Pãezinhos de Leite Forrados com Kit-Kat / Petits Pains au Lait Fourrée au Kit-Kat

 Estão a gostar ? isto é so o aspecto exterior amigas quando virem o interior  ai...ai...ai... cuidado com a diéta!!!!

 ah!!!!! vejam so que lindos ficaram e então com o kit-kat no seu interior bem crocante hummmm...... e quentinhos a sairem do forno é muito dificil lhes resitir isto pelo que vi cà em casa pois os garotos atacaram logo ehehehehe

Ingredientes :
- 550 gr. de farinha
- 250 ml. de leite morno
- 100 ml. de oleo
- 1 ovo + uma clara (guarde a gema)
- 1 c.(de café) de sal
- 6 c.(de sioa) de açucar
- 20 gr.de  fermento fresco
- Chocolate kit-kat
- Sementes de papoila
- Sirop de abricot confit

Preparação :
Coloque no robot (ou MFP ) o leite morno, o açucar e o fermento e misture.
Junte o ovo mais a clara e o oleo, programe 1min.a vel. 5 (isto no roboto Cooking Chef)
Por ultimo coloque o sal e a farinha, misturando novamente durante 2 minutos até obter uma massa macia.
Retire a massa do robot e coloque a levedar durante 1h30
Acabando o tempo retire a massa do recipiente, coloque-a no seu plano de trabalho enfarinhado enrole faça um grande rolo e corte-o aos pedaços.
Palme cada pedaço com  a mão e com ajuta do rolo de massa estenda em formato quadrado, deia 3 golpes numa metade da massa e na outra metade coloque uma barra de kit-kat (as minhas eram das pequenas).
Enrole a massa sobre ela mesma e coloque numa chapa ou babuleiro forrado de papel vegetal.
Leve novamente a levedar durante 1 hora.
Entretanto bata a gema que reservou com um pouco de leite.
Ao fim do tempo pincele os pães com a gema + leite e polvilhe com semente de papoila.
Leve ao forno a cozer durante 20 minutos a 180°C.
Retire do frono e pincele-os com sirop de abricot confit.
Deixe arrefecer e sirva-se com moderação.

Bom Apetite!

leite morno + o açucar e o fermento, envolva bem e adicione o ovo + a clara e o oleo, envolva tudo muito bem.....

coloque o sal, farinha e deixe o aparelho trabalhar a massa, leve a levedar , retire e estenda em forma de um rolo.....

corte em pequenos quadrados......

espalme com as mãos e estenda com o rolo um quadrado grandinho, dei-a tres golpes numa metade da massa como aqui na foto, coloque o kit-kat na outra metade.....

enrole a massa sobre ela mesma, pincele com a gema de ovo batida e um pouco de leite.....

polvilhe com sementes de papoila, atenção não faça o mesmo erro que eu fiz, pois coloquei os pães sobre  uma folha de aluminio e foi muito mais dificil para os descolar, me destrai e me esqueci de colocar o papel vegetal......

leve ao forno a cozer durante 20 minutos.....

pincele os pães com sirop confit ou mel se assim o desejar......

como podem ver aqui nesta foto ficam uns pães muito fofinhos e super deliciosos......

Um lanche perfeito, para os pequenos e grandes !!!!!!

Frango Mexicano / Poulet Mexicains

Hoje posto mais uma receita difrente de cozinhar frango, fica uma refeição bem deliciosa e bem composta!

Ingredientes:
- 175 gr. de arroz
- 3 peitos de frango
- 1 pimento vermelho
- 1 lata pequena de milho
- 1 cebola
- sal e pimenta
- 4 c. (de sopa) de polpa de tomate
- margarina

Preparação :
Coloque um tachinho ao lume com àgua temperada e coloque o arroz a cozer.
Coloque uma sertã ao lume com  margarina deixe esta derreter e coloque a cebola picadinha dentro e deixe alourar um pouco.
Corte o peitos de frango aos cubos e adicione-os na sertã, envolva bem e deixe cozinhar durante alguns minutos, junte o pimento vermelho tambem este cortado aos cubos pequenos, envolva tudo muito bem e deixe cozer em lume brando durante alguns minutos.
Verta dentro o arroz cozido e escorrido e a polpa de tomate, tempere de sal e pimenta envolva tudo muito bem e adicione por ultimo o milho este tambem bem escorrido, envolva tudo muito bem .
Retire verta dentro de um prato de servir e leve à mesa.
Sirva de imediato.

Bom apetite !

na sertã colo a margarina e a cebola picada, até este ficar lourinha......

corte o pimento aos cubes e escorra o milho.......

corte tambem os peitos de frango e tempere-os a seu gosto......

coza o arroz e escorra-o.....

adicione à sertã os peitos de frango e deixe cozinhar alguns minutos.....

adicone o pimento.....

verta a polpa de tomate.....

e por ultimo o arroz e o milho, envolva tudo muito bem e deixe uns minutos no lume a tomar gosto.....

retire da sertã, coloque numa travessa e sirva de imediato, confeço que adorei esta refeição, é pratica, simples e acima de tudo deliciosa, sem duvida serà a realizar muitas mais vezes ca em casa, espero que tenham gostado!

Gâteau Mœlleux à l’Orange – dans le Cooking Chef / Bolo Fofo de Lanja - No Cooking Chef

Un superbe gâteau bien moelleux, au délicieux saveurs d'orange, très agréable à manger!

si vous le gardez au frigo c'est une vrai tentation très difficile à résister, regardez sont intérieur, sa ne vous tente pas ?

