Noix Enrobé de Chocolat / Nozes Forradas com Chocolate

hummmm....c'est très gourmand !!!
porter au frigo jusqu'à sa consommation...
faite fondre votre chocolat et enrobé les noix...
essuyé a l'aide de papier absorbant et enlever les peaux...
tremper le noix dans de l'eau chaud et faites les bouillir....

Ingrédients :
- 200 gr. de noix
- 1 tablette de chocolat noir

Préparation :
Enlever la cookie des noix, placez-les dans un saladier avec de l’eau chaud et portez-les au micro-onde environ 20 minutes en ébouillition.
Retirez du micro-onde, égouttez l’eau et verser de l’eau bien froid, laisser tremper environ 10 minutes.
Enlever la toute dernière peau des noix.
Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux.
Enrobés bien les noix dans le chocolat et placez-les dans une assiette fourré de papier végétal, et porter au frigo environ 4 heurs.
Retirez-les du frigo et déguster à volonté !

Bonne gourmandise !


Beth

Mon Abre de Pâques / A Minha Arvore da Pàscoa

Voici mon arbre de Pâques, cette année j'ai pas réaliser des oeuvres en chocolat comme l'an dernier, car avec les chocolats et les biscuits que j'ai réaliser pour offrir à pâques le temps ma été très court ... je vous laisse donc apprécier cette belle arbre !!!

Aqui està a minha arvore da pàscoa, este ano não pode realisar obras em chocolate como no ano anterior, porque com todos os chocolates e os biscoitos que realisei para oferecer na pàscoa o tempo se tornou curto ... deixo-vos entam apreciar esta bela arvore !!!


Beth

Mes Chocolats de Pâques / Os Meus Chocolates de Pàscoa

sans oublier le plus important .... ils portent une carte de visite de "Les Saveurs de Beth" et ici encore deux à offrir...un pour la maîtresse et l'autre pour la plus grande fan de mon blog , ma cher et tendre amie de coeur "Antonia"...fait avec beaucoup d'amour elle mérite plus que des simples chocolat je essaye de la récompenser en lui donnant mon amitié !!! Antonia je vous aime beaucoup!!!

voici un pour offrir à la Directrice de l'école !!!

ils sont comme même meilleurs fait maison !!!j'ai garder quelques uns pour moi bien sur hehehe !!!

moi je les et emballer pour les offrir à pâques, cette année j'ai décidé de les faires moi même !!!
placez-les dans une assiette...et portez-les de nouveau au frigo !!!

démoulez-les et passez-les dans le cacao et aussi dans le sucre glacé...
remplissez vos petits moules en silicone...et portez-les au frigo environ 3 heures...
d'autres avec de huile et saupoudrez de cacao...
barré vos moules avec de huile...
faites fondre le chocolat avec le beurre...

Ingrédients :
- 2 tablettes de chocolat noir
- ½ de chocolat blanc
- 1 c. (à soupe) de beurre
- 1 c. (à soupe de crème fraîche
- 100 gr. de noix de coco
- 2 feuilles de gélatine
- Cacao en poudre et sucre glacé
- Huile

Préparation :
Faites fondre les deux chocolats dans une casserole avec le beurre, mélanger avec un fouet.
Tremper 5 minutes dans l’eau froide les feuilles de gélatine.
Quand le chocolat et fondu ajouter la gélatine bien essoré la crème fraîche et la noix de coco, mélanger bien, réserver.
Préparez vos moules en silicone, pour bien les démouler a la fin il faut lez barré à l’intérieur avec de huile à l’aide d’un pinceau.
Verser le chocolat à l’intérieur de vos moules.
Porter au frigo environ 3 heurs.
Retirez du frigo, démouler.
Préparez deux assiettes une avec le cacao et l’autre avec le sucre glacé.
Passé vos petits chocolat soit dans le cacao soit dans le sucre glacé, placez-les dans une assiette et conservez-les au frigo.
Retirez du frigo juste une demi-heure avant de les déguster !
Attention !!! À consommer avec modération !!!

Bonne Dégustation !

