Menu et Moments de l'Anniversaire de Mon Chéri / Menu e Momentos do Aniversairo do Meu Amor

La belle table !!!
L'entrée j'ai fait du thon à la mayot accompagner de saumon et une petite salade de carotte râpé et choux râpé à la sauce yaourt !!!

ici nous avons de oeufs farcis au thon accompagner de carotte et choux râpé à la sauce yaourt !!!
une vrai délice !!!
Les Ribs au barbecue !!!
Le plat principal été des Ribs à la sauce barbecue accompagner de riz avec des raisins secs !!!
Salade vert aux noix , pour accompagner les Ribs !!!
Le dessert!!!
De la mousse au chocolat, biscuits maria et chantilly !!!
Petits moments de détente après le dîner !!! pour faire un peut de place pour le gâteau plus tard !!! mon Dany c'est un passionner de l'informatique, c'est un très bon élève, mais des qu'il a un petit moment ou c'est ordi ou c'est Ipod!!!
Cette jeune fille de couleur c'est Sheida, la fille adoptive de ma grande amie Antonia, elle a été adopter à l'âge de 4 ans !!!
La voici...la voila...ma grande amie de coeur, ma cher Antonia qui ont aime tant dans cette maison, et oui ma meilleur amie n'ai pas dans la trentaine comme moi, ma meilleure amie à déjà la soixantaine, et ont s'entend à merveille, elle à un esprit très jeune.. ont passe des très bons moments ensemble !!!
le couple amoureux !!!
des câlins de sont petit garçons !!!ils est très calineux mon petit Mikael c'est un garçon très sensible et très amoureux de sa famille !!!
Préparation du gâteaux, avec 41 bougies !!!

Un veux !!!
le gâteau choisis par Mr. "Un Semifroid à l'Ananas et Fraises"

A 41 ans en arrière c'été le sein...aujourd'hui c'est déjà mieux sa passe déjà a la cuillère !!!


Mikael la lit à sont tour !!!
papa li la carte offerte par Mikael !!!


Papa qui li !!!
Ici c'est Dany qui lit sa petite carte à sont papa !!!


Je lui li ma petite carte !!!

Ce Levis ont été offert par notre grande amie de la famille qui est toujours présent dans nos coeur, notre chez Antonia, merci beaucoup !!!
Un pantalon Kaporal offert par sa femme adorée !!!
celle ci c'est la mienne, plus simple, mais faite avec beaucoup d'amour !!!
Carte de Mikael 10 ans !!! derrière chaque carte les enfants ont écrit un petit mot à leur papa !
Carte offert par Dany 14 ans !!!

Bonbons à la Mousse de Chocolat et Speculos Trituré Enrobés de Cacao / Bonbons de Mousse de Chocolat e Speculos Triturados Polvilhados de Cacao

Ces petits chocolats ont été réaliser pour le 1 anniversaire de mon blog, ils sont très simples à réaliser!

Vous préparé une mousse au chocolat selon vos habitudes de faire.

Vous triturés 1 paquet de speculos et vous les additionner à la mousse que vous venez de faire.

faites fondre 4 feuilles de gélatine incolore et ajoutez a la mousse de chocolat.
portez au frigo, jusqu'à sa solidification.

retirez du frigo, à l'aide d'une cuiller retirez des petites portions et avec vos mains faite des petits rond, donnez-les le format que vous souhaité, placer du cacao dans une assiette et faites les roules dans le cacao et voila vous avez vos petits chocolat super facile à réaliser et super bon à déguster.

Gardez-les au frais jusqu'au moment de servir !

Estes chocolatinhos foram feitos para festejau o 1 aniversario do blog, eles sam muito simples de realisar!

Voces prepara uma mousse de chocolate como tem por habito de a fazer.

Triture i paquetes de biscoutos speculos no robot e adicione-os à mousse de chocolate, derreta 4 folhas de gelatina e adicione-as à mousse envolvendo bém e leve ao figorifico até a mousse ficar bem solida.

Retire a mousse do figorifico e com ajuda de uma colher retire pequenas porções de mousse de chocolate e com as mãos enrole, dando-lhe o formato que voce desejar.

Coloque um prato com cacao e enrole os chocolatinhos no cacao, gusrade-os ao fresco até ao momento de serem servido.

Como podem ver sam muito simples de realisar e sam uma verdadeira delicia!

Beth

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

Trois magnifiques goûts de sirop, je j'adore énormément, il y a vraiment que vous Antonia pour me gâter tout le temps,vous êtes vraiment spécial, merci !!!

