Ingrédients:
Ingredientes:
-7 cenouras descascadas e cortadas
-100 gr. de arroz
-1 cebola grande picada
-1 c. (de sopa) de azeite
-1 c. (a café) de caril
-1 c. (a cafe) de cuminhos
- 1 c. (de sopa) de Paprika
-200 ml de caldo de galinha
-100 gr de creme espesso 3%
-sal
Preparação:
No modo dourado, coloque o azeite, a cebola e deixe dourar cerca de 1 minuto.
Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e mexa.
Cozimento rápido ou cozinhar por pressão por 13 minutos
Bom Apetit!
Fonte da receita: Alimentation, Santé et Bien Être
Ingredientes:
- 3 ovos
- 120 gr. de chocolate branco (para mim foram 100 gr.)
- 120 gr. de queijo branco 0%
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170°C.
Separe as claras das gemas
Primeiro, quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque-os dentro de um recipiente, juntamente com uma c. de sopa de àgua, em seguida derreta o chocolate no microondas apenas 3 min.
Misture o queijo branco com o chocolate derretido suavemente com ajuda de um espatula em silicone.
Junte as gemas de ovo e envolva tudo novamente.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes, adicinone-as a preparação anterior delicadamente sempre com ajuda da espatula.
Forre uma forma com papel vegetal, verta dentro a massa, leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C por 15 minutos.
Em seguida, baixe a temperatura para 160 ° por mais 15 minutos, desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 15 minutos.
Retire do forno, desenforme e polvilhe com açucar pasteleiro, deixe arrefecer bem e leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Pode servir com um colis de frutos vermelhos ou creme inglês ( para mim foi simples)
Bom Apetite!
Ingredientes:
- 4 pedaços de peru bucco
- 3 cebolas
- 2 dentes de alho
- Uma cenoura
- Um ramo de aipo
- Uma laranja
- Azeite
- 10 cl de vinho branco seco
- 15 cl de caldo de galinha
- Uma caixa de polpa de tomate
- páprica
- sal
- pimenta
- 1 c. (de sopa) de salsa picada
- 1 ramo de tomilho
- 1 c. (de café) de orégano
preparação:
Descasque e corte as cebolas.
Descasque e pique a cenoura.
Corte bem fininho o aipo.
Raspa de uma laranja
Coloque uma caçarola ao lume médio com 2 c. de azeite.
Coloque os osso bucco a dourar temperados de sal, páprica, orégano e pimenta.
Retire quando estiverem dourados e reserve.
Coloque dentro do tacho as cebolas, cenouras aos cubos, aipo, e os dentes de alho e deixe cozinhar por 10 min. em lume brando.
coloque o osso bucco, regue com o vinho branco.
Adicione raspas de laranja, sumo de laranja, caldo de galinha, raminho de tomilho, polpa de tomate, sal e pimenta.
Cozinhe com a tampa e em fogo baixo durante uma hora, assistindo.
Retire coloque no prato de servir e polvilhe com salsa picada.
Bom Apetite!
Ingrédients pour la mousse :
- 250 gr. de crème liquide
- 6 c. (à soupe) de Nutella
-5 c. (à soupe) de mascarpone
Ingrédients pous la Chantilly:
- 100 gr. de crème liquide
- 6 gouttes d’arôme vanille
- sucre glace
- quelques éclats de praline
Préparation Mousse au Nutella:
Dans un saladier ajouter rapidement la crème liquide bien froide.
Monter la crème en chantilly, ajouté le mascarpone, continuer de battre en incorporant vos cuillères à soupe de Nutella.
Une fois ferme placer la dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Garnir le fond de vos verrines de mousse au Nutella, et placer de nouveau vos verrines au réfrigérateur.
Préparation chantilly:
Ajouter la crème dans votre saladier battre jusqu’à quel soient bien ferme en incorporant le sucre glace et les 6 gouttes d’arôme vanille.Ajouter votre chantilly dans une poche à douille et faite une belle rosace, saupoudrez d’éclats de praline.
Placer vos verrines au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.
Bon Appétit!
