Dîner Chez mon Petit Frère / Jantar em Casa do meu Maninho

Mr. Mendes Tony... et oui je vous présente mon petit frère, pas mal non??? désoler sont coeur est pris par une belle italienne... trop tard !!! Merci Tony et sylvie pour cette soirée samedi soir ...très agréable, sans oublier mon neveu jordan qui j'ambrasse très fort....à Bientôt chez moi !!!
ahhhhhh!!!! la nous avons la star..Melle. Venus !!! super câline un amour d'une chienne, mais attention au coud de fouet quelle donner avec sa queue, sa fait un mal de chien ehehehe....
Voici ma belle sont dans ces oeuvres d'art... bravo Sylvie tout été très bon, une vrai délice, sans parler du superbe dîner que tu nous à fait que j'ai complètement oublier de prendre des photo, ma belle soeur nous a présenter comme dîner "carne de porco à alentejana" un plat traditionnel Portugais super bon, ont c'est bien régaler, Bravo Sylvie !!!



très belle présentation....

ici nous avons une glace crémeuse de betterave, un baigner de saumon et purée d'avocat un vrai régal...
celle ci sont composer de : carottes, ail et jeune d'oeufs, suivi d'une crème de surimi très délicieuse et d'une purée d'olive noir (j'ignore le non) désoler...
des magnifiques vérines que ma belle soeur à réaliser !!!
petite saucisses avec moutarde bien piquante....
des crevettes avec de la mayot...
Les apéritifs !!!

j'ai apporter le dessert cette tarte aux pommes et aux amandes...


J'ai apporter une offerte de "Les Saveurs de Beth" !!!


Beth

Cheese Cake au Coulis de Fruits Rouge / Cheese Cake ao Coulis de Frutos Vermelhos

trés...trés...délicieux !!! et pas du tout écoeurent, un dessert comme ont les aimes !!!
et voila ! il est super beau !!!
verser le coulis de fruits rouge par dessus le cheese cake...
voici le résultat 24 heurs après...
couvrez-le avec une feuille d'aluminium et porter au frigo jusqu'au lendemain...
voici le chesse cake prêt...
verser la préparation sur le gâteau...
ajouter les crèmes au mélange de lait concentré et fromage, mélanger délicatement...
monter les crèmes bien ferme...
mélanger bien...
mélanger le lait concentré avec le fromage blanc...

les ingrédients nécessaires...

trituré les gâteaux spéculos...

Ingrédients:
- 200 gr. de gâteaux spéculos
- 170 gr. de beurre
- 7 feuilles de gélatine
- 400 gr. de fromage blanc
- 1 boite de lait concentré
- 400 gr. de Crème bridélice
- coulis de fruits rouge

Préparation :
Mélanger les gâteaux triturés avec le beurre et couvrez le fond d’un moule amovible.
Battez la crème bien ferme.
Trempez les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l’eau.
Mélanger le lait concentré avec le fromage blanc.
Egouttez les feuilles de gélatine et faite-les fondre au micro-ondes.
Incorporez la gélatine fondue au mélange de lait concentré et fromage.
Tout en dernier ajouter le crème battu et bien ferme à la préparation antérieur à l’aide d’un fouet.
Versez la préparation sur les gâteaux et portez au frigo jusqu’au lendemain.
Retirez du frais et décorer avec du coulis de fruits rouge ou de la confiture (saveur à votre goût).
Ne soyez pas trop gourmand !!!

Bon appétit !

Beth

Hot Pockets avec des Pâtes à la Carotte / Hot Pocketes com massa de Cenoura

Et voila encore une journée de travaille et très fatigante, une foi de plus la même question….que faire à manger ce soir ?
Combien d’entre nous se pose cette question fréquemment…je ne suis pas la seule, donc heureusement qu’ il existe des plat pratiques qui souvent nous souvent la vie et ils sont aussi très apprécier, parfois beaucoup plus que si vous aviez fait un vrai plat maison ! Il faut les comprendre…
ça suffit de bavardage, passons à la recette !!!

râper la carotte et ajoutez-la aux pâtes, mélanger et le tour et jour...en plus les enfants ont adorée !!!
faites cuire vos pâtes, égouttez, ajouter du beurre...
super rapide pour un déjeuner min. expresse...

Ingrédients :
- 1 hot pockets au jambon fromages
- 250gr.de pâtes
- 2 carottes râpés
- 1 c.(à soupe de beurre)
- Sel

Préparation :
Placer une casserole au feu avec de l’eau saler, et faite cuire vos pâtes.
Peler et râpez vos carottes et réserver.
Une foi vos pâtes cuites égouttez-les, additionner le beurre et mélanger bien, verser les carottes râpées aux pâtes et mélanger le tout.
Placer vos hot pockets au micro-ondes et programmé 2 min30 voir 3 min.
Vous pouvez servir votre plat très pratique, et super délicieux surtout les pâtes …ont été très apprécier par les enfants !

Bon appétit !

Beth

Cake Saler / Queque Salgado

voici sont coeur !!!
super délicieux, et sa fait un repas bien complet !!!
voici le résultat ...j'ai accompagner avec une salade de carottes et choux râpé à la sauce d'iourte !
porter au four à cuire environ 45 minutes...
verser la garnitures à l'intérieur...
barré le moule avec du beurre...
saler et poivrez...
mélanger bien...
verser le mélange sur la garniture...

mélanger les oeufs avec le fromage blanc, la maïzena et le persil...

ajouter en suite la mozzarella et le jambon en dés...
ajouter les saucisses coupez en rondelles...
coupez la tomate et l'oignon...

Ingrédients :
- 1 grosse tomate
- 1 oignon
- 1 œuf
- 50 gr.de jambon en dés
- 6 saucisses
- 100 gr. de fromage blanc
- 2 c.(à soupe) de maïzena
- 50 gr. de mozzarella
- Persil
- Sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les oignons, puis coupez-les en dés, ainsi que la tomate peler et coupés aussi en dés, faite de même pour les saucisses, coupez-les en rondes, additionner le jambon en dés et la mozzarella couper elle aussi en petits morceaux.
Les placer dans un petit saladier, saler, poivrer et ajoutez le persil.
Dans un autre bol, battrez les oeufs à la fourchette, ajoutez le fromage blanc, la maïzena, salez et poivrez.
Mélangez et additionner au saladier qui contient les ingrédients précédant en remuant bien.
Versez dans un moule beurré et porter au four pendant 45 minutes.
Sortez-les du four, démouler, place-les dans un plat et décorer avec des olives !

Bon Appétit !

Beth