Gateau à la Mousse de Chocolat et au Lait de Coco (Fait au Micro ondes) / Bolo de Mousse de Chocolate com Leite de Coco (Feito ao Microondas)

Ingrédients:
- 1/2 tasse de chocolat en poudre
- 1 boite de lait concentré
- 200 ml. De Lait de coco
- 1 paquet de crème semi épaisse bridélice (200 ml)
- 3 œufs

Preparation:
Placer dans un grand saladier les œufs et mélanger bien.
Additionner le lait concentré, la crème bridélice, le lait de coco et le chocolat en poudre, mélanger tout a nouveaux.
Barré un moule en silicone avec du huile, verser la préparation à gâteau dedans.
Porter aux micro-ondes au tout début pour 10 minutes à température maximal et après encore 6 minutes à température médium.
Laisser refroidir et démouler.
Porter au frigo jusqu’au moment de servir c’est super délicieux le déguster bien frais !
Comme vous pouvez constater c’est un gâteau que se réalise très facilement en plus la cuisson est rapide, très pratique pour un dessert de dernier minutes.

Bonne appétit !

Beth

Décoration du Centre Commercial " Les Quatre Temps" à la Défense / Decoração do Centro Comercial " Os Quatro Tempos" à la Défense

Mes deux magnifiques garçon dans L'escalator...

moi et mon chéri dans le traineau du père Noël! des vrais gamins...

Voici les belles décoration du centre commercial "les Quatre Temps" j'ai bien aimé la couleur violet !

Beth

Carne de Vaca Estufada com Legumes e Tagliatelles / Viande de Veau étouvée aux Légumes avec des tagliatelles

Ingredientes :
- 250gr.de carne de vaca
- 250 gr. de tagliatelles
- 2 cenouras cortadas às rodelas
- 1 pimento verde cortado aos cubos
- 2 batatas tamanho normal cortadas aos cubos
- 1 lata de cogumelos
- 1 cebola grande
- 1 caldo de carne
- 1 c.(de sopa) de margarina
- 1 copo de vinho branco
- Sal,pimenta,oleo e colorau

Preparação :
Coloque um tachinho ao lume com oleo e verta dentro a cebola picada e deixe lourar um pouco, adicione os legumes, lavados e cortados, o caldo de carne, colorau e o vinho branco.
Deixe marinar um pouco , adicione dois copos de àgua, cubra e deixe cozer a lume brando.
Verifique de vez em quanto a cozedura da carne e os temperos.
A parte coloque um outro tacho com àgua salgada e fasa cozer as tagliatelles de ovos frescos durante 15 minutos.
Uma vez cozidas escorra-as da àgua e coloque uma colher se sopa de margarina e envova-as bem.
A carne ja està cozida e voce ja pode servir acompanhando das tagliatelles !

Bom Apetite !


Beth

Economiques / Economicos

Ces petits gâteaux sont très moelleux est très simples de réaliser, il sont surtout à la basse de beaucoup de farine, des oeufs du lait et zeste de citron ou d'orange, rien de compliquer, je me excuses au prés de vous ,mais en ce moment ma machine à photo a quelques soucis donc je rate la moitié des photo, je crois il est nécessaire de ajouter dans la liste du père Noël une nouvelle machine !
La prochaine occasion que je réaliserais de nouveaux ces gâteaux à la maison promis, il auras tous détaille, je vous souhaite un bon début de semaine , courage les filles !!!

Voici la recette:

Ingrédients :
-1 L de lait
-12 œufs
-½ verre de beurre fondu
-½ verre de huile d’olive
-1 verre de jus d’orange
-4 c. (à soupe)de l’eau de vie
-500 gr. de farine
-Sucre et cannelle pour décorer

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier et travailler bien la pâte soi à la main soi au fouet, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Préparé un plat de four fourré de papier sulfuriser et verser des petites portion avec une cuiller à soupe bien remplie, faites plusieurs au même temps, porter au four à cuir, attention sa cuit très vite une foi qu’ils sont au four et qu’il s’ouvrent en haut, c’est bon ils sont cuit et vous pouvez les retirez, (c’est comme un volcan il faut que ils éclate en haut).
Laisser refroidir et vous pouvez les déguster tiède accompagner d’un thé.

Bonne appétit !



Beth

MilkShake au Kiwi / MilkShake de Kiwi

J’ai fait ce milkshake un peut plus liquide car mon fils Vien de se faire opéré, il s’ait fait enlever les racines de ces dents de sagesse, donc avec la bouche couverte de point de suture, il fallait que le milkshake soit un peut plus liquide, sa passe mieux à la paille, ce sont des choses qui arrive mais qui sont très douloureuses et désagréables.







Ingrédients :
- 3 kiwis
- 1 iourte nature
- 2 verres de lait
- 1 verre de sucre

Préparation :
Commencer pour enlever la peut des kiwis, couper-les en morceaux et place-les dans le robot, additionner la iourte nature, le lait et le sucre.
Mettez le robot en marche jusqu'à obtenir un milkshake onctueux, si vous désirez un peut plus liquide (cette mon cas), vous avez juste additionné un peut plus de lait.
Placer le milkshake dans une bouteille de préférence stériliser-la avant, et porté au frigo.
Servir bien frais.

Bonne Dégustation !


Beth

Petits Gateaux Portugais - Pasteis de Nata

Cette recette existe déjà dans mon blog en Portugais, comme je fait assez souvent, j'ai décide de poster, mais cette foi ci la recette et en Français, avec les images détaillé, ce sont des superbe gâteaux très délicieux et en plus très apprécier par tout le monde!
















Ingrédients :
- 1 patte feuilletée
- 250 gr.de lait
- 250 gr.Crème léger
- 175 gr.de sucre
- 50 gr.de farine
- 5 jaunes d’œufs
- 1 sc. De sucre vanille

Préparation :
Préchauffer le four a 180°C
Mélanger tous les ingrédients sans une casserole, porter au feu très doux jusqu'à que sa prenne de l’épaisseur, retirer et réserver.
2taler la pâte feuilleté et fourre les moules en silicone (comme dans les photos).
Replisser les moules, porter au four 15 a 20 minutes, pour savoir celles son bien cuite enfoncer la pointe d’un couteau s’il sort propre ce bon elles sont prêtes.
Vous pouvez saupoudrer de sucre ou de cannelle par dessus (moi j’aime simple).
Laisser refroidir et porter au frais jusqu’au moment de servir.

Bonne Dégustation !


Beth