Petits Moelleux au Chocolat / Fofinhos de Chocolate

Qu'est ce que je disait ? les voici à l'attaque...bien gourmand ces garçons !!!
très beaux, mais j'ai l'impression qu'il ne vont pas durée longs temps !!!
les enfants adorent, que sa soit au goûter ou au petit déjeuner !!!
je voici bien cuit et bien moelleux...dans les moules en silicone c'est très facile le démoulage...
répartissez dans des petits moules en silicone...et portez au four à cuir...
mélanger le tout avec le fouet...
mélanger le chocolat au mélanger des oeufs....
votre chocolat et fondu...
ajouter la farine...
mélanger les oeufs avec le sucre....
faites fondre le chocolat avec le beurre....

Ingrédients :
- 3 œufs
- 60 gr. de beurre
- 40 gr. de farine
- 75 gr. de sucre
- 100 gr. chocolat pâtissier 65%

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre sur feu doux en mélangeant.
Fouettez le sucre et les oeufs puis ajouter la farine petit à petit.
Ajoutez enfin le chocolat et le beurre fondus.
Répartissez dans les moules.
Faites cuire entre 8 et 10min.

Bonne dégustation !

Beth

Pizza 7 - 0

J’ai décidé d’appeler cette pizza 7-0 pour fêter la victoire de Portugal contra la Corée du Nord un match passionnant avec plein émotion, donc au soir j’ai décide de faire pizza et je ne pouvez pas me empêcher de l’appeler 7-0, je sait je suis folle… pas grave j’aime mon Portugal il est toujours dans mon Cœur !!!

voici ma belle pizza avec les belles couleurs du drapeau Portugais...ce n'ai pas été fait exprès, c'est a la fin que j'ai remarqué qu'il avait du jaune, du rouge et du ver (les olives), j'ai bien aimé le résultat !!!!
laisser bien cuire la pâte et joliment dorée la pizza...
placez tous les ingrédients, dans la pâte à pizza et portez-la au four....
faites grillée lardons, un peut dans une poêle...

Ingrédients:
- une pâte à pizza
- 100gr. de lardon
- Sauce spéciale pizza
- 2 tranches de jambon
- 100gr.de jambon effilé
- 4 tranches de fromage gouda
- 1 boule de mozzarella
- Origan
- Quelques olives vertes
- Sauce piquante

Préparation :
Commencer pour préparez votre pâte à pizza, soit faite maison (que c’est mon cas) soit acheter, préparé un moule recouvert de papier sulfurisé et placer votre pâte par dessus, réserver.
Portez une poêle au feu et faite dorée lardons et réserver.
Couper les deux tranches de jambon en cubes et réserver.
Coupez aussi le fromage gouda en petit carrés et réserver.
Râpez la mozzarella et réserve aussi.
Tous les ingrédients pour garnir votre pizza sont prêts il vous reste donc a les placer dans la pizza.
Placer en tout premier la sauce tomate spécial pizza, en suite lardons grillé, le jambon couper en cubes, le jambon effilé, les carrés de fromage gouda placez-les un peut par tout sur votre pizza.
Additionner en suite la mozzarella râper par tout, déposer les olives et saupoudre de origan.
Portez au four à cuire environ 40 minutes, il faut que votre pizza soit bien cuite et joliment dorée.
Bonne appétit !

Beth

Toucinho do Ceu !!! / Gâteau Fêtes de Pères

Esta receita foi tirada do blog :
http://www.aromasesabores.com/2010/06/toucinho-do-ceu.html
Para quem não conhece este blog, aconselho a que o visitem, pois não se vam arrepender !!!!
Um grande obrigado à Andréa Potch , pois graças a voce pude realizar este bolo preferido do meu marido em especial para o dia do pai, neste domingo 20 junho 2010.
Obrigado, uma verdadeira delicia que lhe fez imenso prazer, pois era um bolo que ele comia bastantes vezes na sua joventude assim graças a si lembrou sabores antigos !!!! Uma verdadeira delicia … parabens pela receita 5/5 !!!!

