Castanhas na Actifry / Chataignes dans L'Actifry

Hoje deixo aqui um post de castanhas que foram consumidas ontem ca em casa , pois foi dia de St. Martinho, mesmo em França este dia não existe, a gente festejou igual, ainda por cima foi feriado em honra de "Armistice 1918" o soldado desconhecido, estàva um dia invernal, muita chuva....muito vento....e frio, aproveitamos para ir fazer umas comprinhas nas botiques mas de regresso a casa não podia deixar de comer umas castanhas super deliciosas, castanhas Portuguesas é logico, me foram oferecidas por uma amiga que as fez vir de portugal !!!
se estas castanhas são super deliciosas foi graças a esta receita que encontrei num blog maravilhoso que aprecio imenso, com receitas pràticas e deliciosas, adorei e agradeço à Kristininha, se ainda não conhece este blog visite-o, pois não se vão arrepender !!!!
uma maravilha mesmo a casca das castanhas sai super bem e as castanhas são muito gostosas!!!!
Na actifry ganha-se muito mais tempo que no forno e achei-as muito mais saborosas, sem duvida, se não fosse a kristininha eu teria que as fazer no forno.
Muito obrigado Kristininha, beijinhos e parabens pelas tuas partilhas !!!!

Beth

O Pai Natal Chegou Antes do Tempo / Le Pére Noël et Arrivée Avant

Como jà tinha dito em alguns comentàrios a minha Actifry que tinhas apenas dois aninhos ainda uma menininha, faleceu a 3 semanas atràz, é logico que enquanto ela trabalhava eu fazia outra coisa, por exemplo vinha aqui ao meu bébé blog, postar as minhas receitas, fiquei muito triste, mas tentei sempre me portar muito bem, uma menina exemplar para a poder pedir ao pai natal, pois ela estava na minha lista, mas não sei o que se passou meu maridão me vendo ultimamente com a mural em baixo decidiu me alevantar o astral este sabado me oferecendo uma nova Actifry, e eu até lhe saltei ao pescoço de contente eheheh porra jà tenho a minha ajudante de novo que alivio uffffaaaaa!!!!
Espero que esta tenha uma longa vida, se não ...... vai ser dificil, està é um pouco difrente da primeira so na estética, para ser sincera preferia o estilo da outra, mas bom, não me vou lamentar pelo contràrio, vou é saltar ehehehehe, pois jà tenho mais um tempinho para dar ao filete ehehehhe....
Mais uma vez Obrigado chéri, nem imaginas o prazer e a alegria que me deste!


Beth

Batatas Fritas na Actifry / Des frites dans L'Actifry

Ingrediente :
- batatas fritas congeladas
- 1 colher da actifry de oleo Isio 4

Preparação :
Colocar as batatas fritas na Actifry, verter por cima uma colher actifry de oleo, programar a actifry para 25 minutos e iniciar o programa, como podem ver a actifry é uma excelente ajudante na cozinha, pois enquanto ela trabalha nos podemos sosegadamente fazer outro trabalho.
Pois com a Actifry não presisamos estàa a virar as batatas nem a vigiar se queimam, pois ao fim dos 25 minutos as batatinhas estão optimas e super gostosas.
Eu dicidi acompanhar estas fritas com salsichas, fiambre e ovo acavalo!

Bonne Appétit !

Beth

Frites dans L'Actifry avec des Oeufs et Jambon / Fritas na Actifry com Ovos e Fiambre

Ingrédients :
- 1 tranche de jambon par personne
- 1 œufs par personne
- Frites surgeler

Préparation :
Sortez votre actifry du placard, verser à l’intérieure la quantité de frites désirez et programmé l’actifry pour 25 minutes.
Porter une poile au feu doux et faite frire les œufs et réserver.
Dans un grand plat placer le jambon une tranche par personne, placer en haut de chaque tanche de jambon un œuf, additionner vos frites et server.
J’ai accompagné avec une salade verte bien fraiche du jardin, un vrai régale !
C’est vrai que c’est un plat un peut calorique, mais une fois de temps en temps sa fait du bien, en plus question rapidité c’est génial, surtout quand ont na pas la tête à préparé un diner plus composer pour tois mecs.


Beth

Rolinhos de Fiambre e Queijo na Actifry / Beignets de Jambon et Fromage dans l'Actifry

Ingredientes :

- Queijo Gouda

- Fiambre

- 1 ovo

- Pão ralado

- oleo

Preparação :

Cortar uma fatia de fiambre em dois, colocar por cima uma fatia de queijo gouda, passar pelo ovo batido e pelo pão ralado.

Levar uma certa com oleo ao lume e dourar os rolinhos.

Eu nao utilizei oleo, decidi doura-los na actifry sem oleo, nao ficaram tam dourados como quando é na certa , mas ficaram sequinhos e saborosos.

Acompanhei com ervilhas e cenouras.

Bom Apetite !

Beth

Croissants de Chocolate na Actifry / Croissants de Chocolat dans L'actifry

Ingredientes :

- 1 massa folhada

- Chocolate em barra de preferencia fino

Preparação :

Estender a massa folhada, dividir a massa em triangulos, colocar o chocolate partido aos bocadinhos pequenos, enrolar a massa do exterior para o interior, sem apertar muito, convém que a massa fique soltinha para assarem bem.

Pré aquecer a actifry 5 mn antes de colocar os croissants.

Colocar os croissants na actifry e programar 30 mn , não esquecer de ao meio do tempo virar os croissants para ficarem bem douradinhos dos dois lados.

Ficaram tam deliciosos que desapareceram rapido.

Bom Apetite !

Beth

Coelho com Cogumelos e Bechamel na Actifry / Lapin avec Champignon et Bechamel dans L'Actifry

Ingredients

- Coelho

- 1 lata de Cogumelos

- 1 pacote de béchamel

- Sal pimento e louro

- Clorau

- 1 copo de vinnho branco

- Salsa picada e ervas culinàrias

- 1 dente de alho

- Sumo de um limão

Preparação:

Temperar o Coelho com alho ,vinho branco, sal e pimenta, ervas e salsa, clorau, 1 colher de oleo da actifry e o louro, deixar marinar 2 horas antes de cozinhar.

Colocar o colho com a marinada na actifry e programar 30mn.

10 mn antes do fim do tempo juntar o crème béchamel com os cogumelos e o sumo de meio limão.

Deixar cozinhar até ao fim dos 30mn.

Acompanhamento ao gusto, eu acompanhei com batatas assadas no forno com molho de ervas

Bom Apetite !

Beth

Entrecosto na Actifry / Travers de porc dans l'Actifry

Beth

Ingredientes:

- Entrecosto

- alho

- 1 cll da actifry de azeite

- loureiro

- pimenta

-sal

- vinho branco

- clorau

Preparação:

Cortar o entrecosto em pequenas partes, juntar todos os ingredientes e deixar marinar, durante 1 hora.

Deitar no interior da Actifry o entrecosto juntamente com a marinada, regar por cima com uma colher da Actifry de azeite, programar 30 mn, deixar cozinhar até ao fim do tempo.

Acompanhei ,com batatinhas Rissolées e feijão verde .

Bom Apetite!

(demandez traduction si besoin)