Salade de Thon Crudités / Salade de Atum e Legumes

Ingrédients :
- tomates
- concombre
- carottes râpé
- 1 a 2 boites de thon
- Quelques olives
- Sauce vinaigrette

Préparation :
Quantité de légumes à vos besoins.
Commencer pour laver et épucer les légumes, coupe-les à votre goût, râpé la carotte.
Place-les dans un plat à votre façon, ainsi que le thon, arroser le tout avec la sauce vinaigrette.
Comme vous pouvez le constaté cette salade n’a rien de compliquer, cet très simple et en plus très fraîche, avec cette chaleur c’est un repas parfait !

Bonne Appétit !

Beth

Ovos Recheados en Cama de Ervilhas / Oeufs Farcis dans un Lit de Petits Pois

Ingredientes :
- 6 ovos cozidos
- 1 lata de atum
- 500 gr. de ervilhas
- sal e pimenta
- azeitonas
- maionese
- manteiga ; limão e açucar q.b.

Preparação :
Corte os ovos ao meio e retire-lhes as gemas.
Escorra o oleo do atum , desfasa o atum para dentro de uma terrina, adicone-lhe a maionese e as gemas dos ovos mexa muito bem até obter um creme perfeito.
Decore cada ovo com uma azeitona.
Coza as ervilhas, destapadas, em àgua fervente temperada de sal.
Escorra-as e leve-as novamente ao lume para secarem.
Retire-as do calor e junte bastante manteiga, sumo de limão e uma pitada de açucar.
Tape e agite o tacho.
Coloque as ervilhas numa travessa e sobreponha os ovos recheados.
Sirva decorado com quartos de limão.

Bom Apetite !

Beth

Ovos Recheados de Atum / Des Oeufs Farcis au Thon

Beth

Ingredientes:

- 5 ovos

- 2 a 3 colheres de sopa de mayonese

- 2 caixas pequenas de Atum

Preparação:

Cozer os ovos, descascar-los retirar a gema com ajuda de uma colher de sobremessa e colocar-la numa saladeira, juntar o atum e a mayonaise, mexer tudo muito bem com ajuda de um garfo.

Enxer os ovos com o recheio.

Uma boa entrada gastronomica e ligeira.

Bom Apetite !

Enroladinhos de Banana ,Bacon e Queijo / Enroulé de Banane , Bacon et Fromage

Beth

Ingredientes:

- Bananas Maduras q.b.
- Fatias de Bacon q.b.
- Fatias de Queijo q.b.
- Margarina q.b.

Preparação:

Descasque as bananas e retire as pontas.

Corte as bananas em 3 ou 4 pedaços ( o tamanho vai depender da largura da fatia de bacon.
Corte os pedaços de banana e no meio coloque 1 fatia de queijo ,dobrada para que fique do tamanho da banana.

Feche a banana e enrole na fatia de bacon.

Coloque um palito para prender.
Numa frigideira,deixe derreter um pouco de margarina e ponha as bananas,só o suficiente para derreter o queijo e dar cor ao bacon.
Sirva de imediato.

Bom Apetit !

(demandez traduction si besoin)

Salada Colorida / Salade coulorée

Ingredientes:

- tomates

-pepinos

- kiwi

- pessego

- ananas

- nozes

- pinhoes

- uvas passas

- beterrava

- milho

Misturar todos os ingredientes, com salsa picada e molho de iogurte.

(pode ser servido como entrada)

Bom Apetite !

(demandez traduction si besoin)

Paté Delicioso / Paté Delicieux

Ingredientes:

-2 embalagens de delícias do mar

-1/2 frasco de maionese light

-2 iogurtes naturais

-1/2 cálice de vinho do Porto

-4 pedaços grandes de pickles passados por água

-3 ovos cozidos

-Sal, pimenta

-6 colheres de sopa de polpa de tomate

-1 cebola pequena

-azeite

Preparaçao:

Faça um refogado com o azeite, a cebola picada e o tomate. Deixe arrefecer. Coloque todos os outros ingredientes sólidos na picadora juntamente com o tomate refogado. Depois de picados, misture os ingredientes sólidos com os líquidos (vinho, iogurte e maionese). Misture bem e sirva com tostinhas.

Bom Apetite !

(demandez traduction si besoin)