Bolinhos de Arroz no Cooking Chef / Petits Gâteaux au Riz dans le Cooking Chef

 Bolinhos de Arroz, tão famosos... quem não os conhece?

 Uns bolinhos muito simples de realizar e uma verdadeira delicia, foi a primeira vez que meus filhos provarão os tais famosos bolinhos de arroz e a minha surpresa desaparecero num abrir e fechar d eolhos!

Ingredientes :

- raspa de um limão 1 Casca de Limão
- 200 gr. Açúcar
- 2 Ovos
- 75 gr. de Margarina
- 1/2 colher (café) de Sal
- 150 gr. de Leite
- 250 gr. de Farinha
- 50 gr. de Farinha Custard (não usei)
- 1 c. (de chà)  de Fermento
- 1 c. (chá) essência de baunilha

Preparação :
Coloque no robot a raspa de limão, junte o açúcar e programe 30 seg., vel. 4
Adicione a margarina, o sal, os ovos e o leite, programe 5 min, temp 37º, vel 3.
Em seguida, junte a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e programe 1 minuto a  vel. 5
Deite o preparado nas formas e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno cerca de 30 minutos a 190º.

Retiere do frono e deixe arrefecer.

Bom Apetite!

Manhãzitos Merveilleux / Manhãzitos Maravilhosos

Ces délicieux petites brioche au chocolat et pépites de chocolat sont vraiment une merveille a ne pas manquer au goûter!

la recette à été retirez de ce blog le blog merveilleux de ma cher ami Bela ont blog portugais remplie de recette traditionnelle, si vous aimer la cuisine typique portugaise vous devez faire une visite à "PRATOS DA BELA"

Ingrédients :

- 30 cl de lait

- 300 gr. de beurre

- 1 c (à thé) de sel

- 2 jaunes d’œufs

- 40 gr. de cassonade

- 500 gr. de farine + 200Gr.

- 15 gr. de levure fraîche

- Carrés de chocolat au lait

- Pépites au chocolat

- Lait + jeune d’œufs pour barrée.

Préparation :

Placer dans le robot tous les ingrédient a vit. 4 pendant 2 minutes, dans votre MAP programmé le programme pâte.

Les 200 gr. de farine en plus c’est pour ajouter au four et à mesure que la pâte à besoin car elle est comme même un peut liquide, il faut obtenir une pâte moelleuse et quelle se décollent des bords.

Portez la pâte a levé pendant 1h30

Etaler le pâte (ne pas trop travailler la pâte pour avoir des boules assez moelleuse laissez la pâte avec une épaisseur de 1 cm) déposer un carré de chocolat et recouvre la pâte, couper des cercles.

Portez de nouveaux a levé pendant 1h.

Barré avec une jaune d’œuf mélanger avec un peut de lait et déposer les pépites de chocolat.

Portez au four a cuire pendant 25 minutes a 180°C

Retirez laisser refroidir et déguster.

Bon Appétit !

Pasteis de Nata

 J'ai déjà fait ces merveilleux gâteaux Portugais, mais une autre recette, celle ci j'ai retirez d'un blog que j'apprécie beaucoup le blog de ma cher amie Bela 

 Bela minha querida amiga de coração estas tuas natinhas ficaram divinas não tam bonitas quanto as tuas , mas uma verdadeira delicia, obrigado pela partilha

Ingrédients:

- 1/2 litre de lait

- 1 c. (à soupe) de maïzena

- 1 sachet de sucre vanille

- 6 jaunes d’oeufs

- 150 gr. de sucre

- 1 pâte feuilleté

Préparation:

préchauffer le four à 180° C.

Fourrez les moules avec la pâte feuilleté.

Dans une casserole verser le lait , la maïzena et les sucre, porter au feu jusqu’a épaissir en mélangent tout le temps.

Retirez du feu, et ajouter en fil les jaunes d’oeufs battus et mélangent rapidement.

Portez de nouveau au four  quelques minutes pour cuire les jaunes d’oeufs.

Retirez du four, remplissez les moules et portez au four à cuire jusqu’a que la pâte soient cuite et la crème joliment dorée.

Restiez du four, laisser refroidir , démouler et si vous le désirez saupoudre-les avec de la cannelle.

Bon Appétit!

Queijadas de Leite Condensado / Queijadas de Lait Concentré

Mais umas queijadinhas deliciosas e confeço que são as minhas preferidas.....

ficam uma delicia e cuidado pois desaparecem mt ràpido, pelo menos foi o que aconteceu cà em casa

Ingredientes :

- 50 cl de leite

- 1 lata de leite condensado

- 30 gr. de margarina derretida

- 80 gr. de farinha

- 4 ovos

Preparação :

Misturar todos os ingredientes num recipiente.

Verter nas formas em silicone e levar ao forno a 200°C  durante 30 minutos.

Retirar do forno, deixar amornar e desmforme.

Leve ao frigorifico.

Antes de servir polvilhe com canela.

Bom apetite!

Tartelettes à L’ananas / Tarteletes de Ananas

 Esta receita foi retirada do blog da MARTA um blog que aprecio bastante e quero agradecer a Marta estas deliciosa partilha, pois todos ca em casa gostaram, obrigado amiga.

 Des tartelettes simples à réaliser une vrai délice!!!

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 150 gr. De sucre

- 3 œufs

- 1 jaunes d’œuf

- 3,5 dl. De lait

- Ananas (conserve) couper en petit morceau

- 2 c. (à soupe) de gelée

Préparation :

Etaler la pâte dans le moule.

Dans un récipient mélanger le sucre avec les œufs et le jeune d’œuf.

Additionner le lait et mélanger de nouveau.

Disposer les morceaux d’ananas sur la pâte et verser la préparation.

Porter au four a cuire pendant 45 minutes.

Retirez du four, laissez refroidir et barré la tarte avec la gelée.

Portez au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !