Creme Caramelo no Cookeo / Crème Caramel dans le Cookeo

Uma deliciosa sobremesa simples e prática!

Ingredientes:

- 50 cl de leite

- 1/2 vagem de baunilha

- 3 gemas +1 ovo inteiro

- 60 gr. de açucar em po

- caramelo liquido

Preparação:

Coloque um taxo ao lume com o leite e deixe alevantar fervura.

Num recipiente bata os ovos com o açucar.

Retire a vagem de baunilha e verta o leite sobre a preparação dos ovos, envolva tudo delicadamente.

Verta um pouco de caramelo liquido no fundo das formas,verta o creme dentro das formas.

Coloque o Cookeo em pré-aquecimento.

Verta 200 ml de àgua no fundo da cuba, coloque o cesto para cozer a vapor, dentro do cesto, coloque as formas e programe cozedura rapida por 5 min.

Deixe arrefecer e guarde no frigorifico até ao momento de servir.

Desenforme antes de servir.

Bom Apetite!

Pizza Enrolada / Pizza Roulée

Uma pizza simples... pratica, perfeita para os dias mais sobrecarregados de trabalho!

Ingredientes:

- 1 massa pizza retangular

- molho tomate pizza

- fiambre de frango

- queijo mozzarella

- azeite, alho, orégano

Preparação:

estanda a massa retangular sobre o plano de trabalho, barre com o molho pizza tomate, coloque o fiambre de frango e o queijo mozzarella, polvilhe com orégano,  enrole a massa e corte como na foto.

Num recipiente misture o azeite com o alho picado e orégano, com ajuda de un pincel, barre a massa pizza e leve ao forno a cozer a 180 durante 20 minutos.

Bom Apetite!

Roulade Coconut / Torta de Coco

Encore une roulade cette foi-ci au ricotta et noix de coco, délicieux!

Ingrédients:

- 4 oeufs

- sel

- 120 gr. de sucre

- 90 gr. la farine

- 8 gr. noix de coco râpée

- 40 gr. de cacao en poudre 

Remplissage

- 100 gr. crème

- 100 gr. noix de coco râpée

- 100 de sucre

- 150 gr. de yourte à la noix de coco

- 250 gr. de ricotta

-1 50 gr. de Nutella

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs avec le sel, ajouter le sucre et mélanger.

Additionner la farine, la noix de coco et en dernier le cacao en poudre, mélanger le tout et verser dans un plat à four, porter a cuire pendant 15 minutes.

Remplissage;

Battre la crème en chantilly , ajouter la noix de coco, mélanger.

Additionner le sucre, le yourte et le ricotta, mélanger tout et réserver.

Sortez le biscuits du four, démouler sur le plan de travail, barré bien le biscuits avec le Nutella, en suite sur le Nutella versez la crème que vous aviez réserver.

Enrouler délicatement et porter au frigo 2 heures.

Avant de servir décoré avec du chocolat fondu et saupoudrez de sucre glace.

Bon Appetit!

Salade de Pâtes Composée / Salada de Massa Compôsta

Ingrédients:

- 150 gr. de pâtes

- 2 tomates

- 3 tranche de fromage gouda

- 2 oeufs dur

- 3  tranches de jambon  ou ( 120 gr. de cubes de jambon)

- persil et vinaigrette

Préparation:

Faite cuir les pâtes et les oeufs, égoutté et laisser refroidir.

Couper le jambon, les tomates en morceaux.

Couper les oeufs.

Verser tout dans un saladier, ajouter le persil et la vinaigrette et mélanger.

garder au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit!

Madalenes com Recheio de Nutella / Madeleines Fourrée au Nutella

E porque não umas madelenas rechiadas com Nutella para o Lanche?

Ingredientes:

- 120 gr. margarina

- 1 limão

- 200 gr. farinha

- 1 saqueta de fermento em pó

- 3 ovos

- 150 gr. açúcar

- 3 c. de (sopa) de leite

- Nutella

Preparação:

Derreta a margarina e deixe esfriar.

Raspe a casca de limão, esprema o suco e reserve.

No robô despeje os ovos, o açúcar e misture a velocidade 3 por 1 minuto.

Em seguida, adicione a casca de limão e seu sumo, o leite, a manteiga derretida, fermento e a farinha, misture tudo a vel. 4 por 2 min.

Leve a massa ao frigorifico em repouso por 30 minutos.

Enquanto a massa descansa, ligue o forno a 250 ° C.

Após 30 minutos, retire a massa do frigorifico, verta um pouco da massa nas formas, coloque o Nutella, finalize enchendo os moldes com a restante massa.

Abaixe o forno a 200 ° C.

Asse no forno por 10 minutos

Retire do forno, deixe esfriar.

Bom Apetite!

Frango com Macarrão no Cookeo / Poulet aux Macaronis dans le Cookeo

Ingredientes:

 - frango a seu gosto

- 250 gr. de Macarrão  

- 2 c. (de sopa) de azeite

-1 abobrinha

- 250 gr. de purê de tomate

- 75 cl de água

- 1 pedra de açúcar

- 1 c. (de sopa) de farinha

- sal e pimenta

Preparação:

 Coloque em modo dourar o frango com azeite na cuba do cookéo.

Lave e remova ambas as extremidades da abobrinha, corte em cubos.

Adicione abobrinha em cubos e o macarrão cru à carne.

Adicione o purê de tomate, a água e o açucar.

Junte a farinha, sal e pimenta, misture bem.

Cozinhe 10 minutos sob pressão.

Bom Apetite !