Roulé de Chantilly à la Vanille / Torta de Natas e Baunilha

je vous les conseille vivement de réaliser chez vous, vous n'allez pas le regretter croyez moi !!!!
une petite bouché ??????
juste de revoir ces photo sa me donne encore de l'eau à la bouche eheheheh........
hummmm....... quelle délice!!!!!
ce roulé je l'ai fait ce matin pour fêter mes 3 ans de non fumeuse.....
moi je les mit au congelé et je peut vous dire que au moment de servir la chantilly de l'intérieur été à moitié glace, donc le roulé été vraiment une délice, très apprécier para tous à la maison.....
saupoudrez à nouveau de cannelle....et portez-la au frigo jusqu'au moment de servir.....
décoré avec la chantilly que vous aviez préparez...
sortez-la do frigo 20 mn après....
la voici prête allé au frigo....
une foi cuit enlever la papier sulfurisé.....
portez au four à cuir....
placez la pâte sur le plateau et saupoudrez de cannelle...
additionner les blancs en neige et mélanger bien délicatement....
mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucre...
voici les ingrédients pour le roulé....

Ingrédients :
Pour le roulé :
- 5 œufs
- 150gr.de sucre
- 60gr.de farine
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- Cannelle en poudre

Pour la garniture et couverture :
- 4 dlde crémé ellevire épaisse
- 60 gr.de sucre glace
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- Cannelle en poudre

Préparation :
Barrez un moule rectangulaire avec du huile et fourrez-le avec du papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les blancs en neige et réservé.
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez-les au blanc en neige, versez la farine et battez de nouveaux pendant quelques minutes avec le batteur électrique.
Versez la pâte dans le moule et saupoudrez de cannelle.
Porte au four à cuire environ 20 minutes.
En attendant, placer la crème ellevire dans un récipient et faite-les monté en chantilly bien ferme.
Ajouter le sucre glace petit à petit et l’extrait de vanille, toujours sans arrêter de battre. (Réserver).
Sortez le roulé du four, et démoulez-le sur un chiffon saupoudre de sucre, étalé une bonne couche de la crème chantilly sur toute la surface du roulé.
Enroulé à l’aide du chiffon et portez-le au frigo pendant 20 minutes enroule dans le chiffon.
Une foi le temps écouler retirez-le du frigo et à l’aide d’un sac pâtissier décoré tout le dessus du roulé avec du chantilly et saupoudrez de cannelle, portez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

Beth

C'est Votre Tour / é a Sua Vez

Et oui !!! sa fait aujourd'hui juste 3 ans que j'ai prix la décision de ne plus mettre une seule cigarette dans ma bouche, je croyez que sa serais impossible d'arrêter de fumer un jour, je me suis trompé, car avec ce médicament c'est une authentique lave de cerveaux, magnifique comme traitement, car la première chose que ont oublie c'est le plus dur "LE GESTE" et oui incroyables, j'ai eu un grand dégoût pour la cigarette, j'ai été incapable de mettre une cigarette à la bouche que j'avais déjà l'envie de vomir, honnêtement je suis ravi et très fier de moi, si vous essayé d'arrêter de fumer pense dont à "CHAMPIX", je vous assure que c'est vraiment miraculeux !!!
"JE SUIS Très FIER DE MOI" !!!
Pois é como o tempo passa!!!! jà faz exatamente hoje 3 anos que parei de fumar, coisa que para mim me parecia impossivel deixar de fumar um dia e felizmente consegui e estou super orgulhosa de mim mesma, pois graças a "CHAMPIX" consegui, um tratamento miraculoso, pois a primeira coisa que perdemos é o "GESTO" e o incrivel nojo pelo tabaco, pois desde que colocava um cigarro na boca sentia uma enorme vontade de vomitar, honestamente digo-vos que para quem quiser parar de fumar sem grandes sacrificios o melhor tratamento é "CHAMPIX".
"ESTOU SUPER ORGULHOSA DE MIM" !!!
Beth

Cornets Garnits de Créme aux Fraises / Cornucopias Recheadas com Creme de Morangos

une vrai délice, surtout il faut les manger bien frais c'est super bon !!!
les voici tout prêts à être dévorez par les plus gourmands de la maison....
avant de servir décorez-les avec des vermicelles Arc-en -Ciel et saupoudrez-les de sucre glace.....
portez-les au frigo dans les verres jusqu'au moment de servir...
remplissiez à l'aide d'une cuillère....
placez-les à l'intérieur d'un ver pour pouvoir les remplir....

pour démouler tourner en rond le cornets avec un chiffon...
le voici bien dorée à la sortie du four...
placez-les dans un plateau ou dans les grilles du four recouvertes de papier sulfurisé...
à l'aide d'un pinceau en silicone barré tous les cornets....
mélanger une jaune d'oeufs avec le beurre fondu....
voici un parfaitement enroulé....
enroulez la pâte au tour du cône,
barrez les cônes avec du huile à l'aide d'un papier....
couper la pâte feuilleté en bandes....
mélanger bien et réserver....
additionnez-les à la crème....

triturez les fraises dans le robot....
portez au feux en remuant tout le temps....
vous mélanger aux oeufs , farine et sucre....
ici nous avons le sirop fraise...