Ingrédients :
- 3 œufs
- 225gr. de sucre
- 150gr. de beurre
- 300gr. de farine
- 1 sachet de levure
- Zeste et jus d’une orange
- sucre pour décorer

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Préparez le moule de votre choix.
Dans le Cooking Chef verser les œufs, sucre et les zestes d’orange programmez vel.3 pour 1 min.
Additionner en suite le beurre coupé en morceaux, la crème et le jus d’orange, vel.4 1 min.
En dernier versez la farine et la levure mélanger quelques minutes à vel.6, jusqu’à obtenir une pâte lise.
Versez dans le moule, dans mon cas il été en silicone, et portez au four à cuire environ 30 minutes, vérifiez la cuisons, retire du four démoulez et saupoudrez de sucre en poudre.
Laisser refroidir et servez.

Bon Appétit !

versez dans l'ordre de la recette les ingrédients dans le robot....

la farine et la levure en dernier...

versez dans un moule de votre choix......

portez au four à cuire 30 minutes.......

retirez du four et démouler, saupoudrez de sucre en poudre.....

gardez au frais jusqu'au moment de servir.....

c'est un superbe gâteau, très délicieux et très moelleux, un petit gâteau à réaliser plusieurs fois dans ma maison!!!!

Tarte au Thon dans le Blender / Tarte de Atum no Liquidificador

 Esta deliciosa tarte de atum foi retirada do blog da nossa amiga Duxa um blog fantàstico repleto de delicias , um grande obrigado a ti Duxa por esta saborosa partilha bastante apreciada cà em casa, Beijinhos

Cette tarte au thon et délicieuse, simple à réaliser ont peut la déguster tiède et froid selon vos goûts!

Ingrédients:
Pâte:
- 10 c.(à soupe) de farine
- 2 œufs
- 40 cl.de lait
- 10 cl.de huile d’olive
- 1 sachet de levure
- 1 pincé de sel

Garniture:
- 2 boites de thon
- 1 grand oignon
- 100gr.de mais
- 50 gr.d’olives vertes coupé en rondelles
- 1 fil de huile d’olive
- 2 c.(à soupe) de fromage râpé
- 1 c.(à soupe) de persil émincer
- 1 c.(à thé) d’origan
- 1 Carotte râpé


Préparation:
Fourré un moule avec du papier sulfurisé et barré celui-ci de huile (spray) réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Egoutez les boites de thon de sont huile et défaire avec une fourchette.

Préparation de la pâte:
Verser dans le blender les œufs, le lait, le huile d’olive, le sel, la farine et la levure, mettez en marche jusqu’à obtenir un mélange bien lise.
Verser la moitie de la pâte dans le moule, par-dessus verser le thon, l’oignon émincer, les olives coupez en rondelles, le mais la carotte râpé, le persil et l’origan.
Arroser avec un fil de huile d’olive.
Couvrez tout avec le reste de la pâte et saupoudrez de fromage râper, portez au four à cuire pendant 45 minutes.
Retirez et laisser refroidir un peut, et démoulez.
Servez tiède ou froid.
Vous pouvez accompagner d’une simple salade verte.

Bon Appétit !

placer tous les ingrédients pour la pâte dans le blender, simple et rapide.....verser la moitié de la pâte dans un moule fourré de papier sulfurisé en suite verser les ingrédients et recouvrez avec la pâte restante.....

arrosez avec un fil de huile d'olive et parsemez de fromage râper......

porter au four à cuire......

retire du four laissez tiédir et enlever le papier ........

et la voici toute belle et joliment dorée....

comme vous pouvez constaté a travers le photos l'intérieure de cette tarte et superbe et délicieusement bien garnie......

j'ai accompagner cette tarte avec une simple salade verte.......

une foi de plus je remercie DUXA pour ce partage si vous désirez visiter son petit coin je vous laisse l'adresse de sont blog, car une petite visite s'impose!

http://cozinhadaduxa.blogspot.com/2011/02/tarte-de-atum-no-liquidificador.html

Maravilhas Alentejanas / Merveilles De l'Alentejo

Estas Maravilhas Alentejanas são de comer e de chorar por mais pois o nome delas diz tudo são mesmo maravilhosas a comer muito macias e fofinhas......

com o açucar glace por cima ficam super saborosas e se as colocar no frigorifico fresquinhas são uma delicia.....

Ingredientes :
- 250 gr.de açucar
- 25 gr.de manteiga
- 2 ovos
- 75 gr.de farinha
- 50 gr.de coco
- 4 dl de leite morno
- Raspa de limão
- Açucar em po

Preparação :
Comece por ligar o forno à temperatura de 220° C
Bata energicamente o açucar com a manteiga amolecida, até obter um creme esbranquiçado.
De seguida, misture os ovos, um a um, batendo entre cada adição ; junte a raspa de limão, a farinha peneirada e o coco, envolva tudo muito bem.
Por ultimo adicione o leite morno e mexa.
Verta este preparado em formas de queijadas lisas, previamente untadas com manteiga amolecida e polvilhadas com farinha. (eu utilizei formas em silicone)
Leve a cozer em forno jà quente, durante cerca de 25 minutos.
Passado este tempo, verifique se estão cozidas.
Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açucar em po.

Bom Apetite!

misture a manteiga com o açucar e depois adicione os ovos.......

junte o coco e a raspa de limão e a farinha.....

por ultimo verta o leite morno e envolva novamente......

obtenha uma massa fofinha e macia.....

verta dentro de formas em silicone......

leve ao forno a cozer, não se descuide pois eu me destrai e ficaram um pouco bronzeadas demais a meu gosto, mas não impediu de desaparecerem todas.....

deixe amornecer.....

e desenforme.....

polvilhe com açucar glace e leve ao frigorifico até ao momento de servir, adoro bolos fresquinhos.......