Pudding à la Mangue / Pudim de Manga

à vous de choisir avec ou sans couverture !!!
vous trouverez un pudding très léger et super délicieux....
voici sont intérieure, une vrai mousse...
moi j'ai couvert le pudding avec de la mangue et des gâteau mixer (spéculos et gâteau maria)....
sortez-le du frigo, démoulé le pudding...
versez la préparation à l'intérieur et portez au frigo pour 24 heurs...
barrez le moule de huile, pour mieux démouler le pudding après....
mélanger avec un fouet très délicatement, pour ne pas casser les blancs...
additionnez-les à la mangue....
battez les blancs en neige....
versez la mangue au mélange des oeufs...
une foi la gélatine fondu , ajoutez-la à la mangue...
placer la gélatine à tremper dans l'eau quelques minutes...
mélanger les jaunes avec le sucre....
mixer encore mieux avec la baguette magique....
placez-la dans le robot et mixer-la...
couper la mangue en lamelles...

Ingrédients:
- 1 boite de concentré de mangue
- 8 feuille de gélatine incolore
- 4 oeufs
- 400 ml de crème fleurette
- 100 gr. de sucre

Préparation :
Placer les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l’eau froid pendant 5 minutes.
Préparé trois récipient différent, dans un placer les jaunes d’œufs mélanger avec le sucre, dans un n’autre les blanc en neige et dans le troisième les crèmes monté en chantilly.
Additionner 500 ml du concentré de mangue (réserver le restant) au mélange des œufs battu avec le sucre et mélanger bien.
Essorez les feuilles de gélatine et portez-les au micro-ondes à fondre, en suite ajoutez-les au mélange de mangue et mélanger bien pendant quelques minutes, ajouter en suite la crème chantilly et tout en dernier additionner les blanc d’œufs en neige, mélanger délicatement pour ne pas les casser.
Placer la préparation dans un moule en silicone, barré de huile, et porter au frigo minimum 24 heurs.
Démouler et décorer avec le restant concentré de mangue, moi j’ai aussi ajouter des spéculos triturés par dessus le concentré de mangue, sa donner un goût exquis !!!

Bon Appétit !

Beth

Galette aux Pommes Caraméliser dans L'Actifry / Galette de Maçãs Caramelizadas na Actifry

de préférence metez-la au frais jusqu'au moment de servir !!!
regardé l'intérieur !!! sa donne envie eh?
hum...une délice....
portez-la au four jusqu'à quelle soit bien cuite et joliment dorée...
barré avec le jaune d'oeuf et décoré avec un cur-dent...
recouvrez avec la deuxième pâte....
versez-les dans la pâte...
voici les pommes biens caraméliser...
mélanger la jaune d'oeuf avec le beurre fondue...
préparez la pâte...
fermez le couvert de l'actifry et metez-la en route...

l'extrait de vanille...

en suite le sirop...
versez le sucre vanille sur les pommes ...

Ingrédients :
- 6 pommes
- 1 c.(à dessert) d’extrait de vanille
- 2 c.(à dessert) de sirop confit au citron
- 2 pâtes feuilletés
- 3 sachets de sucre vanille
- 1 jaune d’œufs
- 1 c.(à soupe de beurre)

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Pelez les pommes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Placez-les dans l’actifry, verser le sucre vanillé, l’extrait de vanille et le sirop de citron confit.
Programmé l’actifry à 30 minutes et mettez en route.
Beurré un moule à tarte et saupoudrez de farine.
Placer la première pâte feuilletée.
Faite fondre le beurre et ajouter le jaune d’œuf, mélanger bien à l’aide d’un pinceau et réserver.
Une foi les pommes caraméliser, versez-les dans le moule (voir photo).
Couvrez les pommes avec la deuxième pâte feuilletée, enrôler les bords ver l’intérieur et verser par tout avec le pinceau le mélange du beurre t œuf.
Porter au four pour 30 min.

