Hamburger Buns - Cooking Chef

 Ui..ui..uii..... quando vi esta receita fiquei logo com àgua na boca adoro estes pães, me fazem lembrar os papos secos de Portugal dai tive que os realizar logo...logo...para matar saudades, pena que com os garotos e marido duram muito pouco tempo e então quentinhos com manteiga hummmmm......

 Recette original  en Français dans ce blog   Merci KAT pour ceux délicieux partage !!!

 Ingredientes:

- 600 gr. de farinha 

- 180 gr. de leite

- 150 gr. de àgua  

- 1 ovo

- 30 gr. de margarina  

- 25 gr. de fermento fresco  

- 1 c. (de sopa) de sal 

- 1 c. (de sopa) de açucar

Preparação :

Coloque todos estes ingrediente na MFP ou no Robot Cooking Chef a vel. 3 durante 2 minutos e depois passe a vel.6 por mais 4 minutos.

Retire a massa do robot e coloque-a a levedar por 1h30.

Depois do tempo terminado dei-e à massa o formato desejado e leve novamente a levedar por mais 30 minutos.

Leve ao forno a cozer a 200° C. durante 20 a 30 minutos.

Retire do forno deixe arrefecer e pode se server barrado com margarina, doces caseiros ou chocolate.

Bom Apetite!

coloque todos os ingredientes no robot et misture a vel.6 durante 4 minutos, coloque a massa a levedar, uma vez a massa prontinha realize os pães com o formato a seu gosto.....

leve ao forno a cozer durante 20 a 30 min.

retire do forno e se for gulosa como eu abra logo um e coloque manteiga ou um doce à sua escolha eu foi de morango foram logo dois ehehehe consolei-me......

vejam so como ficaram fofinhos, um aspecto fantàstico......

sem duvida que serà um pão a realizar muitas mais vezes cà em casa, pois os garotos jà reclamam :-(

Un Grand merci à KAT pour ceux delicieux Hamburger Buns !!!

Brioche Dourada aos pépites de Chocolate / Brioche Dorée aux Pépites de Chocolat

Ingredientes :
- 1 ovo
- 1 iogurte natural
- 1 colher sobremesa de açucar baunilha
- 40 gr. de açucar
- sal
- 300 gr. de farinha
- 25 gr. de manteiga
- 1 pacotinho de fermento
- 100 gr. de pépites de chocolate
- açucar perola

Preparação :
Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na maquina de pão.
Programar a maquina para no programa MASSA e deixe acabar o programa que leva 1h30.
Retire a massa da maquina com as mãos enfarinhadas e junte as pépites de chocolate, dei-a a forma desejada à brioche.
Eu deilhe uma forma de transa e coloqueia em cima de papel vegetal.
Deixar levedar por mais 45 minutos ao microondas, depois de ter posto uma chavena de àgua a ferver.
Pincelar com manteiga e um ovo batido e polvilhar com o açucar em perola.
Levar a cozer ao forno até ficar douradinha e o palito sair sequinho.
Pode degusta-la quentinha ou fria, esta brioche fica super fofinha, ca em casa quando a faso não dura 24 horas, desaparece muito rapido, não somente a pode comer ao lanche como ao pequeno almoço, é super deliciosa!

Bom Apetite !

Beth

MilkShake au Kiwi / MilkShake de Kiwi

J’ai fait ce milkshake un peut plus liquide car mon fils Vien de se faire opéré, il s’ait fait enlever les racines de ces dents de sagesse, donc avec la bouche couverte de point de suture, il fallait que le milkshake soit un peut plus liquide, sa passe mieux à la paille, ce sont des choses qui arrive mais qui sont très douloureuses et désagréables.







Ingrédients :
- 3 kiwis
- 1 iourte nature
- 2 verres de lait
- 1 verre de sucre

Préparation :
Commencer pour enlever la peut des kiwis, couper-les en morceaux et place-les dans le robot, additionner la iourte nature, le lait et le sucre.
Mettez le robot en marche jusqu'à obtenir un milkshake onctueux, si vous désirez un peut plus liquide (cette mon cas), vous avez juste additionné un peut plus de lait.
Placer le milkshake dans une bouteille de préférence stériliser-la avant, et porté au frigo.
Servir bien frais.

Bonne Dégustation !


Beth

Gelée de Framboises / Geleia de Frambuesas

Le maximum de quantité possible pour en obtenir 1 a 2 flacons. Moi c’été juste quelques reste qui mon reste de la tarte, pour ne pas les jeter j’ai donc décidé de faire un peut de gelée que aussitôt faite aussitôt partir eheheheh !

- Ingrédients :
- 500 gr. de framboises
- 250 gr de sucre roux
- 2 sachée de sucre vanille
- 5 feuilles de gélatine incolore
- 1 c. (soupe) de crème de cassis

Préparation :
Laver les framboises et verser-les dans une casserole, ajouter le sucre roux la crème de cassis et les deux petits paquets de sucre vanillée.
Porter à feux doux environ 15, le temps que les framboises seront toute défaites.
Tremper dans un récipient avec de l’eau 5 feuille de gélatine incolore, essoré er ajouter-lez a la mélange qui cuit, remuer sans vous arrêter pendants quelque minutes jusqu'à obtenir une crème épaisse, gélatineuse.
Retirer du feu, laisser refroidir un peut et verser-la dans des Falcon, moi comme c’été juste très peut j’ai mit dans un petit verre qui ma été offert par mon Mikael le jour des fêtes des mères, je regrette, mais je n’ai pas eu le temps de faire une photo au tartine, de gelée, si vite tartiné si vite disparue, désoler.

Bonne dégustation !

Beth

Confiture aux fraises de jardin et ananas / Compota de Morangos do Jardim e de Ananas

Comme vous pouvez le constater dans les photos: qui à réaliser cette confiture c’été mon fils Mikael âgé de 10 ans, il adore la cuisine.
Dimanche dernier ont à été à la cueillette du 78, ont à cueillir des tomates, des haricot plat, des pommes de terre , des poivrons, des tomates, des pommes et aussi des très délicieuses fraises, plus de 2,5 kg , comme sa faisait beaucoup j’ai décidé de faire de la confiture aux fraises et ananas et c’est donc Mr. Mikael qui c’est préposer de la faire, sous mes instruction bien sur… j’ai fait aussi une tarte au fraises que vous verrez un peut plus tard dans ce blog.
La confiture est vraiment reste un vrai délice en plus les fraises été super sucrée,ont c’est bien régaler avec les pancake tartiner de confiture faite maison; un vrai délice !
Félicitation Mikael !




















Ingrédients :
- 1 kg. de fraises
- 1 ananas
- 500 gr. de sucre

Préparation :
Laver les fraises et coupe-les en morceaux, verser-les dans un saladier et réserver.
Préparer l’ananas, enlever la peau et son milieux, laver et couper-la aussi en morceaux.
Additionner les deux fruits et le sucre, mélanger bien couvrez et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain porter une casserole a feux doux avec les fruits de la nuit, tout en mélangent sans s’arrêter, quand l’ébullition commence laisser bouillir pour 5 minutes.
Retire et verser dans des pots.

Bonnes tartines !


Beth