Ingrédients pour les cornets :
- 1 pâte feuilletée
- 1 jeune d’œufs
- 1 c.(à dessert)de beurre

Préparation :
Préparez votre pâte feuilletée, coupez-la en bandes longues (voir photo).
Enroulez la pâte dans le Enroulez (voir photo).
Faire fondre au micro-ondes le beurre et mélangez-le avec le jaune d’œuf et avec un pinceau (voir photo) barrez la totalité des cornets, placez-les sur du papier sulfurisé et portez-les au four environ 15 minutes, pour qu’ils soient bien cuit et joliment dorée.
Retirez-les du four laissez refroidir.

Pour la crème au fraises :
- 1 petite barquette de fraises
- 3 jaunes d’œufs
- 60gr.de farine
- ¼ de lait
- 100 gr. de sucre
- 1 c.(à soupe)de Sirop de fraises
- 3 feuilles de gélatine incolore
- 2 sachets de sucre vanille

Préparation de la crème :
Placer une casserole eu feu versez le lait, les jaunes d’œufs, les sucres, le sirop de fraises et la farine, mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une crème épaisse, laissez refroidir.
Lavez et nettoyez les fraises.
Trituré les fraise dans un robot de cuisine (voir photo) et réserver.
Tremper les feuille de gélatine dans l’eau froid quelques minutes égouttez-les et additionnez-les à la crème ainsi que les fraises triturés, mélanger bien le tout et réserver.

A l’aide d’une cuiller remplissez-les avec la crème de fraises.
Portez-les au frigo jusqu’au moment de servir.

Bonne Gourmandise !

Beth

Arroz de Atum / Riz au Thon

uma vez prontinho a ser servido polvilhe por cima com salsa picada e sirva !!!!
acrescente a àgua, verifique os temperos e deixe cozer....
escalde com o vinho branco....
de seguida adicione o arroz e o atum....envolva bem e deixe por uns minutinhos....
adicione-os à certa onde se encontra a cebola....e envolva....
lave , limpe e corte os pimentos aos cubos....
prepare o atum para dentro de um recipiente...
deixe lourar a cebola juntamente com o alho alguns minutos....

Ingredientes :
- 250 gr.de arroz agulha
- 3 latas de atum
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 c.(de sopa)de azeite
- ½ pimento verde
- ½ pimento vermelho
- ¼ dl de vinho branco
- Sal,pimenta,àgua e salsa

Preparação :
Refogue em azeite a cebola previamente descascada e picada, assim como os dentes de alho.
Junte o pimento verde e o vermelho, ambos cortados em cubos.
Adicone o arroz ao refogado e deixe fritar.
Acrescente de seguida o atum.
Refresque com o vinho branco e verta mais ao menos, o dobro do volume de arroz em àgua.
Deixe ferver, tempere e tape o tacho.
Deixe cozer em lume brando, durante des minutos.
Retire do lume e deixe ficar tapado, mais cinco minutos.
No final, salpique com salsa e sirva.

Bom Apetite

Beth

Ral Bol !!!

Se sentir seule, et inutile c'est un sentiment qui fait très mal, une douleur à l'intérieur de nous inexplicable, juste la sensation d'être vide, envie de rien, même pas de parlé juste pleuré, et pleuré, pourquoi???
pourquoi???? souffrir autant, quand ont fait tout pour voir nos êtres plus cher heureux, j'ai le sentiment de ne servir plus à rien, je me sens invisible dans cette maison....mais il y a....mes enfants que j'aime et je ne sait pas comment faire semblent d'avoir toujours le sourire et la bonne humeur avec eux , quand à l'intérieur de moi je me sens détruite, je suis désoler d'écrire tout sa, mais je resentie le besoin de en parlé à quelqu'un et ce quelqu'un c'est vous.... facile de se ouvrir à des inconnus, sa fait du bien de pouvoir jeter cette souffrance d'inutilité vers l'extérieur, dernièrement je me refuge dans le travail,dans la cuisine.... pour ni pas y penser trop....
je sait juste que je vie pour mes enfants, je suis très fatigué d'être invisible, ma tète pense tout le temps sans trouvez des solutions je tourne en bourrique....
le sentiment d'être vide fiat mal, très mal...
Je vous demande pardon de vous embête avec ma vie de merde et je vous remercie d'être toujours la , merci du fond du coeur à vous tous, vous êtes des gens bien avec un grand coeur, continuez ainsi et soyez très heureux !!!!
Merci!