Pommes de Terre Miste / Batatas Mistas

Cette recette à été copié d’ici :
J’ai fait un petit changement en ajoutant le poireau et la carotte râper.

Receita em português aqui :
So fiz uma pequena alteração, pois adicionei a cenoura e o alho francês, que ficou uma delicia bem apreciada por todos cà em casa.
Agradeço esta partilha ao blog “As Receitas la de Casa” Muito Obrigado!!!

Un petits plat bien appétissant et super délicieux, sans doute une recette à répéter.....

Ingrédients :
- 5 pommes de terres
- 3 œufs
- 6 tranche de jambon
- 6 tranche de fromage gouda
- 1 boule de mozzarella
- 1 carotte
- 1 poireaux
- Mayonnaise

Préparation :
Peler les pommes de terres et coupez-les en cubes, placez-les à cuir dans une casserole avec les œufs dans l’eau assaisonner de sel.
Préchauffer le four à 180°C.
Barré un plateau en pyrex avec un peut de beurre.
Coupez les tranches de jambon en lamelles et faite de même pour le fromage gouda et réserver.
Râper la carotte et coupez finement le poireau et réservez.
Dans une poêle verser une peut de beurre et additionner la carottes et le poireau, laisser revenir pendant quelques minutes jusqu’à attendrir les légumes.
Égoutter les pommes de terres et placez-les dans le plateau, en suite déposer les légumes par-dessus.
Placer les lamelles de jambon et le fromage (voir photo).
Enlever les peaux des œufs et coupez-les en rondelles et disposer sur le plat (voir photo).
Versez de la mayonnaise sur les œufs.
Râpe une boule de mozzarella et parsemer sur tout le plat.
Portez-le au four jusqu’à dorée.

Bon Appétit !
faites cuire les pommes de terre, égoutez-les et réserver....faite de même pour les oeufs, coupez et réserver......
dans une poêle faite revenir dans un peut de beurre le poireau et la carotte, juste le temps d'attendrir......
barré un plat en pyrex avec un peut de beurre et versez les légumes à l'intérieur.....
déposer le jambon couper en large lamelle.....
faites la même chose avec le fromage.....
déposer les oeufs et couvrez-les avec la mayonnaises......
râpé la mozzarella.......
saupoudrez tout le plat avec la mozzarella râpé, et portez au four à que soit bien dorée.....
le voici tout beaux et prêt à déguster....
ce n'ai pas un repas lourd et plis les légumes donne un saveurs très apprécier, un vrai délice !!!!

O Jantar de Ontem / Le Diner D'hier

A certos dias em que nos chega a preguiça, melhor falando ficamos sem vontade de nada fazer, revoltados com certas coisas da vida que depois nem cabeça temos para realizar um jantar.

Sem duvida que mts de vocês conhecem a nossa amiga B.V. e estão ao corrente pela dificil situação que ela està vivendo, casal desempregado com um bebé de 3 messes dificil ficar indifrente e dificil também não ficar revoltado, agora voces me dizem: como ela à mts!

certo infelizmente à sim, mas a gente não os conhece para lhes poder deitar uma mão.

Ontem conversei com a nossa amiga pelo telefone e realmente senti na sua voz o desespero de tentar encontar uma solução à sua vida o mais ràpido possivel, coisa que està realmente mt dificil.

Mts de vocês viram o pedido de creme em po que ela fez no seu blog, para poder oferecer a seu irmão um bolo tão desejado, ela foi sincera pediu uma oferta e o que recebeu em troca?

Comentàrios indesejados e revoltantes a ler para quem està numa situação critica, certas senhoras mt asenhoradas gostam de criticar, gotam de mostrar que tem meios, gostam de enviare constantemente prendinhas umas às outras so para darem nas vistas .... e perante uma situação de um simples pedido de ajuda onde estão essas senhoras ??? onde??? hà pois é amigas é tudo mt bonito enquanto estàmos bem, mas depois se algo de grave acontece as amigas respondem: "Amiga infelizmente não posso fazer nada por ti" .....

Como eu digo mts vezes e repito, CUIDADO, MT CUIDADO COM AS AMIZADES !!!!

Estou longe e aqui não existe esses cremes em po , pois seria a primeira a enviar sem olhar a preços,vocês podem pensar:

Estàs com tantas tretas ajuda-a tu!