Sirop au Citron !!!
Sirop à L'Ananas !!!
Sirop a l'Abricot !!!
Encore de sirops !!!je utilise beaucoup dans mes pâtisseries, ils mon été offert part ma grande amie Antonia, elle est toujours très attentionné en plus c'est la premier fan de mon blog, merci beaucoup , je vous adore Antonia !!!

hum...encore des confits au chocolat au lait en pépites, j'ai déjà utiliser dans le gâteaux de mon cher mari, vous verrez !!!
Cette belle bouteille de Cognac ma été offert par un client de mon mari, pour l'anniversaire du blog, car lui adore visiter mon blog, je pense m'en servir dans les gambas.... merci beaucoup !!!


Rhum et Arôme fleur d'oranger !!! merci je vais bien men servir....
Ils sont magnifiques !!!

J'adore ce bleu, merci !!!
Cadeaux du mari !!!

des moules en silicone super beaux!!!


Beth

Double anniversaire dans le Blog / Duplo aniversario no Blog

Aujourd'hui il n'auras pas de recette,en cette belle journée ensoleille mon blog fête deux anniversaires,le tout premier celui de mon blog que je suis très fier, et je vous remercie car vous aussi, vous avez participer a cette première année, merci!
Le deuxième anniversaire c'est celui de mon tendre mari qui fête aujourd'hui 41 ans, je suis très fier de lui cet l'homme de ma vie... l'homme qui ma donner deux superbes garçons et tout de ce que je rêvait dans ma vie! d'être heureuse et de ne j'aimais manquer de rien, et tout sa il me la offert!
J'espère fêter à tes cotes encore 41 de plus mon amour!
Ta femme qui t'aime à la folie !!!

Premier Anniversaire de Mon Blog / Primeiro Aniversario do Meu Blog

J'ai créé ce blog il a tout juste 1 an et vous avez été très nombreux à venir y faire un tour, puisque à ce jour le blog a comptabilisé 13045 visites !
Si aujourd’hui je suis dans cette aventure c’est en grand partie grâce à votre fidélité … au début j’ai créé ce blog pour m’aider à passer le temps livre que j’avais devant moi pendent que les enfants étés à l’école, j’ai pris goûts…2 visiteur aujourd’hui….4 demain…et au jour à jour sa augmenté, avec un petit commentaire par ci…un autre par la…. Et l’envie de continuer et devenue de plus en plus forte au point que le blog a pris une grande importance à mes yeux, je l’appelle même mon petit bébé !!! Et oui ont s’attache …ont fait des amitiés…ont connaît des personnes merveilleuse…ce blog me rapporte beaucoup de choses que je ignoré avant et tout sa je vous le doit à vous.
Je tiens aussi à vous remercier pour vos visites et tous vos sympathiques commentaires sur mon blog !!!
Encore merci pour tous vos encouragements qui me font avancer et progresser dans mes créations.
J’espère continuer cette belle aventure avec vous a mes cotés pour une nouvelle année, tout en vous gâtant avec des nouvelles recettes tous les jours !!!
Un grand merci du fond du coeur à vous tous.
Amicalement,
Beth


Criei este blog justamente à 1 ano e foram muito numerosas as vossas visitas, até ao dia de hoje o blog contabilizou 13045 visitas!
Se hoje estou nesta aventura é em grande parte graças à vossa fidelidade… ao início eu criei este blog para ajudar-me a passar o tempo livre que tinha enquanto as crianças estavam na escola, tomei-lhe gosto… 2 visitantes hoje….4 amanhã… e de dia para dia iam aumentado, com um pequeno comentário para aqui… outro para ali…. E o desejo de continuar tem-se tornado cada vez mais forte ao ponto que o blog tomou uma grande importância aos meus olhos, chamo-o mesmo o meu pequeno bebé!!! E verdade a gente se apega… faz amizades… conhece pessoas maravilhosas… este blog tràs-me muitas coisas que eu ignorava antes e isto tudo eu o devo a vocês.
Tenho também a agradecê-lhes pelas vossas visitas e todos os simpáticos comentários que aqui escrevem no meu blog!!!
Ainda obrigado para todos os encorajamentos que voces me dam, pois me fazem avançar e progredir nas minhas criações.
Espero continuar esta bonita aventura com vocês a meu lado por mais um ano, a mimar-vos com novas receitas todos os dias!!!
Um grande obrigado do fundo do coração à vocês todos.
Cordialmente,
Beth

Joyeux Anniversaire Mon Chéri / Feliz aniversario Meu Amor

Chaque année que je passe avec toi me paraissent des minutes…J’aimerais vivre éternellement, respiré ton air et sentir la pulsation de ton cœur plus de mille siècles.

Joyeux Anniversaire mon Amour !!!

Je T’aime !

Cada ano que passo contigo me sabe a só uns minutos... eu gostaria viver eternamente, respirar teu ar e sentir teu pulso e teu coração mais mil séculos.

Feliz Aniversario meu amor !!!

