Semi-Froid d'Ananas et Fraises / Semifrio de Ananas e Morangos

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de mon chéri qui vient juste d'être fêter!!!
un gâteau super doux et très léger...une vrai délice!
ajouter des pépites de chocolat au lait, et des fraises...
déformé et saupoudrez de coco...
une foi la préparation monter sur la partie au chocolat, couvrez et portez au frigo jusqu'au lendemain...
porter la partie cacao au four à cuir...
faite fondre la gélatine dans un peut de la préparation...
montez bien la crème....
ajouter le lait concentré...

mélanger le cacao à la farine et levure...

ajouter les jaunes une a une...
mélanger le beurre avec le sucre....

Ingrédients :
- 4 œufs
- 150 gr.de beurre
- 150 gr.de sucre
- 150 gr.de farine
- 1 c.(à thé) de levure
- 1 c.(à soupe) de cacao en poudre
- 4 rondelles d’ananas
- 10 fraises
- 1 boite de lait concentré
- 8 feuilles de gélatine incolore
- 6 dl de crème épaisse (pour chantilly)

Préparation :
Séparé les jaunes des blancs.
Battre le beurre avec le sucre et additionner les jaunes d’œuf une à une.
A part, mélanger la farine, la levure et le cacao en poudre, et additionner à la préparation antérieure.
De suite additionner les blancs d’œufs battus en neige.
Verser la préparation dans un moule beurré et saupoudrez de farine, porter au four préchauffer à 190°C, pendant 30 minutes.
Retirez du four et laisser refroidir.
Triturez l’ananas et les fraises, additionner le lait concentré, e de immédiat les crèmes battus en chantilly.
Faites fondre les feuilles de gélatine et additionner à la préparation, tout en mélangent délicatement.
Placer cette préparation sur le gâteaux au cacao et portez au frigo jusqu'à solidifier (de préférence d’un jour à l’autre).
Décoré le gâteaux avec de la noix de coco et du chocolat au lait en pépites (voir photo) ajouter aussi quelques fraises au centre du gâteau et servez.
C’est un gâteau super léger, pas du tout écœurant.

Bon Appétit !

Menu et Moments de l'Anniversaire de Mon Chéri / Menu e Momentos do Aniversairo do Meu Amor

La belle table !!!
L'entrée j'ai fait du thon à la mayot accompagner de saumon et une petite salade de carotte râpé et choux râpé à la sauce yaourt !!!

ici nous avons de oeufs farcis au thon accompagner de carotte et choux râpé à la sauce yaourt !!!
une vrai délice !!!
Les Ribs au barbecue !!!
Le plat principal été des Ribs à la sauce barbecue accompagner de riz avec des raisins secs !!!
Salade vert aux noix , pour accompagner les Ribs !!!
Le dessert!!!
De la mousse au chocolat, biscuits maria et chantilly !!!
Petits moments de détente après le dîner !!! pour faire un peut de place pour le gâteau plus tard !!! mon Dany c'est un passionner de l'informatique, c'est un très bon élève, mais des qu'il a un petit moment ou c'est ordi ou c'est Ipod!!!
Cette jeune fille de couleur c'est Sheida, la fille adoptive de ma grande amie Antonia, elle a été adopter à l'âge de 4 ans !!!
La voici...la voila...ma grande amie de coeur, ma cher Antonia qui ont aime tant dans cette maison, et oui ma meilleur amie n'ai pas dans la trentaine comme moi, ma meilleure amie à déjà la soixantaine, et ont s'entend à merveille, elle à un esprit très jeune.. ont passe des très bons moments ensemble !!!
le couple amoureux !!!
des câlins de sont petit garçons !!!ils est très calineux mon petit Mikael c'est un garçon très sensible et très amoureux de sa famille !!!
Préparation du gâteaux, avec 41 bougies !!!

Un veux !!!
le gâteau choisis par Mr. "Un Semifroid à l'Ananas et Fraises"

A 41 ans en arrière c'été le sein...aujourd'hui c'est déjà mieux sa passe déjà a la cuillère !!!


Mikael la lit à sont tour !!!
papa li la carte offerte par Mikael !!!


Papa qui li !!!
Ici c'est Dany qui lit sa petite carte à sont papa !!!


Je lui li ma petite carte !!!

Ce Levis ont été offert par notre grande amie de la famille qui est toujours présent dans nos coeur, notre chez Antonia, merci beaucoup !!!
Un pantalon Kaporal offert par sa femme adorée !!!
celle ci c'est la mienne, plus simple, mais faite avec beaucoup d'amour !!!
Carte de Mikael 10 ans !!! derrière chaque carte les enfants ont écrit un petit mot à leur papa !
Carte offert par Dany 14 ans !!!

Bonbons à la Mousse de Chocolat et Speculos Trituré Enrobés de Cacao / Bonbons de Mousse de Chocolat e Speculos Triturados Polvilhados de Cacao

Ces petits chocolats ont été réaliser pour le 1 anniversaire de mon blog, ils sont très simples à réaliser!

Vous préparé une mousse au chocolat selon vos habitudes de faire.

Vous triturés 1 paquet de speculos et vous les additionner à la mousse que vous venez de faire.

faites fondre 4 feuilles de gélatine incolore et ajoutez a la mousse de chocolat.
portez au frigo, jusqu'à sa solidification.

retirez du frigo, à l'aide d'une cuiller retirez des petites portions et avec vos mains faite des petits rond, donnez-les le format que vous souhaité, placer du cacao dans une assiette et faites les roules dans le cacao et voila vous avez vos petits chocolat super facile à réaliser et super bon à déguster.

Gardez-les au frais jusqu'au moment de servir !

Estes chocolatinhos foram feitos para festejau o 1 aniversario do blog, eles sam muito simples de realisar!

Voces prepara uma mousse de chocolate como tem por habito de a fazer.

Triture i paquetes de biscoutos speculos no robot e adicione-os à mousse de chocolate, derreta 4 folhas de gelatina e adicione-as à mousse envolvendo bém e leve ao figorifico até a mousse ficar bem solida.

Retire a mousse do figorifico e com ajuda de uma colher retire pequenas porções de mousse de chocolate e com as mãos enrole, dando-lhe o formato que voce desejar.

Coloque um prato com cacao e enrole os chocolatinhos no cacao, gusrade-os ao fresco até ao momento de serem servido.

Como podem ver sam muito simples de realisar e sam uma verdadeira delicia!

Beth