Spare Ribs

moi j'ai accompagner ces Ribs avec du riz de carotte et une salade !!!ces Ribs sont un régale cet manger et pleuré pour plus !!!
placez-les dans un plat et servez aussi tôt !!!
voici le résultat...
portez de nouveau au four juste 30 minutes pas plus...
comme dans cette photo...
et cette foi ci enrôlez les morceau de viande individuellement dans l'aluminium ...
mettez une bonne quantité...
barré chaque morceaux d'entrecôtes avec la sauce barbecue...
retirez du papier aluminium ...
fin de 2 heures au four...
recouvrez à le plat de nouveau avec l'aluminium...et portez au four pendant 2 heures...
fourré un plat avec de l'aluminium , placer les entrecôtes à l'intérieur...
retirez du frigo...
couvrez et portez au frigo 2 heures...
barrée bien la viande avec vos mains....
assaisonner avec les ingrédients prescrit...

préparé vos entrecôtes...

Ingrédients:
- 2 à 3 entrecôtes de porc
- piment doux
- sel
- 3 gousse d’ail
- poivre blanc ou gris
- Sauce barbecue

Préparation :
Préchauffer le four o 180°C.
Mélanger le piment doux, sel, l’ail mixer ou en poudre, poivre et quelques goûtes de bière.
Couvrez avec du aluminium et porter au frigo pendant 2 heures.
Avant de le placer au four il va falloir couvrir le fond du plat avec de l’aluminium, placer les ribs sur l’aluminium et couvrez de nouveau avec de l’alu…portez au four pour 2 heures, à la fin du temps découvrez les ribs et additionner la sauce barbecue avec un pinceau sur la totalité des ribs (des deux cotés).
Enroulez de nouveau chaque une dans une feuille d’aluminium, placer de nouveau dans le plat et portez encore une foi de plus au four pour 30 minutes.
C’est un vrai régale croie moi.
Vous pouvez servir accompagner des frites ou du riz blanc.
Cette recette à été retiré du blog de mon amie Cindy, ou vous pouvez aller jeter un petit coup d’œil à ces recettes elles aussi magnifiques !
http://cindysgoodies.blogspot.com

Bon appétit !

Beth

Pudim de Leite Concentrado / Pudding au Lait Concentré

estàva muito delicioso !!! desapareceu rapidinho ehehehe...

aqui està ele cozidinho, pronto a ser devorado...
leve a cozer em banho maria...
verta a preparação no interior...
unte uma forma com caramelo liquido...
e envolva tudo muito bem...
os ovos...
adicione os dois leites...
a mesma medida de leite...
verta o leite concentrado num recipiente...

Ingredientes :
- 1 lata de leite condensado
- a mesma quantidade de leite
- 3 a 4 ovos
- Caramelo liquido

Preparação :
Adicionar todos os ingredientes dentro de um recipiente e bater tudo com a varinha, durante 10 minutos.
Barre a forma do pudim com caramelo liquido (de compra ou caseiro).
Verta a preparação dentro e leve a cozer em banho maria mais ao menos 45 minutos.
Deixe arrefecer e coloque ao fresco até ao momento de servir.
Esta receita foi tirada do blog da minha amiga Titine :
http://lesgourmandisesdemarie.over-blog.net

Bom Apetite !

Beth

Pôelée de Carottes au Poulet et Sauce Béchamel / Pôelée de Cenouras com Frango e Molho Béchamel

vraiment c'est un plat très délicieux et super agréable à manger !!!
regarder quelle délice !!!
mélanger bien et laisser marinée quelques minutes...
et en tout dernier le fromage râpé...
ajouter le béchamel,le persil et le concentré de tomate...
verser les carottes ...
ajouter le poulet...
faite dorée l'oignon...
le fromage râpé...
retirez et réserver...
faites cuir au micro-ondes les carottes avec le beurre...

Ingrédients :
• 500 gr. de carottes
• 1 escalopes de poulet par personne
• 50 r. de fromage râpé
• 1 oignon
• 30 gr. de beurre
• 1 c. (à soupe) de huile d'olive
• 1 bric de béchamel
• 2 c. (à soupe) de concentré de tomate
• Sel et poivre

Préparation :
Préparés vos carottes, coupez-les en rondelles et placez-les dans une assiette avec le beurre, porter au micro-ondes à cuire environ 20 min. retirez et réserver.
Dans une sauteuse verser le huile et faites revenir l’oignon émincé.
Additionner les carottes dans la sauteuse puis les escalopes de poulet coupé en dés, saupoudrer de persil et mélanger.
Faite cuire à feu doux entre 15 a 20 min. ajouter la béchamel, le concentré de tomate et laisse encore 5 min.
Hors feu ajouter le fromage râper, remuer de façon à faire fondre légèrement le fromage.
Vous pouvez servir aussitôt, léger et super délicieux !

Bon Appétit !

Beth

Nappe pur Lin, dentelle en croché et Brodée à la main

Cette nappe à été réaliser par une ami!!!
Nappe bordée à la main sa dentelle elle aussi faite en croché, avec beaucoup de perfection, ce lin et très ancien il a plus de 100 ans.
Le prix de cette nappe et un peut élevé ...350 € mais il faut tenir en considérations qu'il y a beaucoup de travail tout et fait manuellement, beaucoup d'heures passer sur cette magnifique nappe.
Si vous étés intéresser contacté moi par émail à : porto27@noos.fr
Ces dimension L 1.73 / H 1.43




Beth

Compote de Pommes au Citron Confit et Cannelle / Compota de Maçã com Confit de Limão e Canela

une compote parfaitement lise, douce et parfaite à tartiner ou à fourré des gâteaux !!! sans oublier sont adorable goût à la cannelle hummmm...
et voici le résultat !!!
mixer bien...

mélanger bien à l'aide d'une cuillère en bois...
additionner la cannelle...
couper les pommes en morceaux, verser le sucre et le sirop citron confit...

Ingrédients :
-1 kg de pommes
-3 c. (à soupe) de sirop confit au citron
-60 gr. de sucre
-3 c. (à soupe de cannelle)

Préparation :
Commencer pour prépares les pommes, enlever la peau, videz-les des pépins, laverez-les et coupez-les en petit morceau.
Placer une casserole au feu, verser les pommes à l’intérieure, ajouter le sucre, le sirop et la cannelle, mélanger bien avec une cuiller en bois et laisser mijoter à feu très doux environs 1heure 30 minutes.
Quand les pommes sont presque défaites, prenez le mixeur et mixer un peut de façon à bien défaire les morceaux plus résistants.
Retirez du feu, laisser refroidir et placez dans des boites hermétiques,
Gardez-les en lieu frais (ex:cave ou placard sans humidité)
Vous obtenez une compote aux pommes super délicieuse est pas très sucré le idéal pour réaliser des superbes desserts.

Bonne dégustation !

Beth