Muffins Américains aux Pépites de Chocolat / Muffins Americanos com Gotas de Chocolate

                    

La recette déjà ici

Morue a la Crème / Bacalhau com Natas

   La recette complète ici

                        

Ingrédients:

- 2 oignons

- 3 gros filets de morue dessaléHuile d’olive

- Pomme de terre en cubes frites

- 1 paquet de béchamel

- 1/2 paquet de crème elle vire

- Sel et poivre

Barras de Cereais Proteicas / Barres Cerealles Proteinées

    

Ingredientes:

• 200 gr. de flocos de aveia
• 2 bananas
• 2c.(de sopa) de Mel
• 100 gr. de amendoa em po
• 1c. (de café) de amendoa amarga
• 150 gr. de chocolate preto

Forno a 180°C. - 30 min

                             

Fritada de frango com arroz no Cookeo /Frittata de Poulet au Riz dans le Cookeo

Ingredientes:

- 2 coxas de frango

- 1 cebola

- 1 lata pequena de ervilhas

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 colher de chá de páprica

- 1 colher de chá de Ras El Hanout

- 300g de arroz basmati

- 400ml de água

- sal pimenta

 Preparação:

Comece por colocar o Cookeo en modo dourar e coloque um pouco de azeite no fundo.

verta dentro as coxas de frango e deixe dourar de ambos os lados.

corte a cebola em pedaços e adicione ao frango.

Misture e refogue por 5 minutos.

Adicione as especiarias, sal, pimenta e o cubo de caldo esfarelado.

Despeje a água e misture.

Inicie o modo de cozimento "Pressão" por 25 minutos.

Retire as coxas de frango e coloques a grelhar no forno a 160°C. durante 5 min.

Adicione o arroz e as ervilhas, misture e inicie o modo de cozedura "Pressão" durante 8 minutos.

Despeje em uma travessa.

Adicione as coxas de frango.

Bom Apetite!

                         

Tartelettes Proteines

                        

Ingrédients:

- 100 gr. de flocons d’avoine

- 1 yaourt nature 

- 2 c. (à soupe) de sucre roux

- Confiture au choix

- (Cette portion donne 9 cookies si besoin de plus il vous suffit de doubler les ingrédients)

Préparation:

Verser dans un récipient, les flocons d’avoine, yaourt et le sucre roux.

Mélanger le tout avec une fourchette, réaliser des boules avec vos mains (voir video) déposer sur un plateau allant au four fourré de papier sulfurisé.

Porter au four 20 min.

Bon Appétit!

Riz au Légumes et Chorizo dans le Cookeo / Arroz de Legumes e Chouriço no Cookeo

Ingrédients:

- 200 gr. de riz

- 1 poivron rouge

- 1/2 de choux blanc

- 1 oignon rouge

- 1/2 chorizo doux

- Paprika

- 1c. (à soupe) concentré de tomate

- 1 bouillon

- Sel, poivre

                            

Tarte Tiramisu

 

Bolo Nuvem de Iogurte / Gâteau Nuage au Yaourt

                    

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 c. (de sopa) de açucar pasteleiro
• 350 gr. de iogurte grego 
• 40 gr. de maizena
• 1 pacote de fermentp
• 1 c. de aroma de baunilha

Levar ao forno a 180°C durante 30 min.

                            

Pizza de Batatas Fritas / Pizza aux Frites

                       

Ingredientes:

-1 Saco de batatas fritas ao forno congeladas

- Fiambre

- Queijo ralado

- Molho pizza

- Queijo mozzarella

- Ovos

- Orégano, pimenta

Preparação:

Leve as batatas ao forno até ficarem quase assadas, retire e forre um prato que possa ir ao forno com as batatas frites, calque o fundo com ajuda de um copo.

Colo o queijo ralado sobre as batatas, seguindo do molho pizza, fiambre, queijo mozzarella, ovos, polvilhe com pimenta e orégano.

Leve ao forno a cozer até ficar douradinha.

Bom Apetite!

Crumble au Chocolat / Crumble de Chocolate

Ingrédients:

• 100 gr. Chocolat noir
• 2 oeufs
• 50 gr. De farine
• Sel
• 100 gr. Flocons d’avoine
• 50 ml de sirop d’érable
• 1 c. ( à café) de cannelle 

Four à 180°C. 10 min.

                           

Pâtes Complètes aux Champignons Poêles a l'ail et Persil / Macarrão Integral com Cogumelos Fritos, Alho e Salsa

                      

Ingrédients:

- 300 gr. de pâtes complètes

- 250 gr. de champignons de Paris émincés

- 1 gousse d’ail

- 1 c. (à soupe) de persil ciseléMa

- 2 C. ( à soupe) de crème liquide

- beurre

- sel et poivre

Préparation :

Faites chauffer l'eau pour cuire les pâtes…

Rincez et égouttez les champignons... pelez et émincez l’ail.

faites fondre un peu de beurre dans une poêle, ajoutez l'ail émincé et les champignons.

