingredientes :
- 250 gr. de arroz
- 1 cebola das grandes
- Sangue de galinha
- 1 galinha caseira(e emigrante pois veio congeladinha de Portugal e trouse o seu respectivo sangue com ela)
- 3 folhas de louro
- 2 tomates bem maduros
- 2 c.(de sopa)de polpa de tomate
- 1 copo de vinho branco
- 1 cubo de caldo de galinha(knorr)

Preparação :
Coloque um tacho ao lume tamanho grande, pique a cebola para dentro do tacho juntamente com as folhas de louro , coloque um pouco de azeite e um pouco de oleo ( eu faso sempre assim, misturo um pouco dos dois).
Quando a cebola estiver douradinha, verta dentro os tomates partidos aos bocadinhos mas sem a pel, a polpa de tomate, o vinho e o caldo de galinha, tape o tacho e deixe marinar alguns minutos.
Adicione de seguida o frango, tempere com sal e pimenta, acrescente a àgua e deixe cozer o frango lentamente, acrescentando sempre um pouco de àgua se necessàrio.
Quando o frango estiver bem cozido, retire-o do tacho e coloque-o numa travessa coberto com aluminio.
Acrescente novamente àgua ao tacho , verta o arroz, verifique os temperos e deixe cozer o arroz, covem que tenha bastante àgua.
Verifique e veja se o arroz està cozido se for o caso, passe o sangue por um quador e verta-o dentro do arroz, mexendo sempre até o arroz ficar bem pintadinho (o meu até ficou pintado demais , pois para não deitar o sague fora que jà tinha sido congelado vertio todo dentro).
Retire logo de seguida o arroz do lume e sirva de imediato, para ficar com bastante molho.
Eu coloco o frango à parte por causa das crianças que não gostam do frango pintado, mas quem poder e gostar antes de servir pode colocar dentro do tacho o frango estufado que tinha reservado, envolve bem e serve de imediato, também fica super bom.
mas eu confeso que gostei imenso eu sou uma lambona de arroz de cabidela…e digo mais …estar no estrangeiro e poder comer um arrozinho de cabidela 100% portugues não é nada mais nem nada menos que um verdadeiro consolo.
Bom Apetite !

Beth