realizei este bolo no sabado passado, para ser servido no domingo dia 21 pois foi para festejar o dia do pai, e como o meu maridão adora este bolo, foi supreza total, ficou consoladinho... e posso afirmar que lambão como é não achou o bolo tam doce quanto eu eheheheh !!!!
eu reduzi ao açucar de 100 gr. mas mesmo assim achei muito doce, para a procima vez reduzirei um pouco mais, mas segundo dizem... este bolo é de ser mesmo doce, depois tudo depende dos gostos, é um bolo muito bom e muito apreciado, a verdade seja dita é uma delicia do ceu !!!!
um interior muito lindo perfeito e macio!!!!
polvilhe com açucar e canela ....uma opção que fica a seu critério !!!
ficou muito bonito!!!
douradinho por cima....
coloque a massa numa forma amovivel...leve ao forno a cozer...
até obter este resoltado...
leve ao lume novamente....
envolva tudo muito bém...
bata os ovos...passe-os por uma escuadora e adicione-os à mistura da amendo-a jà esfriada...
misture as amendoas ao açucar em perola e envolva tudo muito bem e reserve...
leve o açucar em ponto perola...
obtenha este resoltado...
triture as amendoas no robot...
misture o açucar com os ovos...
Ingredientes
- 300 gr. de amêndoa moída
- 400 gr. de açúcar
- 200 ml de água
- 18 gemas
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- Açúcar Glacé e canela em pó para polvilhar
- Manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de preparo
Leve o açúcar e o água ao fogo até formar uma calda em ponto de pérola.
Desligue o fogo e misture as amêndoas moídas e a pitada de sal.
Deixe esfriar completamente e misture as gemas e os ovos passados por uma peneira.
Leve o doce ao fogo mexendo sempre até obter um creme grosso que caia bem devagar da colher.
Retire do fogo e coloque o toucinho do céu em uma forma removível, que deve ficar bem untada com manteiga e enfarinhada.
Alise bem a superfície com uma espátula molhada.
Leve ao pré-aquecido o 150°C. por 35 minutos.
O bolo deve ficar com a superfice douradinha e crocante por fora e macio por dentro.
Por ultimo retire do lume deixe arrefecer e polvilhe com açucar glacé e canela!

Bom Apetite a todos!

Beth

Orgulho de ser Portuguesa !!! / Fier D'être Portuguese

7 /0 - Obrigado pelos 90 minutos de alegria que voces nos fizeram hoje viver, continuem assim, mostrem ao mundo inteiro que somos um povo simples , humilde mas acima de tudo unido e valente, Parabens Portugal !!!


7/0 - Merci pour les 90 minutes de joie que vous nous avez fait vivre, continuez ainsi, montrez au monde entier que nous sommes un peuple simple, humble mais avant tout très unis et fort, Félicitation Portugal !!!

Cadeaux Que le Papa à Reçu le Jour des Fêtes des Pères / Prendas Que o Papa Recebeu no Dia do Pai

Voici les cadeaux que ce beau papa à reçu hier pour les Fêtes de Pères !!! je peut vous affirmé qu'il à été très gâter !!!! / Aqui temos as prendas que este lindo papa recebeu ontem no dia do pai !!! posso vos afirmar que ele foi muito mimadinho !!!
Ici nous avons une carte avec un petit poème à l'intérieur fait pour Dany 14 ans !!! / Aqui temos uma carta com um poéma no interior feita pelo meu filho mais velho, Dany 14 anos !!!
La c'est mon cadeau personnel, pour lui remercie de m'avoir donner deux fils merveilleux !!! / Este é a minha prenda pesoal, para lhe agradecer por me ter dado dois filhos maravilhosos !!!
celle ci c'est la carte du plus petit Mikaël 10 ans, aussi avec un joli poème à l'intérieur !!! / Esta carta aqui é a carta do meu pequeno Mikaël 10 anos, também com um lindo poéma dentro !!!
voilà l'intérieur !!! / Aqui està o interior !!!
Le papa tout émue !!! / O papa todo emusionado !!!
Dans la découverte des cadeaux !!! / Na descoberta das prendas !!!
hum ... très jolie chemise offerte et choisi par Dany !!! / hum...Muito bonita a camisa oferecida e escolhida pelo Dany !!!
Ah! la c'est une tee-shirt choisi et offerte par mikaël, très belle et simple, comme papa aime !!! / Ah! aqui é uma tee-shirt escolhida e oferecida pelo Mikaël, muito bonita e simples como o pai gosta !!!
voila la découverte de mon cadeau personnel, un baume après-rasage de chez Yves Saint Laurent "Kouros" sont preferé !!! Je T'aime ! / cà està a decuberta da minha prenda pesoal, um baume apos-barbear de Yves Saint laurent "Kouros" o seu preferido !!! Eu Te Amo !
voilà tous ces cadeaux rassembler, très gâter ce papa, mais honnêtement il le mérite bien et plus encore, bravo chéri d'être le papa génial que tu es !!! / aqui estam juntas todas as prendas , muito mimado este papa, mas honestamente elle merece-os e muito mais ainda, parabens amor de seres o pai genial que tu és !!!

Beth