Tortilla de Poulet aux Saucisses / Tortilla de Frango com Salsichas

Ingrédients :
- des restes de poulet cuit
- 1 saucisse
- 1 ognon bien grand
- 1 pomme de terre cuite
- 7 à 8 œufs
- Sel et poivre
- Huile d’olive

Préparation :
Placer une poile au feu avec du huile d’olive, verser dedans l’ognon à dorée, une fois l’ognon bon retirez et réserver.
Ajouter dans la poile le poulet et les saucisses a dorée aussi un peut environ 10 minutes à feux doux, quand c’est prêt retirez et réserver.
Toujours dans la même poile ajouter encore un peut de huile d’olive et faite dorée les pommes de terre cuite é couper en morceaux, remuer de temps en temps, quand elles sont bien dorée ajouter tout les autres ingrédients que vous aviez dorée et réserver de couté ; saler et poivre.
Battez les œufs entier avec le sel et poivre, verser par-dessus et laisser cuir à feu très doux environ 30 minutes, 15 minutes de chaque coté, aidez-vous d’une autre poile si possible de la même taille pour retourner la tortilla.
Quand les œufs sont bien cuits retirer du feu place-la dans un grand plat et server.
J’ai juste un petit mot à dire…c’est délicieux !

Bonne Appétit !


Beth

Pizza au Thon / Pizza de Atum

Ingrédients :
- sauce tomate pizza
- mozzarella
- 2 boites de thon
- 1 ognon
- 1 boite d’ananas
- Origan

Préparation :
Prépare la pâte à pizza ou acheter une pâte pizza.
Garnisse la pizza de :
En premier la sauce tomate spécial pizza, en suite la mozzarella, suivi du thon, l’ognon et l’ananas couper en petits cubes, placer quelques olives pour décorer er pulvériser toute la pizza de origan
Porter au four jusqu'à sa cuisson et quel soir bien dorée.

Bonne Appétit !


Beth

Feuilletés Mixte / Folhados Mistos

Bien souvent quand on prépare un plat il nous arrive souvent de rester à la fin avec des reste, et bien j’avais fait une pizza, mais j’ai mal calculé et il met rester quelques ingrédients, donc des saucisses et du jambon, je ne peux pas les jeter, j’ai décidé donc de faire quelque petits feuilleté, mais j’ai rajouté quelques ingrédients, voici donc la recette de mes feuilleté mixte.














Ingrédients :
- 6 saucisses sans leur peu
- 1 petit paquet de jambon en cubes
- 1 petit paquet de fromage en cubes
- 1 oignon
- 4 tomates cerise
- huile d’olive
- 1 patte feuilletée
- 0 ; 5 d’eau
- 1 jaune d’œufs et lait

Préparation :
Commencer pour ajouter tous les ingrédients et les placer dans le robot pour les mixer, réserver.
Porter une casserole au feu avec d’huile l’olive, couper l’ognon et faite le doré, additionner tous les ingrédients déjà mixer, ajuter l’eau, sel et poivre, laisser mijoter à feux très doux 3 minutes sans oublier de remuer de temps en temps.
Retiré du feu et laisser refroidir.
Etaler la patte et à l’aide d’un verre ou de ce petit appareille que vous voyez dans la photo couper des rond, replisser l’intérieur avec la garniture, avec votre dois mouiller tout le bord de la patte, pour mieux fermer, refermer, et déposer-lez dans un plat de four couver de papier sulfuriser, porter-lez au four en virons 20 minutes jusqu'à que ils soient bien dorée.

Bonne appétit !


Beth

Hamburger Spécial Louis / Hamburger Especial Luis

Louis c’est un petit garçon charmant, un grand copain de mon fils qui pendants les vacances scolaire et venue passer un peut de temps entre copain et lui même à choisie la composition de sont hamburger, c’est pour sa quelle porte son prénom.
J’espère que sa te fait plaisir louis ; ont a été ravi de t’avoir à la maison, bisous.




Ingrédients :
- pain pour hamburger
- 1 hamburger par personne
- Salade vert
- Fromage gouda
- Ketchup

Préparation :
Porter une poile au feu, faite griller les hamburgers.
Ouvrait les pains, placer en premier le fromage, en suite placer l’hamburger, le ketchup et en tout dernier la salade.
Porter aux micro-ondes juste 3 minutes pour chauffer un peut de pain et fondre légèrement le fromage.
Et voilà simple, pratique, rapide et en plus super apprécier par les enfants !

Bonne Appétit !


Beth

Quiche aux poireaux, Carottes, Tomates et Saumon / Quiche de Alho Francês, com Cenoura, Tomates e Salmão

Ingrédients :
- 20 cl de vin blanc
- 3 poireaux
- 25 cl. De crème fraiche
- 10 cl. De lait
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 pincée de paprika
- Poivre et sel
- 250 gr. de filet de saumon
- 2 tomates
- 1 carotte râpé
- 25 gr. de beurre

Préparation :

Eplucher ; lavez et coupez les poireaux, râpez la carotte et faite-les revenir dans 25 gr. de beurre à feu doux environ 10 minutes.
Puis ajouter le vin blanc ; laissez mijoter 2 minutes.
Mélanger à la crème fraiche le lait, les œufs entiers battus, le paprika et la ciboulette ciselée.
Salez et poivrez.
Couper le filet de saumon en gros cubes sans la peau, et les tomates en rondelles.
Sur le fond de la tarte, étalez la Juliette de poireaux, puis déposer dessus les cubes de saumon.
Versez le mélange avec les œufs sur le tout.
Enfournez pour 15 minutes, puis déposer sur la quiche les rondelles de tomates.
Salez et poivrez.
Faites encore cuire pendant 10 minutes.
Ce plat peut être servi chaud ou froid.

Bonne Appétit !