Joyeuses Pâques / Feliz Pàscoa

Je vous souhaite à tous une Joyeuses Pâques et attention n'abusez pas dans le chocolat!!!


Desejo a todas (os) uma Santa e Feliz Pàscoa, e cuidado não abusar  no chocolate!!!

Cheesecake a L' Oreo / Cheesecake à L’ Oreo

Como sugestão para as doçarias de Pàscoa trago um cheesecake aos biscoitos OREO, pois é agora não quero outra coisa, adorei estes biscoitinhos....

muito simples de realizar o mais demorado é o tempo que leva a cozer no forno, mas confeço que vale bem esperar, pois ficou uma delicia.....

como podem ver nesta foto o interior branquinho enrrobado nos OREO, até os garotos segundaram o que é muito dificil fazerem com um chesesecake, foi uma experiência minha e confeço que fiquei muito supreendida com o resoltado, ficou super uma maravilha!

Ingredientes:
- 200 gr. de biscoitos oreo
- 500 gr. de queijo fresco 0% (requeijão)
- 150 gr. de açucar
- 2 ovos inteiros + duas claras
- 120 ml de creme fraîche (light)
- 2 c. (de sopa) de maizena
- margarina

Preparação :
Coloque os biscoitos oreo no robot e triture-os até ficarem em po e reserve.
Barre uma forma com fundo movivel com bastante maragrina e cubra o fundo com ¾ do po dos biscoitos (reserve o restante po para a decoração).
Leve a forma ao frigorifico enquanto prepara o resto.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
No robot envolva o queijo fresco com a farinha maizena, o açucar e os ovos e vel.4 durante 2 minutos.
Por ultimo adicione o crème fraîche e envolva tudo novamente à mesma velocidade.
Retire a forma do frigorifico e verta dentro a preparação.
Leve ao forno a cozer durante 1h20 minutos a 180°C (sem esquecer de verificar de vez em quanto).
Retire do forno e so desenforme quando estiver completamente frio.
Cubra o bolo com o restante po de oreo que tinha reservado e decore a seu gosto.
Leve ao frigorifico até ao momento de servir !

Bom Apetite !

triture os biscoitos no robot, barre uma forma movivel com bastante margarina....

por cima da margarina, coloque 3/4 do po de oreo e espalme com a mão....

este foi o queijo fresco que utilizei par esta receita.....

verta os ovos, o queijo, o açucar e a farinha maizena dentro do robot, envolvendo tudo a vel.4

por ultimo adicione o creme fraîche.....

retire a forma do frigorifico e verta dentro a preparação......

leve ao forno a cozer durante 1h20 minutos convem verificar se cozido.....

desenforme so depois de completamente frio e polvilhe a superfice do cheesecake com o restante po de oreo.......

decore a seu gosto e leve ao frigorifico até ao momento de servir.....

eu decorei  com raspa de chocolate  branco e de m&m's

ficou fantàstico este cheesecake macio e nada enjoativo muito pelo contràrio ficou bem  light

desejo a todas (os) uma Santa e Feliz Pàscoa, mas cuidado não abusem nos chocolates!!!

Bolo Fofo de laranja no Cooking Chef / Gâteau Moelleux à L' Orange dans Le Cooking Chef

Un gâteau très simple à réaliser et si délicieux, à déguster bien frais, il à fait  l'honneur lors d'une soirée de Wii

pour ne pas changer les habitudes de la maison il a disparue en 5 minutes.....