Eu Te Amo !

Problèmes de Blog / Problemas com o Blog

Bonjour, à tous !
je tiens a me excuser pour le retard de la publication de la recette d'aujourd'hui, mais depuis hier que je me bas contre mon blog,au poins de venir aux larmes(oui j'ai pleuré),car je n'avais plus la possibilité de poster mes photo, j'ai crue devenir folle je tien énormément à mon travaille et j'ai énormément d'amitié pour vous tous et avant tout beaucoup de respect!
Enfin... j'ai réussi a trouver la solution , et j'en suis heureuse croyez moi!
je vous remercie à tous pour votre compréhension et je vous souhaite un très bon dimanche, moi je vais faire de même car après toutes ces émut ion je le mérite bien...
Beth

Barbecue Chicken

un e vrai délice...au point de se lécher les doigts...

bien les enrobés dans la sauce barbecue...
préparation de la sauce...

déjà prêts...

et voila , tout prés a frire...
de nouveau dans la farine...
après dans l'oeuf battue...
les passer dans la farine...
les oeufs battue...
Les blanc de poulet....

Ingrédients :
- 4 blanc de poulet
- 3 œufs
- farine
- 1 verre de sauce barbecue
- 1/4 d’un verre d’eau
- 1 c. (à soupe) de miel
- red pepper flakes (ou piripi sauce piquante portugaise)

Préparation :
Couper les blanc de poulet en cubes, saler , mais pas trop car la sauce barbecue contient déjà du sel.
Passer les blancs de poulet dans la farine, puis dans les œufs battu et une foi de plus dans la farine.
Placer une poêle au feux avec de huile, laisser bien chauffer le huile et placer le poulet à l’intérieur à cuire et a dorées, une foi bien dorée, retirez-les du huile est placez-les dans du papier absorbant pour bien égoutter .
Placer une autre poêle ou une casserole au feu avec le verre de sauce barbecue, le miel et l’eau plus la sauce piquante.
Laisser bouillir un peut, additionner le poulet et mélanger le tout dans la sauce, baisser le feu et laisser encore 5 min.
Ils vous reste juste a déguster accompagner de riz blanc ou tout simplement avec des frites.

Bon Appétit !

Beth

Tarte de Leite Concentrado / Tarte au Lait Concentré

o seu interior ...super legeira e muito deliciosa !!!

Peço desculpas pela qualidade da imagem, mas no momento em que esta trate foi realizada estava com problemas de maquina fotografica ...
Polvilhe-a com açucar glacé !!!
Acabada de sair do forno...
Prontinha a entrar no forno, como explico mais a cima, peço desculpas por não ter colocado fotos da preparação da tarte em todas as étapas, pois problemas com o aparelho fotografico, obrigado.

Ingredientes:
Massa:
-250 gr.de farinha
-1ovo
-75 gr.de açucar
-100 gr.de manteiga magra
-2 c.(de sopa)de àgua fria
-Manteiga e açucar em po q.b.

Recheio:
-4 ovos
-1 lata de leite condensado
-1 limão(sumo)
-½ vagem de baunilha
-3 c.(de sopa)de coco ralado

Preparação:
Misture os ingredientes da massa, envolva bem e deixe repousar, durante 15 minutos.
Ligue o forno a 200°C e unte uma tarteira com manteiga.
Estenda a massa e utilize-a para forrar a tarteira.
Apare as pontas.
Cubra a massa com papel vegetal e sobreponha algumas leguminosas secas.
Leve ao forno por dez minutos.
Retire e reserve.
Prepare o recheio:
Envolva os ovos com o leite condensado, o sumo de limão, a vagem de baunilha e o coco.
Leve ao lume, em banho maria, por quatro minutos para engrossar.
Retire a vagem e verta o creme na tarteira.
Leve ao forno por 35 minutos.
Sirva a tarte fria polvilhada de açucar em po.

Bom Apetite !

Beth

Cookies aux pépites de Chocolat

Recette existante déjà dans le blog en portugais, posté ici aujourd'hui en français exceptionnellement à la demande de Anne!


Ingrédients :
- 1 sachet de pépites de chocolat (100 gr.)
- 250 gr. de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 gr. de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 75 gr. de beurre
- 1 oeuf

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (TH 6)
Dans un récipient, mélanger le beurre, les deux sucres, battre tout avec le batteur électrique, pendent 1 min.
Additionner la farine, la levure et l’œuf.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger tout avec une fourchette pour ne pas les casser.
Former avec vos main des petites boules et placez-les dans une feuille en silicone.
Porter au four environ 12 a 15 min.
Servir encore tiède, accompagner d’un bon chocolat chaud ou d’un thé.
Vous aurez des biscuits fantastiques pour un goûter sympathique !

Bon appétit !

Beth