Bon Appétit !

Beth

Pilons de Poulet Grillé dans L'Actifry à la Sauce Barbecue Accompagner de Pâtes Fantastiques / Massa Fantasticas com Frango Grelhado e Molho Barbecue

voila les superbes pâtes fantastiques avec les délicieux pilons de poulet!!!
les pilons bien grillé sont tout prêts a manger.....
égoutter les pâtes ajouter une petite cuiller de huile d'olive, et mélanger bien...
placer vos pâtes à cuire...
faites-les tournée encore quelques minutes dans l'actifry....
à l'aide d'un pinceau barré tous les pilons de poulet...

préparez la sauce barbecue, pour barré les pilons de poulet...

voici mes pâtes fantastiques...

préparez avec tous les ingrédients vos pilons de poulet....

placer votre knorr dans l'eau pour cuir vos pâtes ....


Ingrédients :
- des pilons de poulet
- sel
- sauce piquante (poivre ou piripiri)
- piment doux
- sauce barbecue

Préparation :
Saisonnez bien vous pilons de poulet avec le sel, et toutes les sauces sauf la sauce barbecue et laisser reposer 1 heure.
Préparé votre actifry, placer les pilons à l’intérieure et programme 30 minutes, laisser grillé.
à la fin des 30 min.
Pendant ce temps placer une casserole au feu avec de l’eau saler avec un knorr ail- fines herbes à la crème, de l’ébullition ajouter les pâtes fantastiques et laisser cuire 10 minutes, pas plus, retirez vos pâtes et égouttez-les. (Réserver)
Ces magnifiques pâtes se trouvent dans le magasin nommé « Galeries Gourmandes »
Les 30 minutes de l’actifry fini, badigeonnez à l’aide d’un pinceau les pilons de poulet avec la sauce barbecue, soyez généreux dans la sauce.
Programmé a nouveau l’actifry pour 10 a 15 minutes.
Voila a la fin du temps vos pâtes sont cuites et vos pilons de poulet sont prêts a être dévorer.
C’été un dîner vraiment délicieux, ces pâtes sont vraiment fantastiques avec un goût exquis, sans parler des pilons de poulet qui honnêtement été une merveille !

Bon Appétit !

Beth

Blog Amigo / Blog Amie

Estou vos falando hoje deste blog "Truques da Cozinha" é um blog super agradàvel e com receitas maravilhosas, para quem gosta do Brasil e da sua cozinha é o blog ideal, é dirigido pela minha grande amiga Lucia, que tive o imenso previlégio de a conhecer atraves o seu blog, uma pesoa muito simpatica por quem tenho un carinho muito especial.
Gostava imenso que o visitasem, pois tenho a certeza que vam adorar.
jà faz algum tempo que tenho o seu selo na faxa do meu blog, pois voces podem ser parceiros do blog "Truques da Cozinha" basta enviarem a imagem do vosso blog para :
truquesdacozinha@gmail.com e colocar no vosso blog o selo de "truques de Cozinha" que voces encontraram no proprio.
Força meninas, uma visitinha até o Brasil !!!



Aujourd'hui je viens vous parler d'un blog que j'aime beaucoup, c'est le blog "Truques da Cozinha" un blog de cuisine brésilienne,la personne que d'ériger ce blog c'est une fille adorable nomé Lucia avec un énorme coeur pour qui j'ai énormément de tendresse,donc si vous aimé le Brésil et sa Cuisine c'est le moment de devenir partenaire avec "Truques da Cozinha" pour sa il vous sou fit d'envoyé l'image de votre blog à l'adresse suivante:
truquesdacozinha@gmail.com et bien sur pour devenir partenaire il vous faut avoir dans votre blog le logo de "Truques da Cozinha" pour sa il vous faut juste copier le code de leur logo et le coller dans votre blog, je compte sur vous les fille.
Allé fessons un petit tour jusqu'au Brésil !!!