Laissez dorer à feu moyen 15 minutes…

Ajoutez le persil ciselé et la crème. 

Poivrez et laissez à feu doux.

Plongez les pâtes dans l'eau bouillante, salez et laissez cuire le temps indiqué sur l’emballage.

Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce aux champignons.

Bon Appétit ! 

Cookies com Nutella / Cookies aux Nutella

                      

Ingredientes:

- 70 gr. de manteiga amolecida

- 25 gr. de açucar 

- 25 gr. de açucar amarelo

- 1 ovo

- 200 gr. de farinha

- 1/2 fermento

- Nutella

Levar ao forno 20 min a 180°C.

Frango com Legumes no Forno / Poulet aux Legumes dans le Four

           

Ingredientes:

- 600 gr. De peitos de frango

- 4 batatas 

- 2 cenouras

- 2 pimentos vermelho e Verde

- 1 cebola vermelha

- 2 dentes de alho

- 60 ml de àgua

- 60 ml de azeite

- 1 c. de sopa de polpa de tomate

- 1c. café de alecrim

- 1c. de café de colorau

- 1c. cafe paprica

- Sal e pimenta

Forno a 210°C.durante 35 minutos

                      

Cookies Manteiga de Amendoim Proteicas / Cookies Beurre de Cacahuète Protéines

 

Ingredientes:

- 150 gr. de flocos de aveia

- 2 ovos

- 2 c. (de sopa) de manteiga de amendoim

- 100 gr. de gotas de chocolate

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 210° C.

Num recipiente, verta os ovos, a manteiga de amendoim, flocos de aveia e por ultimo as Gotas de chocolate.

Envolava tudo muito bem e com ajuda de duas colher (ver video) realize as cookies e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno a cozer durante 20 min 

Bom Apetite!

                        

Blanc de Poulet et ces Légumes au Four / Peitos de Frango com Légumes no Forno

                

                         

Ingrédients:

- 3 blancs de poulet

- 2 poivrons rouge et vert

- 1 oignon

- 250 gr. de champignons

- 2 courgettes

- Ail en poudre, sel, poivre, paprika, et concentre de tomate

- 70 ml de huile d’olive

Préparation:

Dans un plat allant au four déposer les blancs de poulet couper en cubes, les poivrons, champignons, oignon et les courgettes tout couper en morceaux.

Assaisonner, mélanger tout avec les mains et porter au four à cuire pendant 30 minutes, couvert d’une feuille de papier végétal.

Bon Appétit !

Bolo Kit Kat / Gâteau Kit Kat

                

Bolo realizado para festejar meu aniversàrio, uma delicia :-))

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolacha maria
• 4 c. (de sopa) de Nutela
• 500 gr. de mascarpone
• 120 ml de natas
• Kit kat 10 barras
• 300 ml de natas
• 4 c. (de sopa) de açucar pasteleiro
• Kit Kat 4 barras

Levar ao frigorifico 8 horas ou toda a noite

                        

Bolo de Bolacha com Natas e Mousse de Chocolate / Gâteau aux Biscuits à la Crème Fouetter et Mousse Chocolat

Recette existante Ici

                      

Biscoitos Tiramisu / Biscuits au Tiramisu

                  

Ingredientes:

- 150 gr. de biscoitos champagne

- 80gr. de mascarpone

- 50gr. de Açúcar

- 1 xícara de café

- Cacau em pó amargo

- Nutella

Spare Ribs

La recette existante ICI:

Ingredients :

- travers de porc

- 3 gousse d’ail

- paprika

- piment doux

- Poivre

- Sel

- Vin porto

- Sauce barbecue

                            

Frango com Cogumelos / Poulet au Champignons

                      

Ingredientes:

- 320 gr. de peito de frango

- 140 gr. de cogumelos Paris

- 130 gr. de cebola vermelha

- 100 ml de natas

- 5 gr. de caldo de legumes

- sal, pimenta e salsa

Preparação:

Descasque e pique a cebola para dentro da  frigideira com um pouco de azeite. 

Em seguida, adicione o frango em pedaços e os cogumelos cortados, deixe dourar a e retirar os pedaços de frango (reserve).

Adicione as natas e o caldo de legumes esfarelado, misture. 

Quando o creme estiver colorido, adicione o frango em fogo baixo e termine de cozinhar. 

Coloque o purê em um prato de servir, depois o frango e o creme de cogumelos por cima, um pouco de salsa e sirva.

Bom Apetite!