Beth

Miminhos de Chocolate / Des Calins au Chocolat

Nada melhor que uma sobremesa de chocolate para comesar a primavera, uns miminhos de chocolate fondantes !!!

um doce muito macio !!!
lindos e perfeitinhos !!!
aqui està o resoltado !!!

leve ao figorifico até solidificar....
coloque em formas de silicone, muito mais facil para a demolagem...
diluir o leite com o cacau...misturar a preparação anterior...

levar o chocolate ao lume a derreter com o agar-agar...

este chocolate milka é muito saborosso e tem uma expesura muito fina...

Ingredientes :
- 300 ml leite
- 1c de sopa de cacau doce
- 1c. a café d’agar-agar
- 4 quadrados de chocolate

Preparação :
Diluir o cacau com o leite e adicionar o agar-agar, juntar os quadrados de chocolate e levar a lume brando até levar fervura, deixe por um minuto até engrossar un pouco.
Verta a preparação em formas de preferêricia em silicone é muito mais facil para desemformar.
Leve ao figorifico até ao momento de servir.
Para ficarem bem solidos é preciso mais ao menos 3 horas de figorifico.
Desemforme e decore a seu gosto ou deixe simplesmente natural !

Bom apetite !

Beth

Bonbons à la Mousse de Chocolat et Speculos Trituré Enrobés de Cacao / Bonbons de Mousse de Chocolat e Speculos Triturados Polvilhados de Cacao

Ces petits chocolats ont été réaliser pour le 1 anniversaire de mon blog, ils sont très simples à réaliser!

Vous préparé une mousse au chocolat selon vos habitudes de faire.

Vous triturés 1 paquet de speculos et vous les additionner à la mousse que vous venez de faire.

faites fondre 4 feuilles de gélatine incolore et ajoutez a la mousse de chocolat.
portez au frigo, jusqu'à sa solidification.

retirez du frigo, à l'aide d'une cuiller retirez des petites portions et avec vos mains faite des petits rond, donnez-les le format que vous souhaité, placer du cacao dans une assiette et faites les roules dans le cacao et voila vous avez vos petits chocolat super facile à réaliser et super bon à déguster.

Gardez-les au frais jusqu'au moment de servir !

Estes chocolatinhos foram feitos para festejau o 1 aniversario do blog, eles sam muito simples de realisar!

Voces prepara uma mousse de chocolate como tem por habito de a fazer.

Triture i paquetes de biscoutos speculos no robot e adicione-os à mousse de chocolate, derreta 4 folhas de gelatina e adicione-as à mousse envolvendo bém e leve ao figorifico até a mousse ficar bem solida.

Retire a mousse do figorifico e com ajuda de uma colher retire pequenas porções de mousse de chocolate e com as mãos enrole, dando-lhe o formato que voce desejar.

Coloque um prato com cacao e enrole os chocolatinhos no cacao, gusrade-os ao fresco até ao momento de serem servido.

Como podem ver sam muito simples de realisar e sam uma verdadeira delicia!

Beth

Chocolatinhos com Recheo de Coco / Petits Chocolat Fourré au Côco

Ingredientes :
- 1 pasta de chocolate preto (sem açucar)
- 1 pasta de chocolate branco
- 90 gr. de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Formas para bomboms

Preparação :
Coloque dois tachinhos pequenos ao lume, num deles coloque o chocolate preto a derreter e no outro o chocolate branco, quando ambos os dois derretidos retire do lume e deixe pegar consistênsia.
Barre cada forminha uma a uma com o chocolate, pode dividir as formas barrando algumas delas com chocolate branco e as outras restantes com chocolate preto.
Leve de imediato ao congelador para solidificar, mais ao menos 10 minutos.
Entretanto prepare o recheio, num recipiente verta o leite condensado e junte-lhe o coco ralado, envolva tudo muito bem e reserve.
Retire as formas do congelador e reche-as com a preparação anterior que acabour de realizar, depois das formas todas elas recheadas, cobra-as novamente de chocolate, ou branco ou preto ou então faça metade, metade como ao prencipio.
Leve novamente as formas ao congelador para endorecerem por completo, pelo menos duas horas, ao fim desse tempo retire do congelador desenforme-as e leve-as novamente ao congelador, para que não fiquem com trasos brancos da congelação.
Uma hora depois pode retirar do cogelador e ai pode decora-los e embrulha-los se assim o desejar.
Coloque desta vez no figorifico até ao momento de serem servidos.

Boa Degustação !