Amigas eu quando ajudo alguém não abano bandeira !

Pensemos um pouco, hoje é ela amanhã podemos ser nos, e se meter-mos a mão na conciência e pensarmos um pouco..... gastàmos tanto dinheirinho mal gasto em coisas superfulas....

Fico por aqui, à mt mais para dizer, mas vocês comprendem eu sei que as pessoas que visitam meu blog são pessoas formidàveis, mães de familia e acima de tudo mulheres que posuem um grande coração.

Este mundo virtual não serve so para partilhar as coisas boas mas também momentos dolorosos...faces da vida dificeis.... e desabafos e eu tenho a certeza que existem pessoas mt boas e com um grande coração, felizmente!!!!

Bom apresento-vos o meu jantar simples porque o apetite era pouco ou quase nenhum:

preparei um pratinho com fiambre, mortadela, queijo Português, presunto Português e chouriço também Portugês, sim porque quando as saudades do pais batem cà dentro bem no fundo a unica coisa que temos aqui são alguns magazens Portuguêses que vendem produtos Prtuguêses para a gente matar as saudade, as saudades não passam,mas é sempre um prazer comer algo do nosso pais.....
um pão também Português, os garotos adoram os papos secos, como podem ver com mt pouca coisa se faz alegria dos garotos, basta lhes dar pão Português......
aproveitei para acabar com um pouco de figado de pato que tinha no frigorifico, que estàva exelente, assim foi o meu jantar simples mas composto.

Jesuitas / Jésuites

Eu adoro Jesuitas, no ano passado durante as minhas em Portugal comia pelo menos 4 jesuitas por dia, sabiam-me pela vida, dai decidi me atirar para os jesuitas, mas infelizmente ficaram muito longe de serem os jesuitas que eu tanto adoro, mas bom jà deu para matar saudades, mesmo se não se parecem nada com os verdadeiros!

talvez para uma procima tentativa eu chegue là ..... no aspecto fiquei longe, mas o sabor estava presente ....

Ingredientes:
- 2 massas folhadas recondas
- 250 gr. de açúcar glace
- 1 clara de ovo
- ½ copo de sumo de limão
- geleia de marmelo

Preparação:
Colocar dentro de um recipiente fundo o açucar glace com a clara de ovo e o sumo de limão.
Bater tudo durante alguns minutos com ajuda de uma batedeira e reserve.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Disponha de uma forma redonda tamanho grande em aluminio, barre-a com oleo e forre-a com papel vegetal, unte este mesmo de oleo e coloque a 1 massa folhada.
Barre a superfice da primeira massa com gelia (ver foto).
Coloque a segunda massa folhada por cima.
Cubra a totalidade da segunda massa com a glasagem que reservou e divida a massa em triangulos.
Leve ao forno a cozer até as duas massas ficarem folhadas e a glasagem bem dourada.
Retire e deixe arrefecer e sirva!

Bom Apetite !
coloquei uma massa folhada no fundo de um tabuleiro forrado de papel vegetal, barrei a mesma massa com geleia e coloquei a segunda massa folhada por cima......
bata o açucar glace com uma clara e sumo de limão.....
obtemos esta glasagem para barrar....
por cima da massa folhada coloque a glasagem que preparou....
espalhe-a muito bem cobrindo a massa so deixando uma pequena margem dos lados sem glasagem.....
faça os cortes..... e leve ao forno a cozer......
cà estão eles... quer dizer parecem jesuitas, mas ainda não foi desta vez.....
aqui podemos ver o aspecto interior dos chamados Jesuitas......
enfim para a procima talvez sejam verdadeiros "JESUITAS" .....

Croc Beth en Pain de Blé / Croque Beth em Pão de Trigo

Un croc très diffèrent, mais aussi bon ou encore plus, un repas rapide et parfait !!!!

