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mardi 22 décembre 2009

Mes Boulles de Noël / As Minhas Bolas de Natal


Voici comment j'ai passer mon aprés midi de lundi, pendant ce temps beaucoup d'entre vous finissez encore vos achat de noël, quand je dit achat je veux dire cadeaux !!! bien sur... donc voici une idée d'un cadeaux plus personnaliser à ajouter dans le soulier...certes le cadeau serà sucré, mais je suis sur qu'il plaira... je verais bien dans la têtes de mes hommes!
Bonne continuation dans les achats ne oublier pas de mettre un peut de magie de noël dans votre vie sa fait du bien... croyez moi!
































Ingrédients: Ingredientes: I
- 250 gr. de chocolat noir - 250 gr. de chocolate preto
- 250 gr. de chocolat blanc - 250 gr. de chocolate branco
- 3 colorant de couleur différente - 3 colorantes de cores difrentes
- 1 pinceau, 1 cure-dent - 1 pincel, 1 palito

En Français :

Préparation :
Commencer pour caser votre chocolat dans deux casseroles séparément.
Faites fondre les chocolats et réserver.
Dans un moule en silicone en formes de boule, fourré chaque une de elles avec les chocolat comme dans les photos, et porter au congélateur 30 minutes pour durcir.
Mettez une deuxième foi une couche de chocolat et porter à nouveaux au congélateur pour 30 minutes à nouveaux.
Sortez-les du congélateur unissez-les (comme dans les photos) et décorez-les à votre goût.
Une foi décoré portez-les encore pour la dernier foi au congèle pour bien solidifier, vous pouvez les léser d’un jour à l’autre au congelé.
Avant de les déguster sortez-les du congélateur au moins 3 heures avant de les manger !
Moi les mienne comme vous pouvez le constater dans les photos je les ai emballer et je les garde au frigo jusqu’au 24 décembre minuit !

Bonne dégustation !


Em português :

Preparação :
Comece por derreter os dois chocolates separadamente em dois tachinhos .
Disponha de uma forma em silicone com formato de bolas (como na foto).
Barre cada uma delas com chocolate branco e preto alternadamente (eu fiz uma toda de chocolate e as duas outras aos dois chocolates).
Leve ao congelador para solidificar um pouco 30 minutos é o suficiente.
Retire do congelador e volte a colocar uma segunda camada de chocolate e leve novamente ao congelador por mais 30 minutos.
Retire du congelador e decore a seu gosto , uma vez a decoração terminada leve ao congelador por 3 horas .
antes de as saborear retire-as do cogelador pelo menos 3 horas.
Eu guardei as minhas no figorifico até ao 24 dezembro meia noite !

Boa degustação !


Beth

mardi 14 avril 2009

O Chocolate / Le Chocolat

O Chocolate e as suas variedades com os seus respectivos sabores !


O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem a possibilidade de o consumo moderado de chocolate preto e amargo trazer benefícios para a saúde humana, nomeadamente devido à presença de ácido gálico e epicatecina, flavonóides com função cardioprotectora. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes. O chocolate constitui ainda um estimulante devido à teobromina, embora de fraca capacidade. O chocolate também possui cafeína e sua ingestão faz com que o corpo libere neurotransmissores como a endorfina.



Apesar de o chocolate ser geralmente consumido por prazer, há alguns efeitos positivos para a saúde na ingestão do alimento. O cacau ou o chocolate amargo, por exemplo, são benéficos para o sistema circulatório. Outros efeitos incluem as propriedades anticancerígenas, estimulantes cerebrais e a capacidade de curar diarréias, entre outros. As propriedades afrodisíacas do chocolates ainda não foram comprovadas.



Por outro lado, ingerir grandes quantidades de alimentos altamente energéticos, tais como o chocolate, aumenta o risco de obesidade. Há uma preocupação a respeito de casos de envenenamento leve por chumbo através do consumo de alguns tipos de chocolate.

Um estudo da BBC indicou que um chocolate derretendo na boca de uma pessoa causa um aumento na atividade cerebral e nos batimentos cardíacos que é mais intenso do que o associado a beijos apaixonados, e que duravam quatro vezes mais tempo após o término na atividade.


Beth

dimanche 12 avril 2009

Ovos de Pascoa / Oeufs de Paques




Ficaram uma beleza !




















































Ingredientes:
- 2 tabletes de chocolate preto nestlé
- 1 tablete de chocolate de leite (branco)
- forma com modolo de ovo

Preparação:
Derreter o chocolate preto e verter no interior das formas, aprefeiçoar com ajuda de uma colher de sobremessa.
Deixar solididficar alguns minutos e barrar com o chocolate branco no interior, levar ao figorifico alguns minutos até secar.
Unir os ovos com ajuda de chocolate derretido.
Decoração a gosto.
Fiquei bastante satisfeita do resoltado e os ovos ficaram super deliciosos !

Bom Apetite!
(demandez traduction si besoin)

Beth