Biscuits à la Noix de Coco / Biscoitos de Coco

J'ai décider de faire quelques petits biscuits à la noix de coco, c'est le goût préfère de tous à la maison !!!
ici nous avons un hippocampe !!! vous trouvez pas ?
un assortiment des biscuits au sucre glace et à la cannelle !!!

le n° 8 ce n'ai pas mon n° fétiche !!!

un joli serpent inoffensive...mais très délicieux !!!
Ils ont disparu très, très vite...a penne le temps de refroidirent !!!
à la sortie du four j'ai saupoudrez quelques un au sucre glace et d'autres à la cannelle...hummm !!! cannelle sa marie très biens dans les biscuit !!!
j'ai manquer les photos avant la cuisson, désoler...
préparation de la pâte à la main...

Ingrédients:
- 100 gr. de noix de Coco
- 100 gr. de sucre
- 180 gr. de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincé de sel
- 250 gr. de farine
- 1 sache de levure

Préparation :
Préchauffer le four.
Placer tous les ingrédients dans un saladier et travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Placer la pâte dans le presse biscuit.
Fourré le plat du four avec une à deux feuilles de silicone.
Presser les biscuit sur le tapis en silicone avec le format que vous souhaiter.
Porter au four à 200°C jusqu’à qu’ils soient dorés à votre goût.

Bonne Dégustation !

Beth

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

voici l'ensemble de mes gâteries, encore une foi de plus, Merci Piedade tu est un Amour !!!
sa vous connaissez très bien ....
tout sa c'est fait par sa maman, ici nous avons "Alheiras"!!!
ici j'ai une "Linguiça" !!!
Ma cher amie Piedade des quelle à l'occasion de partir au Portugal , elle pense toujours à me gâter...vous avez vue ce beau chorizo !!!
ces cadeaux me sont parvenue du Portugal !!!

Beth

Poulet Grillé dans L'Actifry aux Trois Riz / Frango Grelhado na Actifry aos Trés Arroz

déguster accompagner d'une salade de tomates...
placer le poulet dans l'actifry à grillé...
faites cuir votre riz comme vous avez l'habitude de faire...

Ingrédients :
-250 gr. de trois riz
-250 gr. de poulet
-Sel, et poivre

Préparation :
Le riz na rien de spécial, vous faites ce riz comme vous avez l’habitude de faire votre riz du jour à jour.
Placer le poulet dans l’actifry, avec du sel et poivre, programmé 30 minutes et léser grillé.
J’ai accompagné d’une petite salade de tomates.

Bonne Appétit !

Beth

Ïle Flotante au Chocolat et aux Dragées Caraméliser / Farofias com Chocolate e Amendoa Torrada

Super délicieux , mais un peut trop calorique à mon goût...

décorée avec des dragées caraméliser et triturés...
répartissez les blancs d'oeufs dans les coupelles...
verser le chocolat dans les coupelles...
jusqu'à que le chocolat soit fondue...ajouter au mélange antérieur et portez de nouveau au feu jusqu'à épaissir...
faites chauffer le lait avec le chocolat casser en morceaux....
ici vous avez le mélange d'oeufs avec le sucre...

Ingrédients :
- ½ l de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 100 gr. de chocolat noir en tablette
- 100 gr. de sucre
- 1 c. à café de maïzena

Préparation :
Placer une casserole aux feux doux avec le lait et la tablette de chocolat casser en morceaux, laisser chauffer le lait jusqu’à que le chocolat soit fondu.
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et réserver.
Quand le chocolat et fondu, verser le lait sur la préparation antérieur, mélanger bien et portez de nouveau au feux pour épaissir la crème, sans laisser bouillir.
Retirez du feu, laissez refroidir.
Battez les blancs en neige et faite les cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.
Versez la crème au chocolat dans vos verres, placer par-dessus les blancs, décoré avec des dragées au chocolat caraméliser et triturés.
Porter au frigo environ 2 heures avant de servir !
Un vrai délice ! Hum…hum…

Bon appétit !

Beth

Pâtes Colorées au Fromage / Massa Colorida com Queijo

il vous reste juste a les déguster...
ajouter le fromage râpé et mélanger, bien...
égouttez-les...
faites cuir vos pâtes...

Ingrédients :
-100 gr. de fromage râpé
-250 gr. de pâtes colorées
-1 c. (soupe de beurre)
-Sel

Préparation :
Placer au feu une casserole avec de l’eau salé, laisser bouillir et ajouter vos pâtes, laisser cuir environ 15 a 20 minutes.
Égouttez-les et placez-les dans un saladier, ajouter le beurre et le fromage râpe, mélanger bien et servez.
C’est très simple est aussi très pratique en plus de sa les enfants adorent, et ont peut les accompagner avec des ingrédients très simples soit un steak hachée…des nuggets ou avec des Hot poquets super délicieux !

Bon appétit !

Beth

Crème Brulée au Coco / Créme de Coco Queimado

super bon et pas trop sucré, une vrai délice...

saupoudre de sucre et brûlé a l'aide d'un chalumeau...

replissez les ramequins et placez-les dans le four...
chauffer le lait et adicionez-le au mélange antérieur...
ajouter la noix de coco...
mélanger bien...
mélanger le lait concentré avec les oeufs...


Ingrédients :
- 750 ml de lait
- 1 boite de lait concentré
- 3 œufs
- 50 gr. de noix de coco
- 1 c. à café d’agar-agar

Préparation :
Faire chauffer le lait et l’agar-agar.
Dans un saladier, battre les œufs puis incorporer le lait concentré.
Ajouter la noix de coco, puis le lait chaud et tout mélanger.
Verser la préparation dans les ramequins chauds et mettre à cuire au bain-marie, au four préchauffé à 150°th pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et porter au frais jusqu’au moment de servir.
Avant de servir caraméliser au sucre roux à l’aide d’un chalumeau.

Bon Appétit !

Beth

Lombinhos de Vitela com Cebolada de Pimentos / Escalopes de Veau à L'Oignonade de Piments

grelha a carne no assador ou numa certã...e cobra com a cebolada de pimentos...
prepare o molho(receita existente no blog)... eu descongelei porque faço em grandes quantidades e depois congelo, assim tenho sempre para acompanhar carnes grelhadas, dà um gosto maravilhoso...
tempere os lombinhos com sal e pimenta...

Ingredientes :
- 1 lombinho de vitela por pessoa
- Cebolada com pimentos (ja feita)
- 1 c. sopa de margarina

Preparação :
Coloque uma certa au lome com a margarina deixe derreter e verta dentro os lombinhos de vitela a grelhar de ambos os lados.
Quando feito, retire do lume e coloque-os num prato e cobra-os com cebolada de pimentos .
A receita da cebolada com pimentos ja està postada no blog.
Acompanhamento a seu critério.

Bom apetite !

Beth