Ingrédients :
- 1 pain de blé par personne
- Tomates
- Jambon
- Fromage
- Oeufs
- Beurre
- Mayonnaise
- Moutarde

Préparations :
Commencer pour préparez vos ingrédients.
Placez une poêle au feu avec d’huile et faites frire les œufs, retirez et placez-les sur du papier absorbant pour bien absorber le huile.
Ouvrez les petits pains et réservez.
Faites fondre le beurre et réserver.
Placez votre grill à chauffer.
Dans le pain place le fromage, jambon tomates, œufs et mayonnaise ou moutarde selon vos goûts.
Barrez les crocs de beurre fondu à l’aide d’un pinceau en silicone.
Portez-les au grilles pendants quelques minutes et servez aussitôt.
Un croc bien différent et super délicieux, les enfants adorent les changements.

Bon Appétit !
préparez les ingrédients; ouvrez les pains en deux et coupez les tomates en rondelles......
disposez du fromage et du jambon sur un plat....
faites frire les oeufs et reservez-les sur du papier absorbant, pour bien égouttez le huile.....
commencez le montage du croc,jambon fromage et tomate....
assaisonner avec la moutarde ou mayonnaise et ajouter encore jambon, oeufs et fromage.....
faites fondre le beurre.....
barrez les crocs avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceaux en silicone.....
deposez-les dans le gril et laisser grillée jusqu'à que le fromage soit fondu.......retirez et servez encore bien chaud.....
et voilà !!!! simple, pratique et super bon croyez mois !

Compota de Kiwis / Confiture de Kiwis

Uma compota deliciosa para realizar recheios e deliciosas tostas ao Lanche !!!!

Ingredientes :
- 1 kg. de kiwis
- 800 gr. de açucar especial compotas
- Sumo de um limão
- 1 saquinhos de açucar baunilha

Preparação :
Comece por retirar a pele aos kiwis.
Corte-os aos pedaços para dentro de um recipiente, adicione os açucares o sumo de limão , misture tudo muito bem e deixe repousar 2 horas.
Coloque um tacho ao lume , verta a preparação dos kiwis dentro e deixe ferver durante uma hora, mexendo de vez em quanto.
Se necessàrio ao fim do tempo passe um pouco com a varinha màgica, não muito, convem que ficue com alguns pedaços.
Coloque dentro de frascos esterlizados.
Feche-os bem e coloque-os de tampa virada para baixo até arrefecerem por completo.
Convem guardar em local fresco (cave, garagem etc…).

Boa Guloseima !
corte os kiwis aos pedaços, adicione os açucares e o sumo de limão....
misture tudo muito bem e deixe descansar 2 horas.....
verta dentro de um tacho e leve ao lume a cozer durante 1 hora......
se necessàrio mixe uns segundos com a varinha màgica, atenção convem que fique com alguns pedaços.......
retire e verta dentro de frascos esterlizados......
vire-os ao contràrio até arrefecerem completamente......
guarde num lugar a temperatura ambiente......

Adorei esta compota numca tinha realizado de kiwis e confeço que é uma verdadeira delicia, voce pode utilizar en tartines e memso em recheios de pastelaria.
Não sejam muito gulosos !!!!!

Espargos Escondidos / Asperges Cacher

Uma receita difrente mas mt deliciosa, mesmo se os garotos não apreciaram pois legumes não é com eles, mesmo escondendo-os não me serviu de nada, deram com o gato eheheheheh

Ingredientes :
- 1 lata de conserva de espargos
- Fatias de presunto
- Fatias de mortadela
- 1 massa folhada
- 1 gema de ovo + leite

Preparação :
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Escorra os espargos e enxugue-os muito bem com papel absorvente de cozinha .
Enrole cada os espargos numa fatia de presunto ou de mortadela e reserve.
Corte a massa folhada em bandas.
Enrole as bandas da massa folhada em volta de cada espargo e coloque-os no tabuleiro.
Mistura a gema de ovo com um pouco de leite e mexa bem.
Com ajuda de um pincel barre os espargos com esta preparação e leve ao forno a dourarem.
Quando a massa estiver douradinha retire e sirva de imediato.
Acompanhamento a seu gosto.

Bom Apetite !
enrole os espargos na mortadela e em fiambre (opção a gosto)......
corte bandas de massa folhada e enrole em volta da mortadela.....
coloque num tabuleiro forrado de papel vegetal ........
barre com uma gema de ovo batido com um pouco de leite........ leve ao forno a cozer a massa.......
até ficarem douradinhos........
sirva com arroz seco e umas azeitoninhas verdes......
gotei imenso destes espargos ficaram com sabor bem especial.......