Ingrédients:
- 5 oranges
- 160 gr. farine
- 100 gr. Poudre d'amandes
- 100 gr. sucre
- 160 gr. margarine
- 3 oeufs
- Une paquet de levure
- 1 c. (Soupe) de fleur d'oranger

Préparation:
Préchauffer le four à 150 ° C
Pressez les oranges et récupérer le jus et mettez de côté.
Dans le robot mettre les oeufs et le sucre, à vitesse 2 pendant 1 minute.
Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes, encore une fois melanger à vitesse3, 1 min.
Ajouter le jus des oranges, l'arôme de fleur d'oranger et le beurre fondu,mélanger le tout dans le robot vitesse 4 pendant 2 minutes.
Verser dans le moule et cuire au four 150°C pendat 1h30
Retirer du four, laissez refroidir un peu et démouler.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Bon Appétit!

mélanger les oeufs avec le sucre suivi de la farine, poudre d’amende et la levure.....

ajouter l' arôme fleur d' Orange.....

en suite le beurre fondu ainsi que le jus d'orange, mélanger à nouveaux.....

versez dans un moule en silicone et portez au four à cuire....

une cuisson très longue mais sa en veux la peine, croyez moi.....

démoulez, laissez refroidir et portez au frigo jusqu'au moment de servir.....

vous pouvez le déguster simple ou alors saupoudrez-le de sucre glace.....

j’espère qu'il vous plaît !!!

Saumon à l’orange et Citron / Salmão com Laranja e Limão

Aujourd'hui un saumon simple à réaliser et très délicieux, j'ai beaucoup aimer cette réalisation, j’espère qu'il vous plaît!!!

Ingrédients :
- 4 paves de saumon
- 1 verre de jus d’orange
- ½ verre de jus de citron
- 1 oignon en lamelles
- Huile d’olive
- Persil et herbes de province

Préparation :
Préparez un plat de gratin, couvrez le fond de huile d’olive.
Coupez l’oignon en lamelles et disposez-le sur l’huile d’olive.
Déposez les pavés de saumon et assaisonner de sel, poivre.
Versez le jus d’orange et le jus de citron et saupoudrez de persil et herbes de province.
Portez au four à cuire pendant 30 minutes.
Retirez et servez aussitôt.

Bon Appétit !

rien de plus simple a réaliser, très pratique et très apprécier par tous à la maison!

vous pouvez accompagner avec un riz blanc et une petite salade!

Cheesecake Sobre um Fondante de Chocolate / Cheesecake Sur Fondant au Chocolat

La recette de ce cheesecake en Français ici, je remercie au blog Sucre-Sable pour ceux délicieux partage très apprécier par tous à la maison, merci beaucoup!

Um bolinho macio e muito delicioso, um cheesecake sobre um fondante de chocolate, que  ficou uma delicia, ligeiro e fofinho a realizar muitas mais vezes!

Ingredientes :
Para o cheesecake :
- 200 gr. de ricotta
- 80 gr. de açucar
- 1 saquinho de açucar baunilha
- 2 ovos

Preparação :
Misture todos estes ingredientes com uma colher de varas e reserve.

Ingredientes para o fondante de Chocolate :
- 2 ovos
- 150 gr. de açucar amarelo
- 80 gr. de chocolat preto
- 120 gr. de farinna
- 185 gr. de margarina

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Coloque dentro de um recipiente (eu fiz no Cooking Chef) os ovos juntamente com o açucar e misture bem.
Adicione a margarina, envolva novamente, de seguida junte o chocolate derretido e misture tudo.
Por ultimo verta a farinha envolvendo tudo durante 2 minutos.
Verta a preparação do fondante de chocolate dentro de uma forma se possivel em silicone.
Por cima verta a preparação do cheesecake e leve a cozer ao forno durante 45 minutos.
Retire do forno deixe arrefecer um pouco , desenforme e leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Você pode realizar este bolo numa forma à cake,quadra ou retangular.

Bom Apetite

Num recipiente misture todos os ingredientes para a realização do cheesecake e reserve, no robot coloque os ovos e o açucar amarelo, envolvendo tudo a vel.3  durante 50 segundos.

derreta o chocolate......

adicione a margarina e o chocolate, envolvendo novamente à mesma volcidade por mais 1 minuto.

junte por ultimo a farinha e envolva novamente....

verta a preparação de chocolate no fundo de uma forma....

por cima o preparado do cheesecake.....

leve ao forno a cozer....

retire e desenforme....

deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico até ao momento de servir, fica fofinho e super delicioso!