Happy Trois Mille - Charlotte Tutti-Frutti / Happy Tres Mil - Charlotte Tutti-Fruti

Voici un nouveaux Happy trois Mille ! grâce à vos visites dans ce blog que pour moi compte énormément, comme je dit à la maison c'est mon petit bébé, ici je poste toutes mes idées et réalisations , j'aime partager tous les jours avec vous mes moments passer dans ma cuisine !
mais j'aime aussi venir dans mon blog et voir que j'ai été visite et aussi que j'ai des petit mot sympa venant de vous tous, sa fait chaud au coeur et très plaisir de voir que mon travaille vous plaît, une foi de plus je vous remercie de ces moments passer dans mon blog ! Merci

Je vous présente ce gâteau dans toutes les étapes de sa réalisation !




Bonne pâtisserie !

sa décoration avec du chantilly...des fruits couper en tout petits morceaux et la crème d'oeufs pour décorée...

préparation prête à porte au congèle....et après 4 heures de congèle sont démoulage...


ici vous avez la crème fleurette battue et à coté la photo déjà avec la crème fleurette incorporez de dans...

la première préparation du moule ...je vous donne ici une petite astuce,pour le moule ,fourrez-le avec l'allu et à l'aide d'un soupa lin barrez-le de huile pour facilité le démoulage...

la mélange de la gélatine mouillé...et la mélange des fraises au lait concentré...

les fraises mixer...

ici les fraises dans le robot pour mixé, et la crème d'oeufs déjà prête...
Dans cette photo vous avez déjà la mélange du sucre en point de perle mélanger aux oeufs...

Ici vous avez le sucre en point de perle...et la mélange des oeufs...

Voici l'eau avec le sucre... Les oeufs mélanger au sucre et farine...

Ingrédients :
- 1 Roulé au Fraise (acheter)
- 10 feuilles de gélatine
- 400 gr. de fraises
- 4 dl. de crème Fleurette
- 1 tasse (au thé) de chantilly (acheter)
- 1 boite de fruits (il conserve)

Crème d'oeufs
Porter au feu 200 gr. de sucre et de 1 dl.d'eau, laisse bouillir, jus qu'obtenir un point perle.
A part, dans un récipient rejoignez 100 gr. de sucre et une cuiller à dessert de farine, deux oeufs et quatre jaunes.
Mélanger bien et, sur cette préparation, jeter le sucre en point, sans arrêter de mélanger , porter a feu doux, aussitôt qu’il gagne de la consistance, enlève de la chaleur et ajoute une cuillère, à dessert, de beurre.
Mélanger bien, jusqu'à qu'il se fonde et, à la fin transfère la crème dans un autre récipient, pour qu’il refroidisse complètement.

Préparation :
Faire chauffer le lait concentré Nestlé dans bain maria, et ajoute les fraises mixer dans le robot.
Laisse cuire et rejoignez la gélatine, préalablement trempée dans l’eau froide et bien vidangée.
Dissolvez-la complètement, enlève la préparation du feu, laisse refroidir additionner la crème fleurette.
Couper le roulé en tranches et double avec elles les murs et le fond du moule.
En suite jeter la préparation de dans et porter au congélateur jusqu'à être bien ferme.
Démouler, décore avec des fruits variée (en boite conserve) coupée en petits morceaux.

Bon Appétit !

Beth

Arroz de Ervilhas Frescas / Riz aux Pois Frais

Ingredientes :
- 1 cebola
- oleo
- arroz
- ervilhas frescas

Preparação :
Coloque uma tachinho ao lume com oleo e a cebola picada, deixe loura raté esta ficar a seu gosto ; acrescente a àgua e adiciona as ervilhas frescas, tempere com sal e deixe cozinhar durante 15 minutos até as ervilhas ficarem tenrrinhas.
Acrescente mais àgua e quando esta ferver adicione o arroz, a quantidade desejada.
Deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e a seu gosto.
Retire e sirva.

Bom Apetite !

Beth

Croque Burger avec Salade au Croc'sec / Croque Burger com Salada ao Croc'sec

Ingrédients :
- 1 croque Burger par personne
- Variété de salade verte
- Quelques croc’sec

Préparation :
C’est très simples en faisant mes courses, j’ai trouver une nouveauté à la quelle en pensent à mes enfants je n’ai pas pu résisté de acheter le croque burger, les enfants adorent goûter aux nouvelles choses.
J’ai donc suivi les instruction de la boite pour la cuisons, très simples juste du huile au du beurre dans une poile, et faire dorée.
J’ai décidé d’accompagner avec une salade verte au croc’sec couper en petites rondelles qui a donner un petit goût accès spécial qui à fait une salade super délicieuse.

Bonne Appétit !

Beth

Le Roulé au Nutella / Torta de Nutella

Ingrédients :
- 5 œufs
- 150 gr. de sucre
- 60 gr. de farine
- Nutella

Préparation :
Pré-chaufer le four à 7° th
Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre.
Battre les blancs en neige et les mélanger à la préparation antérieure.
Additionner la farine, et mélanger le tout très bien, quelques minutes.
Préparé un plat rectangulaire en aluminium (plat du four) fourré-le avec du papier sulfurisé.
Verser la pâte, porté au four à feux doux environ 20 mn.
Après cuissons retournez le plateaux sur un chiffon poudroyer de sucre.
Etaler le Nutella par tout, et avec l’aide du chiffon enroule la pâte dans le chiffon, léser quelques minutes.
Dérouler et léser refroidir avant de couper.
Ont peut mettre au frigo et dégusté bien frais c’est très bon.

Bonne Appétit !

Beth

Cotelettes de Porc aux Champignons / Costeletas de porco com Cogumelos

Ingrédients :
- 1 côtelettes par personne
- 1 feuille de laurier
- 2 gousse d’aille
- 1 oignon
- 500 gr de haricot vert
- 1 c. (à soupe) de beurre
- 30 ml de huile
- 1 boite de champignon de paris
- 50 ml. De vin blanc
- Sel et poivre

Préparation :
Assaisonner les côtelettes avec le sel, poivrez, ajouter le laurier, l’aille et l’oignon en petits morceaux.
Porter une casserole d’eau au feu avec du sel, ajouter les haricots verts et léser cuir a votre goût.
Porter une poile au feu et faite cuire et doré les côtelettes avec sont assaisonnement dans la poile avec une cuiller de beurre et un peut de huile.
Quand les côtelettes seront bien doré, retirez du feu et réservé.
Dans la même poile additionner les champignon, coupez en deux et arroser –les avec le vin blanc.
Léser marine environ 10 mn. A feu doux.
Servir les champignons accompagner des haricots vert et les côtelettes.

Bonne Appétit !

Beth

Arreter de Fumer Facilement / Parar de Fumar facilmente

Tout est possible dans la vie... et arrêter de fumer aussi croyez moi !


je faite aujourd'hui 2 ans que j'ai pris la sage d'ésision d'arrêter de fumer, et dieu c'est combien sa été dur pour moi de prendre cette initiative,je me suis jeter à l'eau avec l'aide de mon médecin, j'avais à plusieurs reprise essayer avec des chewing gum à la nicotine, avec des patch et aussi avec Ziban, mais c'été que des echecs.
Un jour mon médecin m'averti que un nouveaux médicament venez d'arriver en France appeler : CHAMPIX !
je me suis dit c'est maternât ou jamais, car moi je désirez un médicament pour m'aider à arrêter de fumer sans trop sentir le manque de la nicotine.

Produit miracle ce CHAMPIX IL il vous dégoûte définitivement de la cigarette, une des très bonnes choses avec ce médicament c'est qu'il vous fait une lavage du cerveaux.

je fumer depuis mes 15 ans, avant d'arrêter de fumer j'été à 1/2 par jour, se n'est pas évident d'arrêter, mais honnêtement je suis fière de moi! oui c'est vrai je suis très fière de moi car j'ai réussi d'arrêter de fumer sans l'aide de personne juste avec mon copain CHAMPIX que pendant long temps été mon meilleur ami, croyez moi.

J'ai arrêter de fumer sans trop de souffrance comme je le désirez, sans sentir des fortes manques de nicotines, et beaucoup de gens se pose la question: si j'ai arrêter de fumer je vais automatiquement grossir? et non pas forcement, moi je n'ai pas pris une seule grammes, vous me dirais comment ta fait? très simples avec le mauvais goût que la cigarette vous laisser dans la bouche je n'oser plus allumer une cigarette , et quand j'avais un petit creux ou une petite envie je buvée des capuccino, je peut vous dire que j'été à 10 au plus capuccino par jour, aujourd'hui je ne peut pas encore sentir cette odeur, j'ai tellement bu que j'en suis dégoûter.

Donc tout sa pour vous dire que aujourd'hui c'est mon deuxième anniversaire et que je suis très fier, si j'ai réussi vous aussi , vous arriverais ! tout est possible dans la vie croyez moi ! et n'oubliez pas que CHAMPIX est la pour vous aider.si vous voulez plus d'information sus CHAMPIX pendant ma durée de traitement n'hésiter pas a me poser des question vous avez mon email dans le blog, une très bonne journée à vous !

1 Profitez de l'arrêt du tabac pour vous remettre au sport. Choisissez celui qui vous plait, que vous avez envie de pratiquer depuis longtemps mais que vous avez mis de côté par manque de temps ou de motivation!

2 Remplissez votre frigo de légumes frais : carotte, chou fleur, tomates... Quand l'envie de fumer vous prend, mordez dans une pomme ou grignotez une carotte ! Vous ne vous transformez pas en rongeur et en quelques jours vous vous sentirez beaucoup plus en forme avec le plein de verdure et de vitamine C.

3 Evitez de boire de l'alcool à l'apéritif. Souvent boire un verre donne envie de fumer: épargnez-vous cette tentation dans les premiers temps d'arrêt de la cigarette et remplacez l'alcool par des jus de fruits frais, des sodas allégés ou du jus de tomate.
4 Sortez : allez voir des expositions, mangez au restaurant et asseyez-vous dans la partie non-fumeurs, allez au cinéma... vous serez surpris de voir que l'envie de sortir pour fumer lorsque vous êtes dans un lieu public ne vous tenaille plus.

Beth